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五彩缤纷虾仁

时间:2020-04-18  2020-04-18  海鲜  手机阅读
五彩缤纷虾仁做法
   材料:
   虾仁,姜,黄酒,胡萝卜,玉米,青辣,盐,鸡精,生粉
  
   做法:
  

  1、先把虾仁用黄酒和生姜腌制一下,我大概腌了半天时间。

  2、玉米、胡萝卜洗净,放进开水里焯一下,用漏斗抓出来,沥干。

  3、青椒切成小块。

  4、切蒜末、姜丝。

  5、开热锅,倒适量油,油热后,把蒜末、姜丝倒入爆香。

  6、倒入玉米、胡萝卜、青辣翻炒。

  7、之后倒入虾仁翻炒一下,放盐和鸡精,调生粉(生粉+水)撒入锅内勾芡。

  8、盖上锅盖,待虾仁变色后盛盘。


  

五彩缤纷虾仁

五彩缤纷虾仁做法
   材料:
   虾仁,姜,黄酒,胡萝卜,玉米,青辣,盐,鸡精,生粉
  
   做法:
  

  1、先把虾仁用黄酒和生姜腌制一下,我大概腌了半天时间。

  2、玉米、胡萝卜洗净,放进开水里焯一下,用漏斗抓出来,沥干。

  3、青椒切成小块。

  4、切蒜末、姜丝。

  5、开热锅,倒适量油,油热后,把蒜末、姜丝倒入爆香。

  6、倒入玉米、胡萝卜、青辣翻炒。

  7、之后倒入虾仁翻炒一下,放盐和鸡精,调生粉(生粉+水)撒入锅内勾芡。

  8、盖上锅盖,待虾仁变色后盛盘。


  

缤纷虾仁

缤纷虾仁做法
   材料:
   虾仁,红甜椒,黄甜椒,黄瓜,胡萝卜,玉米笋,生粉,料酒,色拉油,姜末,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1、萝卜先飞水待用虾仁加料酒和生粉腌制一会。

  2、锅内倒油,倒入虾仁滑炒。

  3、锅洗净后,倒入少许色拉油,爆香姜末。

  4、将切丁的红椒丁、黄椒丁、黄瓜丁、胡萝卜花倒入锅里翻炒至断生。

  5、加入切丁的玉米笋继续翻炒。

  6、将滑炒过的虾仁加入锅里,翻炒均匀。

  7、加入少许盐和鸡精调味即可。


  

五彩缤纷-----莓汁虾仁

五彩缤纷-----莓汁虾仁做法
   材料:
   虾仁豌豆玉米草莓熟黑芝麻适量,盐料酒少许
  
   做法:
  

  1.草莓去蒂,用淡盐水洗净切成丁,剩余的用料理机打成汁液

  2.虾仁用少许盐,料酒腌制五分钟,下开水汆熟,捞出沥水

  3.豌豆,玉米焯至断生.捞出沥水

  4.把所有材料混合均匀,淋上草莓汁,撒点黑芝麻

小诀窍

  小唠叨:1,虾仁用料酒,盐小腌会,是为了除腥,口味不至于太淡             2,焯豌豆玉米的水里最好撒点盐和少许色拉油,为了使焯过水的豌豆和玉米不变颜色


  

五彩缤纷回锅肉

五彩缤纷回锅肉做法
   材料:
   五花肉,红椒,大蒜,小笋,豆腐干,韩国辣椒酱,芝麻甜酱,蒜头,干辣椒,芝麻油,生抽,料酒,白糖,家乐浓汤宝(老母鸡汤)
  
   做法:
  

  1、所有材料洗净,将豆腐干切长块、大蒜、小笋切段,红椒切块,蒜头拍扁,干辣椒切小段备用。

  2、五花肉焯过后切薄片。

  3、爆香大蒜头后,放入五花肉油爆之后,小火拌炒逼出油来,有点略焦最好。

  4、放入干辣椒拌炒。

  5、放一匙甜酱、一匙辣椒酱拌炒。

  6、加入豆干、小笋拌炒。

  7、汤宝兑小半碗水倒入大火煨煮。

  8、见开始收汁后,加入料酒、糖、生抽、少许盐调味大火拌炒。

  9、加红椒、大蒜进去继续拌炒至断生。

  10、出锅前淋少许芝麻油即可。


  

