炒菜

当前位置: 菜谱大全 > 炒菜 > 荷兰芹蒜泥炒蔬果

荷兰芹蒜泥炒蔬果

时间:2020-05-30  2020-05-30  炒菜  手机阅读
荷兰芹蒜泥炒蔬果做法
   材料:
   红洋葱或白洋葱1颗,橄榄油4汤匙,中等大小苹果1个,中等大小番茄1个,小胡瓜(黄瓜)500克,盐、黑胡椒适量,荷兰芹1束,大蒜1瓣
  
   做法:
  

  1.洋葱去皮切丝。煎锅中下橄榄油两汤匙烧热,小火煎洋葱7—8分钟,至洋葱煎软。

  2.苹果切去果芯,切丁。番茄切丁。待洋葱煎软,放入苹果和番茄以小火同煎5分钟,不时搅拌。

  3.胡瓜切去两端,洗净,纵向切成薄片,再切成长5厘米的短条,撒少许盐,用手拌匀。另用一个煎锅,放入剩下的橄榄油烧热。以中火将胡瓜炒至释出汁液,改用大火,炒至汁液收干。不时摇动煎锅或拌炒,以免蔬菜烧焦。

  4.转小火,放入苹果、番茄、洋葱,煮5—6分钟。

  5.荷兰芹剁成4汤匙末。大蒜去皮拍碎,与荷兰芹混和,调成荷兰芹蒜泥。

  6.荷兰芹蒜泥放入锅中,与蔬果拌匀,再煨煮数分钟,至蒜泥熟透。然后撒上现磨的黑胡椒调味,也可按个人口味再加些盐,随即上桌,趁热食用。


  

荷兰芹蒜泥炒蔬果

荷兰芹蒜泥炒蔬果做法
   材料:
   红洋葱或白洋葱1颗,橄榄油4汤匙,中等大小苹果1个,中等大小番茄1个,小胡瓜(黄瓜)500克,盐、黑胡椒适量,荷兰芹1束,大蒜1瓣
  
   做法:
  

  1.洋葱去皮切丝。煎锅中下橄榄油两汤匙烧热,小火煎洋葱7—8分钟,至洋葱煎软。

  2.苹果切去果芯,切丁。番茄切丁。待洋葱煎软,放入苹果和番茄以小火同煎5分钟,不时搅拌。

  3.胡瓜切去两端,洗净,纵向切成薄片,再切成长5厘米的短条,撒少许盐,用手拌匀。另用一个煎锅,放入剩下的橄榄油烧热。以中火将胡瓜炒至释出汁液,改用大火,炒至汁液收干。不时摇动煎锅或拌炒,以免蔬菜烧焦。

  4.转小火,放入苹果、番茄、洋葱,煮5—6分钟。

  5.荷兰芹剁成4汤匙末。大蒜去皮拍碎,与荷兰芹混和,调成荷兰芹蒜泥。

  6.荷兰芹蒜泥放入锅中,与蔬果拌匀,再煨煮数分钟,至蒜泥熟透。然后撒上现磨的黑胡椒调味,也可按个人口味再加些盐,随即上桌,趁热食用。


  

荷兰芹酒


   材料:
   荷兰芹50克,砂糖50克,白酒720毫升。
  
   做法:
  

  (1)、缝制一个纱布袋。

  (2)、荷兰芹充分水洗后晾干。

  (3)、用手将荷兰芹撕成适当大小,装入纱布袋后置于容器中,加入砂糖和白酒密封保存。

  (4)、2个月后将荷兰芹取出。


  

蒜泥炒生菜

蒜泥炒生菜做法
   材料:
   生菜1斤,蒜泥少许,食用油少许,盐少许
  
   做法:
  

  1、冷锅中依次放入少许食用油,蒜泥,洗干净的生菜,再略淋上食用油,盖上锅盖,调中小火,待锅边有水蒸气冒出,打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了,仅用一个步骤就搞掂。

  2、炒出来的生菜,由于内中的水分基本保留,吃起来脆嫩鲜美,色泽鲜绿,不见汤水而只略带菜汁,维生素C破坏最少,所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已。

小诀窍

  1、选择应季的青菜,新鲜又便宜,这道菜的成本仅0.8元哦~

  2、烹饪过程中无需翻炒,简便快速。整个过程仅用了90秒哦。

  3、在烹饪过程中无需加水,只需利用食物本身的水分,通过锅底传热,食物中的水分迅速变成水蒸气在锅内形成循环,食物中天然营养成分不会流失,原汁原味营养健康。(连水也省了,哈~)

  4、烹饪过程中只用中小火(高温到达冒烟点,油会变性),同时盖上锅盖,达到省时,少油烟,保营养,省能源的特性。你看,一道炒青菜也大有学问吧~

  5、如果是使用明火加热,在烹饪时也注意要开中小火,火焰不要超出锅具底盘,从而节约能源,也避免锅具外表熏黑发黄。


  

