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咖喱虾仁土豆米饭

时间:2019-10-21  2019-10-21  海鲜  手机阅读
咖喱虾仁土豆米饭做法
   材料:
   咖喱块,土豆,虾仁,青椒
  
   做法:
  

  1.土豆切小丁,青椒切块,虾仁除去虾线洗净备用;

  2.锅里热油,下土豆加盐先翻炒,待外面焦黄时,下虾仁,炒至快熟,再加咖喱块,加适量水;

  3.待水烧开后,下青椒稍稍翻炒几下,再加一点盐,爱吃甜的可加适量糖即可。


  

咖喱虾仁土豆米饭

咖喱虾仁土豆米饭做法
   材料:
   咖喱块,土豆,虾仁,青椒
  
   做法:
  

  1.土豆切小丁,青椒切块,虾仁除去虾线洗净备用;

  2.锅里热油,下土豆加盐先翻炒,待外面焦黄时,下虾仁,炒至快熟,再加咖喱块,加适量水;

  3.待水烧开后,下青椒稍稍翻炒几下,再加一点盐,爱吃甜的可加适量糖即可。


  

东北团年饭:虾仁土豆

东北团年饭:虾仁土豆做法
   材料:
   虾仁,土豆,番茄酱,盐,糖,醋
  
   做法:
  

  1.去皮去头的虾仁洗净,裹上干淀粉下锅炸熟捞出控油。

  2.土豆切粗丝下锅炸熟出锅。

  3.番茄酱加入糖,醋,盐调成汁,锅开后把虾仁和土豆倒入,再把碗汁倒入炒匀。


  

虾仁土豆丸


   材料:
   滑熟的虾仁150克,土豆750克,鸡蛋2个,熟火腿50克,青豆50克,削皮荸荠50克,面包粉150克,包菜300克,花生油1000克(耗油100克),盐5克,味精1.5克,胡椒粉0.5克,香油15克,葱15克,干淀粉50克,番茄酱50克,白醋10克。
  
   做法:
  

  1、土豆洗净,放入开水锅煮熟捞出,撕去皮后放入铝锅内,用擂棍捣烂成泥,加入1个鸡蛋及盐、味精、胡椒粉、干淀粉搅拌均匀。

  2、将虾仁稍剁成颗,火当月切成末,荸荠拍烂成米,葱切成花,加入香油、味精拌成馅,包菜切成细丝,加入少许盐腌一下。

  3、将土豆泥搓成圆条,揪成小节,在手心中搓圆按扁,填入虾仁馅包好,再搓成圆球形,放入鸡蛋液内粘上蛋液,滚上面包粉,用盘装上。

  4、将花生油烧沸,下入土豆丸炸焦酥呈金黄色捞出,装入盘内,淋香油。同时将包菜丝挤干水分,加入糖、醋、番茄酱拌匀拼边即成。


  

虾仁土豆

虾仁土豆做法
   材料:
   虾仁,土豆,番茄酱,盐,糖,醋
  
   做法:
  

  1.去皮去头的虾仁洗净,裹上干淀粉下锅炸熟捞出控油。

  2.土豆切粗丝下锅炸熟出锅。

  3.番茄酱加入糖,醋,盐调成汁,锅开后把虾仁和土豆倒入,再把碗汁倒入炒匀。


  

咖喱虾仁炒饭

咖喱虾仁炒饭做法
   材料:
   米饭一大碗(两人份,也最好是过夜的米饭),鸡蛋两个,虾仁一些,洋葱,胡萝卜各半个,青豆少许
  
   做法:
  

  步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用

  步骤2:另起锅放油,烧热后先放入洋葱丁,胡萝卜丁和青豆先煸炒几下

  步骤3:然后加入倒入虾仁,加少许盐反翻炒下,盛出待用

  步骤4:锅中少许油热后,转小火放入一小块咖喱块,用锅铲把它搅拌融化

  步骤5:倒入米饭炒散炒均匀后,倒入鸡蛋花和虾仁洋葱这些配料,加适量的盐翻炒下即可出锅


  

咖喱虾仁炒饭

咖喱虾仁炒饭做法
   材料:
   米饭一大碗(两人份,也最好是过夜的米饭),鸡蛋两个,虾仁一些,洋葱,胡萝卜各半个,青豆少许(有些配料根据喜欢自己搭配)
  
   做法:
  

  步骤1:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用。

  步骤2:另起锅放油,烧热后先放入洋葱丁,胡萝卜丁和青豆先煸炒几下

  步骤3:然后加入倒入虾仁,加少许盐反翻炒下,盛出待用。

  步骤4:锅中少许油热后,转小火放入一小块咖喱块,用锅铲把它搅拌融化。

  步骤5:倒入米饭炒散炒均匀后,倒入鸡蛋花和虾仁洋葱这些配料,加适量的盐翻炒下即可出锅。

  步骤6:为了拍照有点形状,我先用一个小碗把咖喱饭装了进来,然后倒扣一下到盘子里就可以了^_^,你也可以学一下。


  

土豆米饭

土豆米饭做法
   材料:
   主料:大米
  
   做法:
  

  1、土豆去皮洗净切小颗粒,淘米沥水。

  2、锅内加适量水后,投放大米煮沸后用筲箕沥米汤。

  3、先把土豆颗粒和大米拌合在一起,再用蒸气锅蒸饭就可以了。


  

松仁土豆

松仁土豆做法
   材料:
   土豆200克  松仁50克  鸡蛋2个  淀粉适量  食用油500克  (实耗油50克)  精盐3小匙  白糖2小匙  味精1小匙
  
   做法:
  

  1.土豆去皮切厚片,用清水冲洗干净;

  2.鸡蛋打散,加入精盐、味精、白糖、淀粉调成糊,下入土豆片拌匀,再粘上松仁;

  3.锅内倒入油,烧热,放入土豆片,炸至香脆时捞起入盘即可。

  注意

  色泽美观,香酥可口。土豆片挂糊前应先拍上一点干面粉,以防止松仁脱落。


  

绿豆米饭


   材料:
   粳米150克,绿豆50克。
  
   做法:
  

  将粳米洗净,置饭盒中,加入煮至八成熟的绿豆搅匀,再加入清水(水需高出米面约1厘米),盖上盖,入蒸锅蒸约40分钟即成。


  

豆米饭

豆米饭做法
   材料:
   大米、黄米、杂豆(黄米一般需要具有粘性的,和小米区分开,杂豆如果质地较硬的需要提前泡好,时间紧的话用热水泡开)
  
   做法:
  

  1、大米和黄米、杂豆一起,淘洗干净。(大米、黄米和杂豆比例大概在5:2:1,也可依据个人口味来放。)

  2、将米锅放入电饭煲中,加适量水,我的标准一般在水面到米之间的距离没过第一节食指为准,按下电饭煲煮饭功能。

  3、当电饭煲跳到保温时需要先焖一会再揭盖搅拌一下,这样豆米饭就做好啦。


  

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