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蛋心圣女果

时间:2020-03-25  2020-03-25  其它菜谱  手机阅读
蛋心圣女果做法
   材料:
   主料:鸡蛋,橙子,圣女果,葱花,猪油
  
   做法:
  

  1.将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精。

  2.鸡蛋蒸熟后,正面扣在盘子上,中间插上圣女果。

  3.将橙子切成半圆片摆在边上,最后用葱花点缀。


  

蛋心圣女果

蛋心圣女果做法
   材料:
   主料:鸡蛋,橙子,圣女果,葱花,猪油
  
   做法:
  

  1.将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精。

  2.鸡蛋蒸熟后,正面扣在盘子上,中间插上圣女果。

  3.将橙子切成半圆片摆在边上,最后用葱花点缀。


  

娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭

娜儿做的照烧鸡腿圣女果饭做法
   材料:
   鸡腿,糖适量,醋适量
  
   做法:
  

  1.今天做菜时心不太静,哈哈,鸡腿没有及时的翻面, 色彩比上次的差了点,不过味道很不错,煎好后,炒了一会糖色,起锅放了一点点醋.两个鸡腿全吃完。


  

东北鸡蛋炒圣女果

东北鸡蛋炒圣女果做法
   材料:
   鸡蛋,圣女果(西红柿),盐,糖,油
  
   做法:
  

  1.把鸡蛋打散,圣女果切成四瓣。

  2.炒锅烧热,加油烧开,把鸡蛋炒至七分熟倒出。

  3.加一点点底油把圣女果下入,加点盐和水把圣女果煸炒一下,再把鸡蛋倒入,放点糖炒匀出锅。

小诀窍

  加了糖味道更鲜美,如果喜欢酸酸的可以不加。


  

圣女果碧根果酥饼——高考倒计时100天

圣女果碧根果酥饼——高考倒计时100天做法
   材料:
   圣女果干35g,碧根果仁25g,低筋面粉100g,糖粉30g,杏仁粉15g,玉米粉15g,黄油45g,蛋白25g,泡打粉1/4t
  
   做法:
  

  圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎备用

  低筋面粉、泡打粉和糖粉过筛加入杏仁粉、玉米

  粉和黄油,用手搓成均匀的松散状

  加入蛋白和粉碎的圣女果和碧根果用手抓成均匀

  的面团

  将面团放在一个保鲜袋中,用擀面杖擀成约0.5厚

  的片状

  将面片冷藏2小时,用模具切割造型

  烤箱预热175℃,烘烤20分钟,熄火后用余温焖

  5分钟即可

小诀窍

  冷藏可以改冷冻,切记不可过硬。不然不好切割


  

圣女果香肠盏

圣女果香肠盏做法
   材料:
   圣女果几个,肉馅,广式腊肠两根,黄瓜,咸蛋黄1个.
  
   做法:
  

  1、圣女果和香肠切成小丁,黄瓜切成条。

  2、余下的圣女果对半切开装饰用,咸蛋黄碾碎。

  3、将香肠丁、圣女果丁加入肉馅中拌匀,加点酱油和鸡精调味。

  4、然后装进小碗里,中间压个坑,放上咸蛋黄,上锅蒸熟。

  5、取出后放在摆好的黄瓜条上,放上圣女果装饰,淋上蒸肉的汤汁即可。

小诀窍

  也可以用鱼肉代替猪肉。


  

话梅圣女果

话梅圣女果做法
   材料:
   主料樱桃西红柿250克,脆枣适量。辅料话梅50克。调料白糖100克,矿泉水一瓶。
  
   做法:
  

  1、将话梅倒入加白糖、矿泉水的盆内拌匀待用,将洗净的西红柿用沸水汆一下捞出,脆枣洗净待用。

  2、将西红柿放入脆枣玻璃煲内,加入搅匀的话梅汤即可上桌食用。

小诀窍

  特点

  色泽艳丽,酸甜可口。


  

补充维C的果汁饮品--圣女果芒果果汁

补充维C的果汁饮品--圣女果芒果果汁做法
   材料:
   圣女果300克,芒果1个,冰糖5克,冷开水200毫升
  
   做法:
  

  1:将芒果洗干净,去掉外皮去掉核,然后切成小块。

  2:圣女果洗干净,去掉蒂,对半切开就行了。

  3:将切好的芒果和圣女果还有冰糖和冷开水倒入果汁机内(我用的是豆浆机,这款豆浆机也可以做果汁)

  ,搅拌成汁即可。

  4:圣女果就是西红柿的另一个品种,它含有大量的维生素C,维生素P及钙,磷,铁,能有效降低胆固醇,预防高血压等作用。


  

咖喱圣女果培根卷

咖喱圣女果培根卷做法
   材料:
   主料:圣女果8个、培根2片
  
   做法:
  

  1. 小圣女果洗净待用,每片培根分成四份;

  2. 在培根上均匀地撒少许黑胡椒粉;

  3. 再撒少许咖喱粉;

  4. 用培根将圣女果卷起,接口处插入牙签固定,放入烤盘,烤箱200度预热,烤15分钟左右,烤至培根表面稍有焦黄、吐油即可。

小诀窍

  1. 培根切片的大小视圣女果的大小而定,我喜欢两头露出的效果;

  2. 牙签在培根接口处插入,以免散开;

  3. 烤制的时间不要太久,以免圣女果爆裂。


  

咖喱圣女果培根卷

咖喱圣女果培根卷做法
   材料:
   圣女果8个,培根2片,咖喱粉适量,黑胡椒粉适量
  
   做法:
  

  1.小圣女果洗净待用,每片培根分成四份

  2.在培根上均匀地撒少许黑胡椒粉

  3.再撒少许咖喱粉

  4.用培根将圣女果卷起,接口处插入牙签固定,放入烤盘,烤箱200度预热,烤15分钟左右,烤至培根表面稍有焦黄、吐油即可


  

菠萝圣女果酸甜排骨

菠萝圣女果酸甜排骨做法
   材料:
   排骨500克,菠萝半个,圣女果6个,黄瓜一小段,鸡蛋1个,生粉若干,糖,醋,番茄酱,油,盐,酒,生抽,生姜
  
   做法:
  

  1.排骨用流动水冲泡至没有血水,沥干水分,放少量酒、盐、生粉、生抽拌匀,腌1个小时

  2.菠萝切小块,用淡盐水浸泡30分钟后,捞起沥干水分;黄瓜切小丁;圣女果清洗干净后对半切开

  3.把鸡蛋磕进大碗,搅散,加入生粉,搅拌成糊状

  4.把鸡蛋糊倒进排骨中

  5.拌匀,让每块排骨都沾上鸡蛋糊

  6.小奶锅里放油,烧至大热,夹排骨放进锅里,一块一块地放,以免粘连,先大火炸下,等定型后再转小火炸熟

  7.分3次把排骨炸好,捞起沥油晾凉

  8.重新把油烧热,倒进排骨,大火复炸1分钟左右

  9.炸好的排骨沥干油

  10.用糖、醋、茄汁、水淀粉兑成调味汁,差不多有半碗

  11.热油锅,爆香姜片

  12.加入切丁的黄瓜,煸炒至黄瓜断生

  13.倒入调味汁,煮开,关火

  14.倒入炸好的排骨,翻拌均匀,让每块排骨都沾上调味汁

  15.倒入菠萝和圣女果

  16.全部材料翻拌均匀即可


  

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