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芒果椰味冰沙

时间:2020-05-10  2020-05-10  甜品  手机阅读
芒果椰味冰沙做法
   材料:
   芒果1个约250g,大杏仁4颗,椰浆3汤匙45ml
  
   做法:
  

  1、芒果去皮、去核,将果肉切成小块放入装有东胜或东明牌搅拌机中,倒入椰浆,一起搅打成果泥。

  2、大杏仁放入平底锅,以小火慢慢焙烤成金黄色,然后切碎。

  3、将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中,移入冰箱冷冻室冷冻。每隔1小时,用勺子将容器表层已经凝结的冰沙划到一边,直到全部制成冰沙为止。

  4、将制好的冰沙盛入杯中撒上杏仁碎即可。

小诀窍

  1、果泥一定要搅打得细腻一些,这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。

  2、用来冻冰沙的浅底容器,尽量选择那种底面积大一些的,这样可以提高冰沙的凝结速度。


  

芒果椰味冰沙

芒果椰味冰沙做法
   材料:
   芒果1个约250g,大杏仁4颗,椰浆3汤匙45ml
  
   做法:
  

  1、芒果去皮、去核,将果肉切成小块放入搅拌机中,倒入椰浆,一起搅打成果泥。

  2、大杏仁放入平底锅,以小火慢慢焙烤成金黄色,然后切碎。

  3、将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中,移入冰箱冷冻室冷冻。每隔1小时,用勺子将容器表层已经凝结的冰沙划到一边,直到全部制成冰沙为止。

  4、将制好的冰沙盛入杯中撒上杏仁碎即可。

小诀窍

  1、果泥一定要搅打得细腻一些,这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。

  2、用来冻冰沙的浅底容器,尽量选择那种底面积大一些的,这样可以提高冰沙的凝结速度。

  3、每隔1小时,一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边,这样做既加快了凝结时间,也避免全部凝结成冰块后不好取用。


  

芒果椰味冰沙

芒果椰味冰沙做法
   材料:
   芒果1个约250g,大杏仁4颗,椰浆3汤匙45ml
  
   做法:
  

  1、芒果去皮、去核,将果肉切成小块放入装有东胜或东明牌搅拌机中,倒入椰浆,一起搅打成果泥。

  2、大杏仁放入平底锅,以小火慢慢焙烤成金黄色,然后切碎。

  3、将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中,移入冰箱冷冻室冷冻。每隔1小时,用勺子将容器表层已经凝结的冰沙划到一边,直到全部制成冰沙为止。

  4、将制好的冰沙盛入杯中撒上杏仁碎即可。

小诀窍

  1、果泥一定要搅打得细腻一些,这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。

  2、用来冻冰沙的浅底容器,尽量选择那种底面积大一些的,这样可以提高冰沙的凝结速度。


  

冰姜茶和榛味冰沙

冰姜茶和榛味冰沙做法
   材料:
   a.冰姜茶
  
   做法:
  

  1.将姜味香草茶、干姜水、蜂蜜混合后搅拌均匀。

  2.加入姜片及冰块即可。

  制作:

  1.将榛子浆、红茶、糖浆、牛奶加少许冰块,在搅拌机中搅至均匀。

  2.加入榛果味冰激凌及冰块,并装饰巧克力屑。

  生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。


  

芒果椰蓉慕司

芒果椰蓉慕司做法
   材料:
   芒果1个,土豆1个,炼乳,椰蓉
  
   做法:
  

  1.土豆去皮切片,蒸熟捣成泥。

  2.土豆泥+炼乳+椰蓉+半个芒果果肉搅拌均匀。

  3.用模具整成形。

  4.另外半个芒果,用刀划出十字格,翻出来。

  5.摆盘。


  

芒果椰汁西米露

芒果椰汁西米露做法
   材料:
   西米,椰汁,芒果,西瓜丁,蜂蜜或者白糖
  
   做法:
  

  1.西米用开水煮熟,一定要煮到无白色芯才可以,后用凉水冲一下备用。

  2.打开一听椰汁倒入容器内,加入凉水冲好的西米。

  3.芒果去皮切丁,放搅拌机或者是榨汁机中打成细细的蓉。然后也放入椰汁中搅拌均匀,根据自己的口味放入蜂蜜或者是白糖即可。冰镇一下口感更佳。

  4.吃的时候拌入西瓜丁,可以让颜色看起来更好看。


  

芒果椰汁奶

芒果椰汁奶做法
   材料:
   爱文芒果1/2个,椰浆100cc,果糖少许,冰块适量
  
   做法:
  

  1.芒果去皮去籽后,洗净切小块备用。

  2.将作法1的芒果及椰浆、果糖一起放入果汁机中搅打均匀,食用时加入适量冰块即可 。


  

芒果椰奶冰

芒果椰奶冰做法
   材料:
   芒果1个,椰奶50-100ML,砂糖适量,冰块芒果的1/3量
  
   做法:
  

  先将杯中倒入少许椰奶.(我用的是椰浆)

  芒果取肉,1/3冰块,2/3芒果肉,放入搅拌机,打成芒果沙冰泥.

  将打好的果泥倒入椰奶中至满,不用搅拌.

  表面放上些芒果肉丁做装饰,完成.

小诀窍

  整个制作过程,都没有放糖,因为我不喜欢太甜的东西,而且我买的芒果已经很甜很好吃了.当然,喜欢次甜一点的同学,可以在打芒果泥的同时加点砂糖进去.


  

芒果椰子汁

芒果椰子汁做法
   材料:
   芒果150克,椰子汁1盒,香蕉1根,蜂蜜半匙,冰块适量
  
   做法:
  

  所有材料放入果汁机中打匀即可。


  

芒果椰汁西米红豆碎冰

芒果椰汁西米红豆碎冰 做法
   材料:
   红豆 西米 水果 椰子 花奶
  
   做法:
  

  1、西米,热水下锅,煮好捞起,备用;

  2、红豆,清水煮2小时左右,然后把多余的水倒掉,加入糖浆,备用;   

  3、水果要挑新鲜的,去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;   

  4、椰子,用搅拌器打碎,把渣隔去,只要水,加入少量的花奶,令其味道更香浓;

  5、最后把所有材料混合。


  

营养加倍的芒果椰汁黑糯米

营养加倍的芒果椰汁黑糯米做法
   材料:
   主料:中型芒果1个(去核越200g)、黑糯米100g
  
   做法:
  

  准备:黑糯米洗净后,提前用冷水浸泡2小时,芒果削去外皮,将核取出,果肉切丁备用。

  1. 锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后继续煮2分钟;

  2. 将芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水;

  3. 小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖;

  4. 用勺子不停搅拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。

小诀窍

  1. 黑糯米需提前浸泡,否则不易煮烂;

  2. 芒果核具有解毒作用,用芒果核煲水,营养价值更高;

  3. 冰糖最后放入,以免糯米不易煮烂;

  4. 该款甜品适合趁热吃,如果天气炎热,冰镇后食用,味道也非常棒。


  

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