控脂降糖的燕麦芝麻豆浆
材料:
黄豆30克，燕麦30克，熟芝麻25克，纯净水1000毫升。
做法:
1、把黄豆、燕麦用清水冲洗后和熟芝麻一起放入豆浆机的杯体（黄豆先用清水浸泡6小时以上口感更好}；
2、倒入纯净水至水位线，接通电源，选择“米润豆浆”，按下启动开关；
3、10几分钟后豆浆机鸣响，燕麦芝麻豆浆制作完毕；
4、喜甜的食时可加入蜂蜜拌匀即可。
5、如果没有豆浆机可以把黄豆加水用粉碎机打碎成生豆浆（黄豆一定要事先浸泡6小时以上）；
6、燕麦和熟芝麻混合后用粉碎机干打粉碎成粉状；
7、将粉碎后的黄豆、燕麦、熟芝麻加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转中小火煮15分钟即可。
小诀窍
黄豆先用清水浸泡6小时以上口感更好。
控脂降糖的燕麦芝麻豆浆
材料:
黄豆30克，燕麦30克，熟芝麻25克，纯净水1000毫升。
做法:
1、把黄豆、燕麦用清水冲洗后和熟芝麻一起放入豆浆机的杯体（黄豆先用清水浸泡6小时以上口感更好}；
2、倒入纯净水至水位线，接通电源，选择“米润豆浆”，按下启动开关；
3、10几分钟后豆浆机鸣响，燕麦芝麻豆浆制作完毕；
4、喜甜的食时可加入蜂蜜拌匀即可。
5、如果没有豆浆机可以把黄豆加水用粉碎机打碎成生豆浆（黄豆一定要事先浸泡6小时以上）；
6、燕麦和熟芝麻混合后用粉碎机干打粉碎成粉状；
7、将粉碎后的黄豆、燕麦、熟芝麻加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转中小火煮15分钟即可。
小诀窍
黄豆先用清水浸泡6小时以上口感更好。
鱼片豆腐汤 降脂降糖
材料:
鱼1条、豆腐1块、草菇20克、生姜2克、盐2克、味精3克、葱5克
做法:
1、鱼去鳞洗净，切片；豆腐切片；草菇洗净，切片。
2、锅上火加油烧至八成温时，下入鱼片过油后，捞出沥油。
3、锅中加入鱼片、豆腐、草菇、葱、生姜和适量水，煮半个小时后，调味即可。
（对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而且滋补，是很好的开胃食品）
补气降糖的北芪黄鳝汤
材料:
黄鳝1斤，北芪20克，姜适量，盐适量
做法:
1.将鳝鱼去骨汆水，切段入锅加水，加入北芪，姜片煮开，文火煮1小时加盐调味就行了。
2.好了，一锅好汤，呵呵。
难度为0的燕麦蛋糕
材料:
1 cup 燕麦
做法:
1.先把燕麦加入热水泡大约20分钟。
2.糖和butter搅拌匀，然后放鸡蛋一个，搅拌至奶油状，然后再放另外一个鸡蛋，也搅拌至奶油状。
3.然后放豆蔻粉（如果有的话）和盐，把面粉筛入（不筛也可以），搅拌至有点蓬发的状态。倒入刚刚泡好的燕麦，再中速搅拌至顺滑就好了。【注：这一步我都是用筷子搅的】
4.准备以上的工序时，烤箱预热至350 F。
5.烤盘底部垫烤盘纸，把面糊倒入，入烤箱烤35-40分钟，至表面金黄色就可以了。
椰香燕麦芝心包。
材料:
高粉210G，低粉60G，奶粉25G，酵母6G，汤种90G，清水85G，糖45G，盐少许，马苏里拉芝士适量，燕麦适量，椰蓉适量
做法:
粉类加水和汤种揉成面团发酵，分割、松弛，
粘上燕麦，裹进芝士，二次发酵，
刷蛋液，180度，10分钟转165度5分钟。
燕麦芝士卷
材料:
【材料】：高粉200克，紫米山药燕麦片50克，白糖40克，盐2克，酵母粉5克，水150克，鸡蛋一个（50克），黄油25克。
做法:
1.将除黄油外的所有原料放在盆中，用橡皮刮刀搅拌均匀；
2.加入室温软化的黄油，继续用橡皮刮刀翻拌，一直拌呀拌，大概到四五十分钟开始，面团开始变得越来越光滑，也越来越有弹性了，（在这中间可以把面团铲起来摔打十几二十次，这样面团可以快速出筋），大概到一小时时面团表面变得光滑，这时可以用手揪下一小块面团，轻轻扯开，有较薄的膜出现，就可以了。
