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百吉福奶酪布丁百变之:花团锦簇

时间:2020-05-06  2020-05-06  甜点  手机阅读
百吉福奶酪布丁百变之:花团锦簇做法
   材料:
   百吉福奶酪布丁(柠檬味),菠萝,芒果,苹果,西米,蜂蜜
  
   做法:
  

  1、将少量的菠萝、芒果、苹果切小块;

  2、锅中烧开水,加入西米,煮至西米中间还有一点米心,关火,焖5分钟;

  3、捞出西米,用冷开水浸泡。蜂蜜用温水兑后冷却。将西米捞出,放入蜂蜜水中。将布丁脱模取出;

  4、将水果块放在布丁周围,浇上蜂蜜西米即可。

小诀窍

  水果切小块一些,才能更好地体会布丁的细滑;


  

百吉福奶酪布丁百变之:花团锦簇

百吉福奶酪布丁百变之:花团锦簇做法
   材料:
   百吉福奶酪布丁(柠檬味),菠萝,芒果,苹果,西米,蜂蜜
  
   做法:
  

  1、将少量的菠萝、芒果、苹果切小块;

  2、锅中烧开水,加入西米,煮至西米中间还有一点米心,关火,焖5分钟;

  3、捞出西米,用冷开水浸泡。蜂蜜用温水兑后冷却。将西米捞出,放入蜂蜜水中。将布丁脱模取出;

  4、将水果块放在布丁周围,浇上蜂蜜西米即可。

小诀窍

  水果切小块一些,才能更好地体会布丁的细滑;


  

百吉福奶酪布丁百变之:大珠小珠落玉盘

百吉福奶酪布丁百变之:大珠小珠落玉盘做法
   材料:
   百吉福奶酪布丁草莓味,糯米粉,醪糟,糖
  
   做法:
  

  1、准备材料;

  2、糯米粉加少许糖,分次加入水,和成面团,再取小拇指指甲壳大的面团揉成小汤圆;

  3、水开后,放入小汤圆,等它们浮起来即可,捞起来用冷开水冲洗并浸泡;

  4、锅中放少许水,加放糖,煮沸后,倒入醪糟,水沸即盛起来;

  5、将布丁脱模出来;

  6、待醪糟冷却后,捞出小汤圆放到醪糟汤中。最后浇在布丁上即可。

小诀窍

  1、小汤圆一定要揉得很小,否则不易入味;

  2、醪糟不能煮太久了,否则煮烂了影响口感。


  

百吉福奶酪布丁百变之:锦上添花

百吉福奶酪布丁百变之:锦上添花做法
   材料:
   百吉福奶酪布丁(柠檬味),柠檬1个,蜂蜜,西米
  
   做法:
  

  1、准备材料,取半个柠檬的汁和半个柠檬皮并切碎;

  2、锅中烧开水,加入西米;

  3、煮至西米中间还有一点米心,关火,焖5分钟;

  4、捞出西米,用冷开水浸泡。蜂蜜用温水兑后,加入柠檬汁,冷却;

  5、将西米捞出,放入蜂蜜柠檬水中。将布丁脱模取出;

  6、将西米柠檬汁浇在布丁上,将撒上柠檬屑即可。

小诀窍

  1、西米一定不要煮过了。还有一点米心就立即关火。以免煮过了后西米太胀影响QQ的口感;

  2、西米煮完后,要泡在冷开水中,以免继续热胀;

  3、蜂蜜加柠檬,绝对的绝配。


  

百吉福奶酪布丁果蔬色拉

百吉福奶酪布丁果蔬色拉做法
   材料:
   百吉福奶酪布丁适量,胡萝卜一小段,黄瓜一小段,火龙果四分之一个,鸡蛋白半个,梨四分之一个,白薯半根,宝宝奶酪一小盒
  
   做法:
  

  1、将胡萝卜、黄瓜、火龙果、梨洗净,去根、去皮,将鸡蛋去皮取出蛋黄留白,将白薯煮熟去皮!

  2、将上述所有食料切成小小的块状(具体大小可根据孩子月龄及咀嚼能力来掌握)

  3、将宝宝奶酪倒入上述切好的果蔬块中搅拌均匀

  4、将百吉福奶酪布丁切小块点缀于彩色果蔬色拉,即可食用!

小诀窍

  现做现吃,不益久放食用!


