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加州核桃红蛤

时间:2020-05-28  2020-05-28  海鲜  手机阅读
加州核桃红蛤做法
   材料:
   大干红蛤,10个,加州核桃,100克,蜂蜜或者糖浆,若干,调味料:,酱油,3大匙,白糖,2大匙,水,5大匙,高果糖浆,1大匙,清酒,1大匙,麻油、胡椒粉,少许
  
   做法:
  

  1.将干红蛤放在温水里浸泡

  2.将调料全部放入锅里烧开,待调味料煮至剩一半时,将大火调成小火,再放入红蛤和加州核桃,继续煮。

  3.汤汁差不多烧干的时候,放入蜂蜜或者糖桨,再继续煮,待锅内的菜色泛晶莹的光泽时,撒上胡椒和麻油,盛出即可。


  

加州核桃红蛤

加州核桃红蛤做法
   材料:
   大干红蛤,10个,加州核桃,100克,蜂蜜或者糖浆,若干,调味料:,酱油,3大匙,白糖,2大匙,水,5大匙,高果糖浆,1大匙,清酒,1大匙,麻油、胡椒粉,少许
  
   做法:
  

  1.将干红蛤放在温水里浸泡

  2.将调料全部放入锅里烧开,待调味料煮至剩一半时,将大火调成小火,再放入红蛤和加州核桃,继续煮。

  3.汤汁差不多烧干的时候,放入蜂蜜或者糖桨,再继续煮,待锅内的菜色泛晶莹的光泽时,撒上胡椒和麻油,盛出即可。


  

加州核桃红枣切片

加州核桃红枣切片做法
   材料:
   面粉300g,酵母1茶匙(5g),黄油30g,红糖50g,美国加州核桃80g,红枣片30g,牛奶200ml,鸡蛋2只,盐少许
  
   做法:
  

  面粉中加入软化的黄油、牛奶、红糖、鸡蛋、盐,搅成均匀的面糊。

  酵母用温水化开,掺入面糊中搅匀,发酵。

  发酵好后,面糊中放入美国加州核桃、红枣片搅匀,放入模具中。

  用烤箱以200℃烤20-30分钟,吃时切片即可。


  

加州核桃红枣切片

加州核桃红枣切片做法
   材料:
   面粉300克,酵母1茶匙(5克),黄油30克,红糖50克,美国加州核桃80克,红枣片30克,牛奶200毫升,鸡蛋2只,盐少许
  
   做法:
  

  1.面粉中加入软化的黄油、牛奶、红糖、鸡蛋、盐,搅成均匀的面糊。

  2.酵母用温水化开,掺入面糊中搅匀,发酵。

  3.发酵好后,面糊中放入美国加州核桃、红枣片搅匀,放入模具中。

  4.用烤箱以200℃烤20-30分钟,吃时切片即可。


  

加州核桃条

加州核桃条 做法
   材料:
   低筋粉230g,美国加州核桃100g,鸡蛋2个,木糖醇少许,盐1/2茶匙3g,发酵粉1/2茶匙3g,鸡精1茶匙5g,水适量
  
   做法:
  

  1、红糖、白糖混合后,将蛋打入,用打蛋器拌至稠白状。

  2、将低筋粉、发酵粉过筛、搅拌、揉匀。用搅拌机将美国加州核桃打成颗粒,与盐、鸡精、白糖、蛋液混合后,揉进面团。

  3、在烤盘中放入面团,并将面团整型约1cm高的饼,以160℃的温度烘烤约50分钟。

  4、取出金黄色的面团,切成约1cm宽的长条状,将切面朝上用150℃烤10分钟即可。


  

加州核桃蛋奶布丁

加州核桃蛋奶布丁做法
   材料:
   蛋3颗,美国加州核桃50g,鲜奶油50g,白糖20g,牛奶100g
  
   做法:
  

  将鸡蛋打成蛋液,加入鲜奶油与白糖小火煮至汤溶解即可。

  小火炒香美国加州核桃,用擀面杖敲打成颗粒状。

  将核桃粒和加热过的蛋液搅匀,放入模具中,隔水以170℃烤约50分钟即成。

  吃时还可以撒上一些整粒核桃仁,并挤上奶油花做装饰。


  