五彩缤纷的素馅饼

五彩缤纷的素馅饼做法
   材料:
   中筋面粉1.5杯,热水0.6杯,凉水2大匙,瓠子0.5杯,胡萝卜2根,白蘑菇5个,鸡蛋2个,小葱1根,素油1大匙,香油适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.和面, 先放热水, 把面粉用筷子搅成雪花状, 再放凉水; 面要和的软, 所以面要是干的话, 就放点水; 面饧至少20分钟; 再揉到光滑, 分成10份

  2.把馅原料剁碎, 加香油和素油, 盐, 拌匀, 放在冰箱里, 出来的水可以滤出

  3.包馅饼其实可繁可简, 可以把面擀成长方薄片, 中间放馅, 折成一个小包袱, 就行啦。

  4.平底锅放少许油, 中大火, 油热后, 把饼放入, 改中火, 煎到两面金黄, 沿锅边加几滴热水, 盖上盖煎1分钟, 再翻个, 煎到水干为止。

小诀窍

  用不粘锅比较好,因为可以少放油。油放得少, 中间点水的时候就稍微多放一点水, 可分两次, 主要是要面皮比较软


  

五彩缤纷

五彩缤纷做法
   材料:
   芡实半斤,百合一个,香菜一棵,胡萝卜半个,盐,油少许
  
   做法:
  

  1.芡实解冻、胡萝卜切粒、百合剥瓣、香菜切段。

  2.锅内放少许油加热后放入芡实煎炒一会(这样可使芡实比较有嚼头,口感好)。

  3.接着放胡萝卜丝翻炒片刻后加百合(如果喜欢脆甜的百合炒一会就可以了,想吃面的就炒久些),最后时放入香菜再加盐调味即可。


  

挪威三文鱼の五彩缤纷什锦

挪威三文鱼の五彩缤纷什锦做法
   材料:
   青椒,黄椒,挪威三文鱼粒,洋葱,松子仁,红椒,盐,罗勒酱
  
   做法:
  

  1.将青椒,黄椒,红椒和洋葱切入小块

  2.将三文鱼粒用柠檬盐腌制下

  3.将步骤1进入煸炒3分钟后放入三文鱼粒,中火平煎(放入三文鱼后不要翻炒,以免鱼肉散)再放入松子仁

  4.装盘


  

五彩缤纷大杂拌

五彩缤纷大杂拌做法
   材料:
   黄瓜,甘蓝,蛋皮,红椒,海带,盐,糖,醋,香油,蒜
  
   做法:
  

  1.黄瓜、甘蓝、蛋皮、红椒、海带洗净切丝;

  2、加盐、糖、醋、香油、蒜,拌匀即可食用!


  

五彩缤纷凉拌时蔬

五彩缤纷凉拌时蔬做法
   材料:
   菜花半个,胡萝卜半个,辣椒1个,水发木耳适量,香菜,糖,醋,蒜,盐,味素,辣椒油
  
   做法:
  

  1、蔬菜都清洗干净。把菜花掰小半,入开水中煮熟。

  2、再放入胡萝卜片、辣椒块、木耳煮熟,放入凉水,再沥干待用。

  3、把煮好的蔬菜一起放入小盆中,加入少许精盐、味素、辣椒油、香菜、醋、糖拌匀即可。


  

五彩缤纷色拉

五彩缤纷色拉做法
   材料:
   金橘草莓弥猴桃赣南橙香蕉丘比色拉酱
  
   做法:
  

  金橘两个,切成小白兔[金黄]

  草莓切半[红],弥猴桃切片,再切半圆[绿],赣南橙去皮切片[金黄],香蕉切片[白]

  丘比色拉酱。。

  切完后放进圆碗,颠翻一下,倒扣。。。

  最后挤上色拉酱,让客人自己去搅拌。。。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a39251.html

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