素炒蔬菜丝

素炒蔬菜丝做法
   材料:
   红色橙色菜椒,蒜苗,大白菜丝,红萝卜丝,豆芽,葱丝
  
   做法:
  

  1、热锅放蒜茸,放菜椒丝、红萝卜丝、大白菜丝及蒜苗;

  2、炒到六七成熟,加盐(可放少少鸡精),翻几下;

  3、再放豆芽,翻几下,上锅,再铺上葱丝即可。


  

豆干炒蔬菜丁

豆干炒蔬菜丁做法
   材料:
   豆腐干,芥蓝菜杆,彩椒,熟花生米,洋葱,胡箩卜,姜,蒜,酱,香油
  
   做法:
  

  1.所有材料洗净切丁。

  2.热锅里放油炒香姜.蒜,放胡箩卜和芥蓝菜杆炒会。

  3.再依次放豆腐干.洋葱.彩椒。

  4.炒2分钟最后放熟花生米炒匀.放香油和酱油起锅即可!


  

番茄土豆泥炒鸡蛋

番茄土豆泥炒鸡蛋做法
   材料:
   番茄1个,土豆2个,鸡蛋2个,炼乳适量,食盐适量
  
   做法:
  

  将土豆切成块,放于水中煮,至土豆快熟时将整个番茄下锅1分钟左右,捞出番茄,准备冷水,将土豆捞出放于冷水中,将土豆压成泥,番茄去皮切碎与土豆一起拌匀,加入炼乳。

  在锅中倒入油,待油微热,倒入番茄土豆泥,加入食盐,翻炒一分钟左右即可出锅。

  嘿嘿!由于第一次尝试,东西太香,一下吃完了,没有照出照片,下次补上啊!总而言之,它就像这张照片一样,梦幻般的美味啊!


  

蔬果沙律

蔬果沙律做法
   材料:
   青瓜1根,苹果1个,鲜橙0.5个,橙汁适量
  
   做法:
  

  1.青瓜去蒂,苹果去籽,分别切成细丝(洗净即可,不用去皮)。

  2.把切好的青瓜苹果丝装入碗中,再切半个鲜橙,把汁水榨出来,与青瓜苹果一齐拌匀,即可。

  3.再加上酸甜的橙汁,吃到口里时,十分爽脆美味。

小诀窍

  特别提示:蔬果沙律在搭配上,几乎可以用任何你喜欢的蔬菜和水果来搭配。比如:胡萝卜,青萝卜,生菜,梨,桃,草莓,等等……,只要是你喜欢的,或是手边现有的,都可以拿来搭配。


  

综合蔬果汁

综合蔬果汁做法
   材料:
   胡萝卜,苹果,桔子汁
  
   做法:
  

  1.准备胡萝卜、苹果、桔子汁。

  2.胡萝卜和苹果洗净,苹果不用去皮,胡萝卜的我还是去了,然后都切成小块。

  3.桔子汁我用的是果粒橙,比较有果肉。胡萝卜的份量要比苹果少一些,据说这样味道比较好,而且。。。我不爱胡萝卜。

  4.然后就把一切都放进搅拌机中混合搅拌均匀就可以了。

  5.如果是榨汁机,可以榨好汁之后,再加桔子汁。

小诀窍

  味道和营养是都不错的说哦,不过纤维还是太多了,有点影响口感了,所以大家一定要注意哦!


  

素菜玫瑰蔬果沙拉

素菜玫瑰蔬果沙拉做法
   材料:
   玫瑰花,紫甘蓝,生菜,玉米粒,胡萝卜,水萝卜,红酒醋,盐,橄榄油
  
   做法:
  

  1.摘下玫瑰花瓣,用盐水浸泡十五分钟,捞起沥干待用;

  2.水萝卜切成薄片,紫甘蓝、胡萝卜切细丝,生菜撕成大片,

  3.找一个大容器,将所有原料放入,加入小半勺盐、一勺子橄榄油、自己喜欢量的红酒醋一起拌匀即可摆盘上桌~

小诀窍

  这道美丽的菜含有丰富的纤维素,清爽脆嫩,而且有浓郁的玫瑰香,能活血、养颜、美白、清脂。


  

家常蔬果饮之——什么什么汁

家常蔬果饮之——什么什么汁做法
   材料:
   西瓜皮适量
  
   做法:
  

  1.瓜皮刮去外面翠绿的皮和里面红色瓜瓤,剩下的部分切块榨汁~很爽口呢~各位给起个好名字哈~拜托啦~


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a47217.html

上一篇:黄瓜炒鸡蛋 下一篇:蚝油姜蒜炒杂蔬

﹝荷兰芹蒜泥炒蔬果﹞相关内容

「荷兰芹蒜泥炒蔬果」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