绿茶芝蕉奶
材料:
绿茶粉5g,黑芝麻粉15g,香蕉半个,牛奶200cc,蜂蜜10ml
做法:
1、香蕉切成小块与牛奶一起放入搅拌机,打30秒到1分钟。
2、然后放入黑芝麻粉、牛奶、蜂蜜,用勺子搅匀即可。
小诀窍
绿茶和香蕉性寒,不适合胃寒者饮用。
绿茶芝蕉奶
材料:
绿茶粉5g,黑芝麻粉15g,香蕉半个,牛奶200cc,蜂蜜10ml
做法:
1、香蕉切成小块与牛奶一起放入搅拌机,打30秒到1分钟。
2、然后放入黑芝麻粉、牛奶、蜂蜜,用勺子搅匀即可。
小诀窍
绿茶和香蕉性寒,不适合胃寒者饮用。
绿茶芝士蛋糕
材料:
鸡蛋4只,cream cheese120g,牛奶120g,糖40g,鹰粟粉40g,绿茶粉10g。
做法:
1、首先cream cheeese加牛奶隔热水座融D芝士到无粒状态。
2、然后把蛋黄和蛋清分开,蛋黄筛入鹰粟粉和绿茶粉搅浑至无粉粒,再倒入芝士糊里搅浑备用。
3、然后把蛋清加入糖打发至7成企身(一般打发的时候,糖我分开2-3次加入)
4、蛋白打发好之后,分开两次倒入之前整好的蛋糊里搅拌均匀,即可放入焗炉烘烤。
【烘炉烘法】
首先把烘炉预热至400华氏度(200摄氏度),然后把打好的蛋糕放入,在周边加入适量热水,用400华氏度焗20分钟(途中看到个面够金黄了就要加张锡纸在面上,以防个面烧黑),再转350华氏度(180摄氏度)焗10分钟,再转250华氏度(120摄氏度)焗多30分钟,然后关炉之后再用它的余温焗多10-15分钟,就可以了。。
红茶芝士蛋糕
材料:
奶油奶酪400g,鸡蛋4个,糖110g,淡奶油120g,牛奶120g,红茶包4包,玉米淀粉40G,消化饼干1包(168g),熔化黄油40G
做法:
1.牛奶加热,放入红茶包泡半小时;
2.饼干弄碎,越碎越好,拌入熔化的黄油,搅拌均匀放模具压实,放入冰箱冷藏10分钟;
3.软化奶油奶酪,加20g糖搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀;
4.加入淡奶油搅拌均匀;
5.加入泡好的奶茶,2包红茶沫搅拌均匀;
6.筛入玉米淀粉搅拌均匀;
7.蛋白加几滴白醋,分次加入剩余的糖打到湿性发泡;
8.蛋白糊分次与奶酪糊搅拌均匀倒入模具,水浴烘烤;
9.150度, 90分钟。放凉冷藏后脱模。
小诀窍
原料:(两个6寸的)。 黄油(我用的微波熔化的)。
抹茶芝士蛋糕
材料:
a,creamcheese150克/butter100g(我用了80克)牛奶150g
做法:
1.将材料a隔水加热融化,搅拌均匀
2.材料b过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖
3.蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊
4.将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟
抹茶芝士条
材料:
奶油奶酪120克,抹茶粉2小勺,糖粉25克,牛奶60克,吉利丁2片,消化饼干50克,黄油15克
做法:
1.需要的原料称重好,黄油无需软化
2.消化饼放到保鲜袋中,用擀面杖大致压碎并且
3.把压碎的消化饼屑倒在碗中,再用擀面杖进行二次压碎
4.黄油融化成液体拌入消化饼中
5.混合黄油后的消化饼拌匀
6.慕斯模用锡纸包住,垫一个托盘在底下。把拌过黄油的消化饼倒进慕斯模中,铺平压紧
7.乳酪+糖粉隔水打制顺滑,再加入抹茶粉一同搅拌均匀
8.加入牛奶调匀
9.吉利丁浸泡在冰水中至软化后拌入乳酪糊中
10.把拌好的乳酪糊倒进模具中入冰箱冷藏至凝固
11.凝固后取出切成块
12.从锡纸上取下来放到玻璃纸上即可
香蕉奶昔
材料:
香蕉1根,酸奶200ML,香草冰淇淋3大勺,杏仁碎适量
做法:
1、香蕉掰成段,放入搅拌机中
2、倒入酸奶
3、倒入杏仁碎
4、放入一大勺冰淇淋
5、开启搅拌机将所有材料搅拌至顺滑即可
6、奶昔倒入杯中后,再加两大勺冰淇淋放在里面
小诀窍
1、香蕉、酸奶、冰淇淋均有甜味,所以不需再加糖
2、杏仁碎可增加香味及口感,如果没有也可不加
3、冰淇淋最好选用香草口味的,与香蕉的味道很配
香蕉奶昔
材料:
香蕉2根,牛奶
做法:
1.把两根香蕉剥皮后,掰成小段。
2.放进搅拌机,再加一袋(240ml)牛奶。
3.开动电源,十几秒钟后,香蕉奶昔就做好了!
香蕉奶昔
材料:
牛奶一袋,香蕉两根
做法:
1.做香蕉奶昔特简单,牛奶一袋,香蕉两根,放料理机搅拌
2. 倒出来不用放糖就可以直接喝了,又香又甜!
香蕉奶昔
材料:
香蕉,酸奶,炼乳
做法:
1.香蕉去皮切小块,与酸奶一起放入料理机里搅拌一分钟即可。
2.如果喜欢甜味重一些的,可放入少许炼乳。
香蕉奶昔
材料:
香蕉2根,牛奶1袋,巧克力酱适量
做法:
1.香蕉去皮。
2.切成段,最好是等大的香蕉段。
3.把切好的香蕉段放入搅拌机内。
4.再加入一袋牛奶。
5.牛奶盒香蕉放到一起后,盖好盖子。
6.用点摇的档,不要搅打太久,点摇2-3次没有大颗粒即可。
7.搅打好后的样子。
8.如果想多些资味,可以先淋上巧克力酱,我用的好时巧克力酱。
9.交叉淋上酱液。
10.然后用牙签朝一个方向搅拌,即可如下图,小资味道立增。
11.如果一次喝不了,可以放到瓶中,封口后冰箱储存。
小诀窍
我们现在买的小奶瓶大多没有盖子,而且很素,送人不一定拿的方便,那么我们可以自己diy一下就ok拉。找一张正方形的漂亮隔纸盖住封口,为了配合质朴的风格,用麻绳或者纸绳最佳,捆绑住封口。在瓶身上贴一个同色系或者同风格的封口贴装饰,既精美,还不容易里面的液体挥发或者过多的接触空气。送人也很合适的呦,简单的呦。