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烤腌旗鱼

时间:2016-04-09 01:24:36  2016-04-09  鱼类  手机阅读
烤腌旗鱼做法
   材料:
   大蒜4头,白葡萄酒75毫升,柠檬汁4汤匙,酱油2汤匙,橄榄油2汤匙,咸辣酱1汤匙,盐1/4茶匙,现磨黑胡椒1/8茶匙,旗鱼鱼排4个,切碎的鲜香菜1汤匙,装饰用(可选),柠檬4片,装饰用(可选)
  
   做法:
  

  1.用一个玻璃烤盘, 将蒜、白葡萄酒、柠檬汁、酱油、橄榄油、咸辣酱、盐和胡椒打散。将旗鱼排放进这调好的汁水里腌泡, 冷藏1小时, 其间多翻动几次。

  2.高火预热烤炉,并在栅格上抹少许油。

  3.将旗鱼鱼排两面各烤5-6分钟, 用香菜和柠檬片装饰一下即可。


  

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本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a46496.html

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