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西柚清粥

时间:2020-05-14  2020-05-14  主食  手机阅读
西柚清粥做法
   材料:
   西柚皮100克,大米100克
  
   做法:
  

  1

  将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时,然后冲洗干净,切成细丝备用;

  2

  将柚皮丝放入锅中,大火烧开,煮10分钟;

  3

  将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后,改小火熬至粘稠即可。


  

西柚清粥

西柚清粥做法
   材料:
   西柚皮100克,大米100克
  
   做法:
  

  1.将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时,然后冲洗干净,切成细丝备用;

  2.将柚皮丝放入锅中,大火烧开,煮10分钟;

  3.将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后,改小火熬至粘稠即可。


  

西柚清粥

西柚清粥做法
   材料:
   西柚皮100克,大米100克
  
   做法:
  

  1

  将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时,然后冲洗干净,切成细丝备用;

  2

  将柚皮丝放入锅中,大火烧开,煮10分钟;

  3

  将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后,改小火熬至粘稠即可。


  

豆浆清粥

豆浆清粥做法
   材料:
   黄豆60公克,白米50公克,水1000㏄
  
   做法:
  

  1.黄豆洗净泡软约8小时,沖洗沥干,备用。

  2.白米洗净,加入500㏄的水煮滚后,再转小火煮约20分钟。

  3.将作法1的黄豆放入果汁机中,加入500㏄的水打成豆浆,再过滤除去豆渣。

  4.将作法3过滤好的豆浆先用大火煮滚后,再倒入作法2的锅中一起拌匀,续用小火煮约10分钟即可。


  

抗辐射的最佳食品-绿茶清粥

抗辐射的最佳食品-绿茶清粥做法
   材料:
   上好五峰毛尖20g,大米50g。
  
   做法:
  

  1、大米先洗净后用温水泡20分钟,一般50g大米用1升开水煮为妙。

  2、等待煮粥的过程中将毛尖用开水清洗一下,二次加入半杯水;

  3、米粥几乎煮好的时候加入茶水及茶叶;

  4、再次煮开即好。

小诀窍

  茶叶要清洗一下,这样子比较好看!也更卫生!

  茶叶及茶汁不要过早与粥一起煮,否则颜色会由绿变黄,茶叶煮久了也会失去鲜香的滋味。

  绿茶多酚独有的多酚结构可以有效清除自由基,减轻自由基对您的身体危害!

  如果工作太忙可以直接补充绿茶天然提取物,更加有益健康:

  http://www.luyuanbio.com/jiangzuonews.asp?id=134 多酚为什么能消除自由基?


  

清粥南乳猪肉铁观音

清粥南乳猪肉铁观音做法
   材料:
   剩饭 1大碗
  
   做法:
  

  1、把猪肉碎和南乳豆腐一起腌渍。

  2、取小锅倒入剩饭,然后用水冲洗一趟,注入适量食水,加盐。

  3、把小钢锅放上电磁炉按9号(旺火),调时间30分钟。

  4、侧炉热镬烧油,将腌渍的南乳猪肉碎倒入和爆香后的蒜蓉一起翻炒至甘香溢油。PS:不必加盐 ,因为南乳豆腐已经够咸香了。

  5、把煮稀烂的清粥舀入瓷盖碗里,配南乳猪肉碎佐料和围绕着葱花。把它当早餐配上一杯铁观音~~趁热慢慢吃哦。。。


  

淡淡的清粥

淡淡的清粥 做法
   材料:
   大米100g 炸花生米10g .. 香葱10g 姜10g 盐5g 油10ml .
  
   做法:
  

  1.大米淘洗干净,加入油和盐(1/2茶匙,3g)搅拌均匀,腌制半小时。

  2.将腌制好的大米倒入大砂锅中,加入骨汤,大火滚煮10分钟,之后加入姜丝,改用小火煲60分钟。

  3.调入剩余的盐,拌和均匀关火。吃时撒上炸花生米和香葱花即可。


  

清粥小咸菜

清粥小咸菜做法
   材料:
  
  
   做法:
  
  

西柚虾仁色拉

西柚虾仁色拉做法
   材料:
   柚子2瓣,圣女果8颗,虾仁200克,猕猴桃2个,生菜1颗,色拉酱适量
  
   做法:
  

  1.虾仁去壳去肠洗净放入葱姜粉,料酒,生粉腌制10分钟。圣女果洗净一切为二,猕猴桃去皮切片,柚子剥好掰成一小块,

  2.腌制好的虾仁洗干净,烧一锅开水,带水开后放入虾仁,等虾仁煮熟后捞出!

