蜜糖烤红薯
材料:
红薯1斤，切小块，洋葱30克，切碎，黄油30克，融化，蜜糖1汤匙，干芥末1茶匙，盐1小撮，黑胡椒1小撮
做法:
1.预热烤箱至190度，用一点油抹一下烤盘。
2.把红薯平铺在烤盘上，撒上洋葱。在一个小碗里，把融化了的黄油、蜜糖、芥末、盐和黑胡椒混合好。然后均匀的撒在洋葱和红薯上。
3.在烤箱里烤35分钟或直到红薯变软。途中，翻动一下红薯，以免烤得不均匀。
蜜糖烤红薯
材料:
红薯1斤，切小块，洋葱30克，切碎，黄油30克，融化，蜜糖1汤匙，干芥末1茶匙，盐1小撮，黑胡椒1小撮
做法:
1.预热烤箱至190度，用一点油抹一下烤盘。
2.把红薯平铺在烤盘上，撒上洋葱。在一个小碗里，把融化了的黄油、蜜糖、芥末、盐和黑胡椒混合好。然后均匀的撒在洋葱和红薯上。
3.在烤箱里烤35分钟或直到红薯变软。途中，翻动一下红薯，以免烤得不均匀。
微波烤红薯以及红薯粥
材料:
红薯
做法:
1.买回来的红薯先自然晾晒几天 让它的水分挥发掉一些 这样成熟后才会更加甘甜；
2.红薯洗净 保留外部的水分 千万不要擦拭干净 然后用几张厨房纸巾包裹起来 薄薄的一层就行了；
3.然后在外面 再用报纸包裹一层；
4.放入微波炉的托盘上 用高火加热3--4分钟 时间到后 翻个面 再继续加热3--4 分钟 即可；
5.剩下的红薯可以用来搭配小米、大枣、桂圆、冰糖等等熬粥对于缓解秋冬的干燥和上火有很好的作用。
小诀窍
1.让红薯在烘烤前外皮带有一些水分 成熟后才不会干燥 保证口感自然多汁； 2.紧挨着红薯的最里层一定要用干净、无味的纸巾包裹 千万不能直接用报纸包裹 这样上面的铅脱落 容易造成食物中毒； 3.包裹的报纸最好不要带有其他彩色颜色 实在不放心 完全用纸巾包裹也可以； 4.加热是最好一次一个 按照3--4分钟每一面来操作 中途可以用手捏一下是否柔软成熟； 5.红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血。
蜜糖烤栗
材料:
栗子，蜂蜜，食用油
做法:
1.栗子表皮用剪刀剪一个开口，用刀切也可以
2.栗子用一勺食用油拌匀，让表面都裹上油
3.平铺在烤盘上
4.烤箱预热180度，烤20分钟
5.拿出来刷上蜂蜜和水调和好的蜜水，放入烤箱继续考10分钟即可
蜜糖烤鸡翅
材料:
主料：鸡翅，蜜糖
做法:
1、鸡翅清理干净，用竹籤在表皮刺几下。
2、将腌料均匀的抹在鸡翅上，放入冰箱腌制2小时以上。
3、把腌好的鸡翅放在铺上铝箔纸的烤盘上，并将鸡翅尖用铝箔纸包起以免烤焦。
4、放入200度预热的烤箱里，每面烤10分钟。
5、取出包着鸡翅尖的铝箔纸，鸡翅均匀涂上蜜糖，每面再烤10分钟即可。
小诀窍
～辣椒酱我没食谱，只是在家里找的食材：里面用了甘文阁辣椒酱，泰式 辣椒酱，白醋，还有我自己爆的姜和蒜茸一起拌匀而成的。
黄油烤红薯
材料:
红薯，蒙古黄油
做法:
1.红薯用微波烤熟(蒸熟也好)，趁热切开。
2.涂上黄油(奶油)，黄油遇热自然融化，亮晶晶地淌在红薯上。
小诀窍
这时，天下起大雨了，天色变暗，一天的工作忙完了，已饥肠漉漉，找到了一包鸡茸香茹汤料，还有一把扁豆，又做了一碗鲜蔬羹。赞一下这碗羹，扁豆的作用，将汤料的鲜味发挥地很好。以前炖扁豆的汤是不敢恭维的，所以在扁豆煮熟之前都收汁了。这次将扁豆切成骨碌状的，阴雨天喝很惬意。
烤红薯
材料:
红薯，水
做法:
1.圆底锅内放一锅底水，用一个小碗或盘子倒扣在水上使水不流出。
2.红薯洗净，摆在锅内，尽量使红薯都接触到锅壁。
3.小火烤一个小时，中间要给红薯翻身，以防烤焦。
4.如果红薯太大个可以切成厚片烤，比较容易熟。
小诀窍
烤时间不长锅里的水就干了，我就把盘子取走，直接烤了，所以我想一开始不放水应该也可以。
自己做烤红薯
材料:
红薯
做法:
1.挑小个的红薯（容易烤透），洗干净。
2.烤箱上下火250度，60分钟。
烤红薯
材料:
红薯
做法:
1.把红薯洗干净，放到铺锡纸的烤盘上.
2.放入250度预热好的烤箱内，中层20分钟后取出翻面在烤20分钟.
烤红薯
材料:
红薯
做法:
1.红薯洗干净凉干，放烤架中层.250度35-40分钟，小红薯30分钟就成了，大红薯40分钟.
2.烤前在红薯上划两刀，防止破裂.底下一定要放托盘，会流一些东西的.好象是糖嘀
平底小煎锅烤红薯
材料:
红薯
做法:
1.红薯洗净，最好挑选身材匀称，不要过于肥胖的红薯，不必擦干水
2.入锅，盖盖子，中小火，热气上来后，小火
3.等着吃吧
小诀窍
一锅大概需要十几二十分钟吧，我也没看时间，中间最好随时关注一下，翻翻个别把一面烧糊掉，其他的真的什么都不需要做。 判断好了的标准：红薯会流糖水 特别声明：锅里什么都不用加，无水无油！（原理是利用红薯本身的水分加热，如果加水，会影响红薯水分的蒸发，影响甜度）