家常菜

当前位置: 菜谱大全 > 家常菜 > 南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨

时间:2016-04-09 00:13:28  2016-04-09  家常菜  手机阅读
南瓜蒸排骨做法
   材料:
   食材:雪排骨两条,南瓜适量,调味料:盐,糖,鸡精,胡椒粉,麻油,水,蒜蓉,生粉,熟油适量
  
   做法:
  

  1、将排骨加食用碱水腌30分钟以上,用水冲洗很干净,擦干水份,加入调味拌匀,最后再加生粉拌匀,最后加入熟油拌匀备用;

  2、猛火蒸8-10分钟即可。

小诀窍

  看起来简单,但一般人对分量和制作过程中的细节把握不准,要做出酒店里的口感很不容易,仅供参考!


  

【南瓜蒸排骨】相关推荐

  • 家常菜 南瓜蒸排骨

    南瓜蒸排骨

    材料:肉排2根,南瓜1个,蒜适量,豆豉适量,生抽适量,盐适量,糖适量,生粉适量,鸡精适量做法:1.将排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。...

  • 家常菜 原只南瓜蒸排骨

    原只南瓜蒸排骨

    材料:南瓜1个,猪前排2根,蒜头适量,葱头适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,生粉适量,油适量做法:1.将排骨切成小件,用蒜头、葱头、生抽、糖、料酒、生粉、油先腌制半小时。...

  • 家常菜 南瓜蒸排骨

    南瓜蒸排骨

    材料:南瓜,油,盐,排骨做法:1.把南瓜切块,下油盐爆炒一下。 2.排骨腌好。 3.蒸之前才把它俩混合,最好是南瓜在下排骨再上,这样南瓜就能尽量吸取排骨...

  • 家常菜 南瓜蒸排骨-幸福钵满

    南瓜蒸排骨-幸福钵满

    材料:排骨 500克,小南瓜 1个,朝天椒 2枚,大葱 1段,香葱 1棵,老姜 1块,豆豉 1汤匙(15g),料酒 1茶匙(5ml),陈皮 5克,白砂糖 1茶匙(5g),黑胡椒粉 1/2茶匙(3g),老抽 2茶匙(10ml),盐 1/2茶匙(3g),油 1汤...

  • 家常菜 南瓜蒸排骨

    南瓜蒸排骨

    材料:食材:雪排骨两条,南瓜适量,调味料:盐,糖,鸡精,胡椒粉,麻油,水,蒜蓉,生粉,熟油适量做法:1、将排骨加食用碱水腌30分钟以上,用水冲洗很干净,擦干水份,加入调味拌匀,最后再加生粉拌...

  • 家常菜 南瓜蒸排骨饭

    南瓜蒸排骨饭

    材料:南瓜,排骨,大米,姜、油、生抽、鸡精做法:1.排骨先氽水去血水 2.锅中放点油,先放姜片,再放入排骨翻炒,接着放南瓜,加点生抽、鸡精调好味道 3.取...

  • 家常菜 豉汁南瓜蒸排骨

    豉汁南瓜蒸排骨

    材料:原料:金瓜500g、猪肋排300g、豆豉5g、大葱5g、姜5g。做法:1、排骨洗净沥水,斩成小块待用。 2、取大碗,将排骨中加入葱段、姜片、豆豉、酱油、盐、少许...

  • 家常菜 金瓜蒸排骨

    金瓜蒸排骨

    材料:板栗南瓜的营养丰富,果肉厚实,质地细腻,口感粉滑,因味如板栗而得此名。智峰称,板栗南瓜做法:烹制材料(四人份) 材料:特级猪肋排(2根,250克)、板栗南瓜(1只)...

  • 家常菜 南瓜蒸百合

    南瓜蒸百合

    材料:南瓜半个,百合2个,金丝枣8个,白糖(或冰糖末)1勺做法:1、南瓜去皮去瓤切厚片,摆到盘中; 2、在南瓜上均匀地撒上白糖(或冰糖末); 3、百合洗净,将褐色...

  • 家常菜 荷叶南瓜蒸鸡

    荷叶南瓜蒸鸡

    材料:鸡半只,荷叶1片,南瓜1斤,豆豉少许,葱末适量,蒜末适量,姜末适量,盐适量,鸡粉、适量,生粉适量,糖适量,料酒适量,八角适量,生抽适量,麻油适量,生油适量做法:1.南瓜去皮去囊去籽后...

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a39679.html

﹝南瓜蒸排骨﹞相关内容

「南瓜蒸排骨」相关专题

其它栏目

也许您还喜欢