  

花团锦簇的西兰花彩蔬丁

花团锦簇的西兰花彩蔬丁做法
   材料:
   西兰花1朵,玉米粒小半碗,胡萝卜1小段,马蹄3、4个
  
   做法:
  

  1.西兰花一个 玉米粒小半碗 胡萝卜一小段 马蹄3、4个

  2.1、西兰花掰开一朵朵洗净,西兰花的茎不要浪费,把它切成丁,胡萝卜和马蹄分别切丁

  3.2、煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,捞起后摆盘备用 3、趁着热水,各种丁放进去焯一下,马上熄火,捞起沥干备用

  4.4、用小半碗清水,加入生抽、蚝油、一点盐,一点鸡精或蘑菇精,搅匀 5、热锅下少许油,将刚才焯过的蔬菜丁放入,翻炒两下,再倒入调味汁 6、调味汁烧开后,将全部材料翻炒均匀即可熄火 7、先将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上,再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可

小诀窍

  1、蔬菜用油盐开水焯一下,更能保持其鲜艳的色彩 2、如果喜欢吃生的或者是新鲜的马蹄,马蹄也可后放,即做好全部丁后才加入,可保持其鲜甜 3、整道菜没什么难度,也很普通,但稍微摆盘一下就能很漂亮地出来见人


  

花团锦簇

花团锦簇做法
   材料:
   茶叶蛋3颗,猪绞肉20公克,虾仁20公克,鲑鱼卵适量,绿花椰菜100公克,盐1小匙,酱油1小匙,米酒1小匙,水适量,太白粉1小匙
  
   做法:
  

  1.茶叶蛋对切,挖出蛋黄仅留完整的蛋白;绿花椰菜切小朵,洗净入锅中加盐以沸水汆烫过捞出;猪绞肉、虾仁剁碎加少许盐拌打至出筋为馅料;水与太白粉调匀备用。

  2.将馅料塞入作法1的蛋白,入锅以大火蒸约10分钟取出摆盘撒上鲑鱼卵,并以作法1的绿花椰菜做装饰。

  3.热锅,加入水待水沸后加入太白粉水勾薄芡,淋上作法2上即完成。


  

百吉福草莓奶酪布丁塔

百吉福草莓奶酪布丁塔做法
   材料:
   塔部分:无盐黄油60g,糖粉30g,鸡蛋液20g,低粉110g,塔馅部分:无盐黄油80g,鸡蛋一个,糖粉60g,杏仁粉100g,百吉福奶酪布丁4个,新鲜水果(草莓,蓝莓)
  
   做法:
  

  1:塔馅:室温软化的无盐黄油加糖粉用打蛋器打顺滑,然后分次加入鸡蛋液搅打均匀后,加入杏仁粉搅拌均匀备用。

  2:塔:糖粉和低粉过筛,加入室温软化切成小粒的无盐黄油,借助手温搓均匀黄油和粉类,然后加入鸡蛋液,把他们混合成团,不要反复揉搓,放入保鲜膜后在冰箱里面松弛30分钟.

  3:把松弛好的面团擀开,用切模扣出圆片,再把圆片捏入塔模,事先准备好的塔馅填入塔皮中,放置松弛15分钟,入200°烤箱15-20分钟。

  4:把百吉福奶酪布丁倒扣在一个盘子里面,用厨房用纸洗掉一部分在盘子里面的水分,然后小心的借助小刀慢慢放在冷却后的塔上,再用草莓和蓝莓装饰一下即可。

小诀窍

  因为奶酪比较嫩滑可能在倒扣的时候比较困难,可以事先用小勺子轻轻拨弄乳酪,让它在盒子里面比较松动的时候,再倒扣在盘子里面,这样就不太容易破坏它的造型。


  

百吉福草莓奶酪布丁之幸福时刻

百吉福草莓奶酪布丁之幸福时刻做法
   材料:
   百吉福草莓奶酪布丁1合,自制菠萝果酱1大匙,杏仁4个,炼奶1小匙
  
   做法:
  

  先把奶酪布丁脱模杏仁擀碎

  浇上菠萝酱炼奶撒上杏仁即可

小诀窍

  非常棒的一款甜品,值得一试啊!


  

百吉福乳酪布丁快手变身与品味搭配

百吉福乳酪布丁快手变身与品味搭配做法
   材料:
   巧克力酱,巧克力豆,黄桃罐头
  
   做法:
  

  黄桃罐头取一块切丁码在布丁中间。

  再把巧克力酱淋在乳酪布丁上。

  最后点缀几颗巧克力豆几颗。

小诀窍

  操作极简单,花很少时间就可以搞定呦。搭配黄桃小蛋糕一起使用,享受加倍。


  

百吉福乳酪布丁搭配篇4合1

百吉福乳酪布丁搭配篇4合1做法
   材料:
   蓝橙力娇酒15ml,白葡萄酒60ml,柠檬汁10ml,雪碧适量,冰块适量
  
   做法:
  

  百吉福乳酪布丁调饮篇

  准备好所有调料。

  把适量的冰块倒入雪克壶中。

  加入柠檬汁。

  加入白葡萄酒。

  加入蓝橙酒充分摇匀。

  最后注入雪碧。倒入杯中即可。


  

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