加州核桃豆香蛋糕

加州核桃豆香蛋糕 做法
   材料:
   低筋粉100g,泡打粉1茶匙5g,豆浆60ml,砂糖30g,黄油45g,柠檬汁2茶匙10ml,美国加州核桃30g
  
   做法:
  

  1、将黄油以室温软化,与砂糖搅拌均匀,呈松软状。

  2、放入豆浆、柠檬汁、过筛的低筋粉和打泡粉,搅拌成光滑的面糊。

  3、将面糊倒入蛋糕模中,放入美国加州核桃,入烤箱以150°烤约40分钟。

  4、吃时可在蛋糕表面刷一层薄薄的蜂蜜、浇少许炼乳或配几片多汁的水果(如杨桃等)即可。


  

培根加州核桃面包

培根加州核桃面包做法
   材料:
   面粉150g,酵母1/2茶匙3g,鸡蛋1只,糖1汤匙15g,牛奶80g,黄油25g,培根3片,美国加州核桃50g,水适量
  
   做法:
  

  1、酵母用温水混合均匀,充分溶解,然后将酵母水和鸡蛋混合搅匀。

  2、面粉加牛奶、鸡蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成软硬适中的面团。

  3、揉好的面团盖上湿布发酵好后,分成5份。

  4、将美国加州核桃碾碎备用。

  5、取一份面团,搓圆,放入一份黄油,再次搓圆。

  6、将加入黄油的面团顶端切十字刀,放入切段的培根片,再撒上加州核桃碎。

  7、将5个面包胚做好后,再次静置发酵10-15分钟。

  8、放入烤箱中以190℃烤30分钟左右即可。


  

抹茶加州核桃包

抹茶加州核桃包做法
   材料:
   面粉100g,绿茶粉适量,酵母1/2茶匙(3g),白糖10g,奶油适量,水适量,美国加州核桃30g
  
   做法:
  

  酵母用温水化开,面粉混合绿茶粉,加入酵母水、奶油、白糖、水,揉成面团发酵。

  美国加州核桃碾成颗粒状。

  发酵好的面团切好分份,揉成月牙型,撒上美国加州核桃粒,再次发酵15分钟。放入烤箱中,以180℃烤箱烤25分钟即可。


  

酒香加州核桃芝士蛋糕

酒香加州核桃芝士蛋糕 做法
   材料:
   奶油芝士300g,白糖50g,美国加州核桃100g,鸡蛋1只,柠檬汁5ml,白葡萄酒100ml,低筋粉100g
  
   做法:
  

  将奶油芝士隔水加温至软化,再将鸡蛋打入搅匀。

  低筋面粉慢慢筛入芝士蛋液中,倒入柠檬汁、糖和白葡萄酒搅拌均匀。

  将芝士糊分别倒入纸模具中,撒上美国加州核桃颗粒,以160℃火烘烤约40分钟取出,冷却后放入冰箱冷冻约2小时,口感更好。


  

加州核桃鸡肉馃子

加州核桃鸡肉馃子做法
   材料:
   配料:,加州核桃,50克,去骨鸡肉,300克,黄色红色大青椒各,1/4个,淀粉,1杯,鸡蛋,1个半,蒜、生姜、食用油,若干,调味料:,辣椒粉,2大匙,酱油,3大匙,食用油,2大匙,料酒,4大匙,高果糖,6大匙,白糖,4大匙,水,5大匙,洋葱,1/2个,蒜,2瓣
  
   做法:
  

  1.将鸡肉剁块后,放入蒜、生姜、盐、胡椒、做基本的入味搅拌。

  2.将鸡肉分别按顺序放在鸡蛋,淀粉里沾匀,放入食用油里炸两次。将加州核桃也稍炸后,放在一边做准备。

  3.将洋葱和蒜切成末,并将青椒切块。

  4.锅里放入食用油,将洋葱末蒜末炒一下,然后再放入辣椒粉,做成辣椒油。

  5.在做好的辣椒油中放入酱油、白糖、料酒和水一起煮开,这就是本道菜的调味料汁。

  6.调味料汁煮开后,放入炸好的鸡肉和加州核桃,再加入青椒搅拌均匀,微炒一下即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a46815.html

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