3.将面团用保鲜膜盖住，这么冷的天，我也要借助烤箱来发酵了，将面团放入烤箱，烤箱温度调到50度（我的烤箱最低温度就是50度，如果有40度是最合适的温度），发酵大约40分钟，到原面团的两倍大；
4.将面团取出，滚圆，排尽空气，松驰10－15分钟（如果面团比较粘可以在案板和手上涂一点油）；
5.将奶油芝士与糖粉混合均匀，成芝士馅（如果合好后感觉比较稀可以适当添加些面粉或奶粉）；
6.将面团擀成长方开大片，翻面，均匀抹上芝士馅，边缘处留一点不抹；
7.将面皮慢慢卷起来成圆柱体，捏紧边缘；
8.将卷好的圆柱体切割成八等份，竖起，依次放入纸模中；
9.将面包胚盖上保鲜膜，放入50度的烤箱中最后发酵，大约40分钟；
10.取出发酵好的面包胚，洒上适量核桃碎；
11.烤箱预热，放入发酵好的面包胚，170度，中层，15－18分钟。（温度与时间仅为参考，根据自家烤箱进行相应调整）
茯苓黑芝麻豆浆
材料:
茯苓10克，豆浆250毫升，黑芝麻20克，冰糖15克。
做法:
1、将茯苓研成细粉；黑芝麻炒香，研成细粉；豆浆倒入奶锅内；冰糖打碎成屑。
2、将豆浆内加入茯苓粉、黑芝麻粉，烧沸，加入冰糖屑即成。
黑芝麻豆浆
材料:
材料：黑豆20g、黑芝麻5g
做法:
1、黑豆前晚先洗，再用小碗泡（半碗水就够），早上起来将黑豆捞出来加上黑芝麻跟半碗热水泡半个小时（黑豆里边的水可以留着待会煮）
2、将碗里的材料跟之前黑豆泡的水一起放进料理机打磨，倒出
3、用半碗水将料理机清洗干净到出跟之前打磨好的豆浆一起煮
4、中火煮，豆类一定要煮开，适量的搅拌，以免糊底。熄火过筛
小诀窍
1、过筛的时候，可以用白开水冲洗再倒入筛里，直到刚好一碗豆浆为止
2、其实这个我是一个人的量，相对的亲们也可以加量。因为我没有豆浆机只能用料理机打磨后煮开，如果有豆浆机的朋友那就更方便了。
3、这个我不加糖，很清香，不会觉得味道淡，主要是因为有黑芝麻吧
4、豆渣还可以煎饼，只要加点面粉、调味料混合搅拌煎就行，很营养。不过要减肥的朋友小心热量超标啊。
5、主要对于上班族，这个就很方便，因为早上起来泡黑芝麻的空隙我都是在做其他的。要营养要安心还得要放心，嘻嘻，那就自己动手吧！
全麦芝麻棍
材料:
全麦粉250g，奶粉20G，红糖30G，盐1/4勺，牛奶150g，酵母3g，黄油25G，白芝麻适量
做法:
1.干酵母溶于温牛奶中，除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再分次将黄油加入，甩开膀子充分揉面啦，吼吼！揉啊揉啊！要让面团变得光滑有弹性，将揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。
2.将发酵好的面团稍揉去掉空气，分割成小分滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。取一个面团搓成长条形，沾上芝麻，放到烤盘上。
3.将生坯放入烤盘放到烤箱里，同时放一杯开水，关上烤箱门不要加热进行第二次发酵，等生坯长到原来的约2倍胖就可以了
4.烤箱预热180，（预热的时侯要把面包拿出来噢）烤箱中层，20分钟左右。
小诀窍
烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整，喜欢吃甜的MM可增加糖的用量。
木耳莲子糖水是廉价的燕窝
材料:
白木耳、莲子、糯米、冰糖
做法:
糯米先下锅，煮开了下白木耳，在炖上1个小时，然后下莲子在炖半个小时，下冰糖。一盅廉价燕窝就出来了。