  3.虾仁凉了后,倒入放入水果的碗里,加入少许色拉酱拌匀即可。


  

Grapefruit Cheesecake----西柚芝士蛋糕

Grapefruit Cheesecake----西柚芝士蛋糕做法
   材料:
   饼底:,全麦饼60克,黄油30克,馅料:,奶油奶酪250克,糖50克,西柚半个磨皮,西柚汁半杯,吉利丁片1片,淡奶油半杯,装饰:,鲜奶油1/4杯(打起),西柚一个
  
   做法:
  

  1.我买的饼干是太平芝麻全麦消化饼干,每块8g用了8块。

  2.将饼干装入保鲜袋,用擀面杖轻轻敲碎。

  3.然后再轻轻擀开,让饼干碎粒很小,很均匀。

  4.黄油放到小容器内,隔水融化至液体。

  5.将饼干碎倒入黄油中搅拌均匀。

  6.将搅拌好的黄油饼干碎倒入模具中,压平压实放在一边备用。

  7.准备西柚一个,洗干净外皮,西柚加个较贵,但买1-2个价格都可以接受。

  8.取半个西柚皮,磨皮备用。只要皮黄色的部分,不要白色的那部分。

  9.将室温软化的奶酪,糖,西柚皮一起放入盆中搅打顺滑。

  10.搅打好的样子。

  11.吉利丁片放入冰水中软化,然后放入西柚汁中隔热水至完全融化。

  12.将西柚汁缓缓倒入奶酪糊中搅拌顺滑。

  13.搅拌好的样子。

  14.将冷藏的淡奶油搅打至纹路清晰,提起时是图中的状态。

  15.将搅打好的奶油倒入奶酪糊中。

  16.要采用翻拌的方式拌匀奶酪糊,不要搅拌。

  17.拌好的奶酪糊倒入事先已经铺好饼底的模具中,刮平表面,震荡几下,放入冰箱冷冻3-5个小时后取出装饰。

  18.取出植物性鲜奶油解冻3小时以后,将植物性鲜奶油打至干性发泡。

  19.将花嘴,鲜奶油装入裱花袋,先练习一下裱花,顺手了就可以在蛋糕上裱花了。

  20.西柚剥皮,然后再轻轻地把西柚肉剥出,动作要小心,以免西柚肉断裂。

  21.剥好的西柚肉按照蛋糕的大小,需要进行适当整行,可以用剪刀剪出需要的形状的大小。

  22.蛋糕放入盘中,放到转台上,先将西柚肉码好,然后再裱花边,然后放绿叶装饰。

小诀窍

  1)配方中的西柚汁,可以用超市出售的罐装果汁代替。 2)配方中放入的奶酪糊的奶油是动物性奶油,裱花的是植物性奶油。 3)吉利丁片也可以用鱼胶粉代替,用量为10克溶解于西柚汁。 4)请注意两种奶油的打发状态。 5)裱花之前如果没有把握,先练习一会,觉得顺手了再实际操作。 6)拔西柚的时候要小心,必要的时候用剪刀辅助。 7)蛋糕成型时冷冻保存,成型较快,也可以冷藏一夜成型。 8)一次食用不完冷藏保存。


  

西柚班兰西米露

西柚班兰西米露做法
   材料:
   西米露,开水,班兰叶,西柚
  
   做法:
  

  1.西米露用开水煮好。

  2.班兰叶榨汁隔渣加入冰糖煮开。

  3.加入西米露,上面放上西柚。喜欢冷冻的,可以放入冰箱。

小诀窍

  网上查了一些它的资料:香兰叶,俗称班丹或班兰,印尼话叫Pandan,它在印尼、马来西亚、新加坡等地名气很大。班兰分两种,其一是小叶子的,香味较浓郁,专供取其汁液做点心及甜品饮料的。还有一种班兰是大叶子的,专门拿来包粽子,还有在泰国餐厅的香叶鸡,用它来包,然后油炸,真正吃到嘴里,全然没有香味。   近期研究结果,才知道班兰可治疗忧郁症,因为其汁液是绿色有机物,充满抗氧化成分,有消暑、清凉去火,安神、镇定及舒筋活络的功效,德国人还研究它,用以提炼做保健品。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a44265.html

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