奶油南瓜粥
材料:
主料:南瓜300克,
做法:
1.把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鲜膜包起来,放进微波炉中加热10分钟;
2.把变软的南瓜放入搅拌器中,搅拌成泥状;
3.南瓜泥放入锅中,加入梗米粉水20毫升和鲜奶油拌匀,直到出现浓郁的香味;
4.把做好的南瓜粥盛在碗中,淋上鲜奶油,再撒上红豆、葵花子和芹菜叶就可以了。
小诀窍
食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
奶油南瓜粥
材料:
主料:南瓜300克,
做法:
1.把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鲜膜包起来,放进微波炉中加热10分钟;
2.把变软的南瓜放入搅拌器中,搅拌成泥状;
3.南瓜泥放入锅中,加入梗米粉水20毫升和鲜奶油拌匀,直到出现浓郁的香味;
4.把做好的南瓜粥盛在碗中,淋上鲜奶油,再撒上红豆、葵花子和芹菜叶就可以了。
小诀窍
食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
香草奶油南瓜汤
材料:
日本小南瓜,淡奶油一盒250毫升,盐,鸡精,新鲜欧芹适量
做法:
1.日本小南瓜混合淡奶油放入搅拌机搅拌3次左右成糊状。
2.最好用筛子过滤一次后放入锅内烧开,加入盐以及鸡精调味即可。
3.撒欧芹即可开吃。
奶油南瓜浓汤
材料:
南瓜350g,牛奶160g,淡奶油15g
做法:
1.南瓜去皮去籽
2.切薄片
3.微波高火5分钟
4.加入160G牛奶
5.15G淡奶油搅拌均匀
6.入料理机用中速打成细腻的南瓜泥
小诀窍
可以放入冰箱冷藏一会再拿出来吃,味道超棒,不喜欢南瓜味的同志可以适当多加一点牛奶或者淡奶油.南瓜是很有益身体健康的食物哦!
奶油南瓜汤
材料:
甜南瓜500克,牛奶500克、,白糖4大匙、,切片奶酪一张。
做法:
1.(3)把奶酪剪开放入南瓜汤中
2.(4)再倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟。 (5)加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。
奶油南瓜汤
材料:
南瓜500克,黄油30克,洋葱粒半个,牛肉或者鸡上汤500毫升,盐和胡椒粉少许,奶油100毫升
做法:
1. 将南瓜去皮,切小粒。炒锅做热,溶解黄油,加入洋葱粒,炒5分钟至软身。
2. 加入南瓜及上汤,煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身。
3. 用搅拌机将汤料搅烂,倒回锅中。
4. 加入盐及胡椒粉,拌入鲜奶油。用文火再煮熟拌匀。
奶油南瓜浓汤
材料:
洋葱100公克,南瓜300公克,马铃薯200公克,奶油1大匙,月桂叶1片,鸡高汤5杯,鲜奶油2大匙,盐适量,胡椒粉适量
做法:
(1)将洋葱洗净后切丝,南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用。
(2)将锅子预热,放入奶油,用小火将洋葱丝及月桂叶炒香,再加入高汤、南瓜及马铃薯丁一起煮开。
(3)煮到南瓜与马铃薯丁熟软后,放入食物调理机(或果汁机)内搅打均匀,并将汤汁用筛网过滤至无颗粒状,再放回火上继续熬煮,加入适量的调味料调味。煮开后熄火,加入鲜奶油拌匀即可。
奶油南瓜浓汤
材料:
洋葱100公克,南瓜300公克,马铃薯200公克,奶油1大匙,月桂叶1片,鸡高汤5杯,鲜奶油2大匙,盐适量,胡椒粉适量
做法:
1.)将洋葱洗净后切丝,南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用。
2.)将锅子预热,放入奶油,用小火将洋葱丝及月桂叶炒香,再加入高汤、南瓜及马铃薯丁一起煮开。
3.)煮到南瓜与马铃薯丁熟软后,放入食物调理机(或果汁机)内搅打均匀,并将汤汁用筛网过滤至无颗粒状,再放回火上继续熬煮,加入适量的调味料调味。煮开后熄火,加入鲜奶油拌匀即可。
奶油南瓜羹
材料:
南瓜半个,雀巢淡奶油50克,白砂糖20克
做法:
1、南瓜去皮去瓤,切成小块,放入微波炉专用器皿中叮熟,或者用蒸锅蒸熟;
2、将南瓜放入搅拌机,加入淡奶油和白砂糖,打成细泥的南瓜泥即可,可以根据情况加入适量的白开水;
小诀窍
1、没有淡奶油可以用牛奶代替部分或全部,但我觉得那样的味道比较寡淡,不够醇厚;
2、糖的量可以根据个人的喜好增减,南瓜本身就有甜味了,不用放太多糖;
3、打好的南瓜泥可以放入冰箱冷藏或温热食用,都很美味;
简单制作奶油南瓜汤
材料:
南瓜1个最好2斤内,牛奶500ml,盐6g,香叶3片,鲜奶油,黄油20g
做法:
1、南瓜去皮、籽洗净,切成薄片上锅蒸约半小时,蒸软后取出放凉
2、将南瓜放入榨汁机内同时到入牛奶打成糨糊装。一次弄不完可分成几次进行(1斤南瓜配250ml牛奶,觉得太稠可适当加水)
3、打好的南瓜汁到进一个大锅,加一小块黄油、3片香叶,中火煮同时不停的用汤勺搅拌以免糊锅(可千万别偷懒噢,要不就糊啦)
4、待锅开后关火放盐(盐一定不要多放,因为南瓜较甜不容易尝出咸味,当你尝出味道时盐已经过量了)
5、喝的时候再稍微放些鲜奶油提味就可以了
奶油南瓜汤
材料:
橄榄油2茶匙,大洋葱1个,切碎,红苹果4个,白胡桃南瓜900克,去皮,切薄片,淀粉粉质重的马铃薯1个,去皮,切薄片,咖喱粉2茶匙,姜粉1茶匙,盐1茶匙,玉桂粉1/2茶匙,低脂(1%)牛奶240毫升,烤腰果150克,切成粗粒
做法:
1.橄榄油入锅,用中火加热,然后放入洋葱,煸炒至呈金黄色。
2.将3 1/2个苹果去皮,去芯,切片,与南瓜、马铃薯、咖喱粉、姜粉、盐和玉桂一同放入锅中,倒入720毫升水,加盖以小火煮30分钟,至南瓜变软。
3.把混合物倒入食物调理机,搅打至糊状,倒回锅中,加入牛奶调匀,用小火煮至热透。
4.将余下的1/2个苹果(不去皮)切成薄片。把汤舀入4个大杯或汤碗中,上面放置腰果和苹果片,即可上桌。