其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 南乳通心菜

南乳通心菜

时间:2019-10-21  2019-10-21  其它菜谱  手机阅读
南乳通心菜做法
   材料:
   通心菜500克,南乳1块,盐适量,糖适量,蒜末适量
  
   做法:
  

  1.通心菜洗净切段。

  2.用勺子将南乳压成酱状。

  3.锅里放油,稍热后下蒜末爆香后加入通心菜,翻炒片刻后放入南乳酱、盐、糖适量,加入少量清水焖2分钟使通心菜充分入味即可。


  

南乳通心菜

南乳通心菜做法
   材料:
   通心菜500克,南乳1块,盐适量,糖适量,蒜末适量
  
   做法:
  

  1.通心菜洗净切段。

  2.用勺子将南乳压成酱状。

  3.锅里放油,稍热后下蒜末爆香后加入通心菜,翻炒片刻后放入南乳酱、盐、糖适量,加入少量清水焖2分钟使通心菜充分入味即可。


  

腐乳通心菜

腐乳通心菜做法
   材料:
   通心菜500克,腐乳1块,盐适量,糖适量,蒜末适量
  
   做法:
  

  1.通心菜洗净切段。

  2.锅里放油,稍热后下蒜末爆香后加入通心菜,翻炒片刻后放入腐乳、盐、糖适量,加入少量清水焖2分钟使通心菜充分入味即可。如想腐乳味重点可以加入一匙腐乳汁。


  

椒丝腐乳通心菜

椒丝腐乳通心菜做法
   材料:
   主料:通心菜8两(连择带炒完就没多少了)
  
   做法:
  

  1、白腐乳来点原汤用勺子碾碎成稀糊状,然后放糖,因为家里几乎没怎么听说过九江双蒸,咱们就不用了,虽然我能买到,不过我也不买,因为我不知道下次是什么时候用,抑或是在盖上盖子的情况下等双蒸蒸发。

  2、红椒把籽去掉切细丝,姜切丝蒜切末备用。

  3、通心菜去老梗洗净切段焯过,随个人喜好,也有不切的,直接吃,就是有时候不太好咽。

  4、坐少许油稍微热了就可以了,下红椒丝和姜蒜煸炒几下出香气。

  5、然后开大火下腐乳爆香,倒一点黄酒,味道算是出来了,放通心菜炒匀,就齐了。


  

椒丝腐乳通菜

椒丝腐乳通菜做法
   材料:
   通菜,红椒,蒜蓉,腐乳,油,盐,糖
  
   做法:
  

  1.通菜洗净,掐成段,使每一段都有叶子和梗,在梗处掐一下(炒时更易入味),掐好的菜码放整齐,梗在一边,叶子在一边;

  2.红椒切丝备用,腐乳放在碗里,再倒一些腐乳汁,将之捣匀备用;

  3.大火起油锅,待油热之后放入蒜头爆香,再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆一下,然后将通菜“种”到锅里去(即梗先下),盖上锅盖,快速翻炒一下,以盐、糖调味即可。


  

椒乳通菜

椒乳通菜做法
   材料:
   主料:空心菜500克,
  
   做法:
  

  1.将通菜(空心菜)除去黄叶、老茎,择段洗干净;

  2.然后用开水加猪油将通菜焯至近熟,捞出,控净水分;

  3.大蒜捣碎成泥,干辣椒切丝待用;

  4.炒锅用旺火烧热,下入熟猪油,放蒜泥、干辣椒丝、白腐乳爆香,再下通菜、白糖、味精炒熟,用湿淀粉勾芡,加香油炒匀,上盘即成。


  

椒丝腐乳通菜

椒丝腐乳通菜做法
   材料:
   通菜600克,红辣椒2个,腐乳2块,蒜头2瓣,盐少许,鸡精少许
  
   做法:
  

  1.通菜清洗干净,摘成两段,把菜梗和菜叶分开来个容器来沥干水分;红辣椒切丝;蒜头拍扁

  2.热油锅,爆香蒜头

  3.把通菜梗放进锅里爆炒至变软

  4.加入通菜叶进锅,不用翻炒得太急,把菜尽量铺开,静置一会再翻炒,这样更容易把炒好

  5.把腐乳用汤匙压烂,加入通菜中,翻炒均匀

  6.加入红椒丝,翻炒均匀;放少许的盐、鸡精调味即可


  

浇汁腐乳通菜

浇汁腐乳通菜做法
   材料:
   通菜/空心菜500克,白色豆腐乳4块,姜蒜适量
  
   做法:
  

  1、通菜摘掉叶子,只留下茎,洗净淋干水。

  2、通菜切成段备用。

  3、油热了后,加入姜片和蒜片。

  4、倒入4块白色豆腐乳,把豆腐乳用炒菜铲,压碎。

  5、倒入通菜段,加入少量水。

  6、等通菜变透明了,可以根据口味加入盐或者鱼露。

小诀窍

  1、白色豆腐乳是关键,用来烧通菜,味道可口。

  2、最好把叶子摘掉,摘掉叶子,通菜茎比较爽脆。


  

虾酱通心菜

虾酱通心菜做法
   材料:
   通心菜1斤,蒜末适量,虾酱适量
  
   做法:
  

  1.通心菜洗净后切段。

  2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入通心菜翻炒。

  3.加入适量虾酱搅拌均匀即可。


  

通心菜梗炒肉丝

通心菜梗炒肉丝做法
   材料:
   通心菜,青红尖椒,蒜,肉丝,淀粉,酱油,食用油
  
   做法:
  

  准备工作:

  通心菜掐去叶子,斜切成段,叶子可以另外用蒜泥炒也很好吃。

  青红尖椒切丝

  蒜切片

  肉丝用淀粉、酱油、食用油腌制10分钟。

  1 锅内放油,烧热爆香算蒜,加入肉丝炒散。

  2 放入青红椒丝炒出香味。

  3 放入通心菜梗炒熟。

  4 适量盐和味精调味即可。


  

蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗

蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗做法
   材料:
   空心菜,蒜头,剁椒
  
   做法:
  

  1.将空心菜嫩叶与梗摘出备用。

  2.热锅凉油将蒜头爆香后加入空心菜嫩叶翻炒,滴入少量米酒及盐,菜变色后即可出锅。

  3.热锅凉油,将蒜头剁椒爆香后加入空心菜梗翻炒,滴入少量米醋,盐,米酒,翻炒至熟出锅。

小诀窍

  很简单的两道小菜,但却营养丰富,空心菜过了夏季味道就大打折扣了,喜欢吃的人要抓紧时间哦


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a4538.html

上一篇:芥末油煎马鲛 下一篇:麻什

﹝南乳通心菜﹞相关内容

「南乳通心菜」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