关东煮

材料:
三丝丸50公克,白萝卜1条,素黑轮300公克,香菜少许,盐、味素各适量,胡椒粉少许
做法:
1、白萝卜削皮后切成块,香菜切成末;素黑轮、三丝丸洗后备用。
2、锅内放适量清水煮开后,放入白萝卜煮。
3、再加入素黑轮、三丝丸、盐、味素煮开后,撒进胡椒粉、香菜末即完成。
小诀窍
白萝卜呈半透明时,即可加入素黑轮、三丝丸一起煮。
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