面食

当前位置: 菜谱大全 > 面食 > 德国式煎饼

德国式煎饼

时间:2020-06-01  2020-06-01  面食  手机阅读
德国式煎饼做法
   材料:
   黄油55克,面粉125克,牛奶235毫升,鸡蛋6只,轻打,盐1克
  
   做法:
  

  1.将烤箱预热到175度。然后将黄油在中号烤盘里化开。

  2.用个中碗,将面粉、牛奶、鸡蛋和盐混合在一起。然后将混合物倒到烤盘里。

  3.在预热好的烤箱里放到中间那层烤30-40分钟或直到变金黄。


  

德国式煎饼

德国式煎饼做法
   材料:
   黄油55克,面粉125克,牛奶235毫升,鸡蛋6只,轻打,盐1克
  
   做法:
  

  1.将烤箱预热到175度。然后将黄油在中号烤盘里化开。

  2.用个中碗,将面粉、牛奶、鸡蛋和盐混合在一起。然后将混合物倒到烤盘里。

  3.在预热好的烤箱里放到中间那层烤30-40分钟或直到变金黄。


  

德国风味土豆煎饼

德国风味土豆煎饼做法
   材料:
   鸡蛋2只,面粉15克,烘焙粉0.8克,盐3克,胡椒0.5克,土豆1278克,去皮,刨丝,切细碎的洋葱80克,植物油60毫升
  
   做法:
  

  1.用一个大碗,将鸡蛋、面粉、烘焙粉、盐和胡椒打在一起。然后混入土豆丝和洋葱。

  2.用中火将油在大锅里烧热,然后分批将汤匙大小的量舀到锅里,按扁。每边大概煎3分钟或直到变黄变脆。然后在纸巾上沥干油分即可食用。


  

日式煎饼

日式煎饼做法
   材料:
   切碎的熟鸡肉140克,大白菜115克,切细丝,胡萝卜35克,切细丝,青葱3条,切葱花,新鲜青豆角12个,切成1厘米的小粒,小绿柿椒1个,切成很细的条,小西葫芦(意大利瓜)1条,切成细丝,鸡蛋3个,轻搅打,面粉95克,鸡汤180毫升,酱油10毫升,植物油5毫升,烤芝麻油1毫升
  
   做法:
  

  1.将鸡肉、白菜、胡萝卜、青葱、青豆角、绿椒和西葫芦放在一个大碗里混合。另取一个碗,放入鸡蛋、面粉、鸡汤和酱油,搅匀后倒入鸡肉蔬菜大碗里,彻底混匀。

  2.将植物油和芝麻油倒入大煎锅,在中火上预热。用勺舀约60毫升面糊,加到锅里,作成直径7厘米的圆饼(根据锅的大小,可一次煎多个)。盖上,煎4分钟,或直至底部呈金黄色。翻一面,继续煎4分钟,或直至煎熟透。铲出放纸巾沥干油。继续以上步骤,完成所有的面糊。


  

松软加拿大式煎饼

松软加拿大式煎饼做法
   材料:
   面粉125克,烘焙粉10克,牛奶235毫升,鸡蛋黄3只,鸡蛋白3只
  
   做法:
  

  1.用个中碗,将面粉和烘焙粉混合起来,然后混入牛奶和鸡蛋黄,搅拌均匀。

  2.用个大的玻璃碗或金属制的碗,将鸡蛋白打高为止。然后将1/3的鸡蛋白加到面糊里,然后快速的将剩余的也打到面糊里搅拌均匀。

  3.在煎锅或炒锅里放少许油,用中高火烧热。将1/4杯左右的量做为一个煎饼舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。


  

传统西式煎饼

传统西式煎饼做法
   材料:
   面粉190克,烘焙粉10克,盐6克,白糖10克,牛奶295毫升,鸡蛋1只,黄油45克,化开
  
   做法:
  

  1.用个大碗,将面粉、烘焙粉、盐和糖混在一起。然后在中央做个坑,倒入牛奶、鸡蛋和化开的黄油,然后混合均匀。

  2.在煎锅里放少许油,用中高火烧热。将1/4杯左右的量舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。


  

美式煎饼

美式煎饼做法
   材料:
   面粉125克,烘焙粉30克,盐2克,鸡蛋1只,打散,牛奶235毫升,植物油30毫升
  
   做法:
  

  1.将鸡蛋,牛奶和油在一个中碗里打在一起,然后加入面粉、烘焙粉和盐,直到混合均匀。

  2.将1/4杯的面糊倒到加过油的热浅锅里。等变金黄后翻面。热食即可。


  

西式煎饼

西式煎饼做法
   材料:
   面粉125克,白糖10克,烘焙粉3克,烘焙苏打2克,盐2克,牛奶235毫升,鸡蛋1只,植物油30毫升
  
   做法:
  

  1.将煎锅里轻刷上油,用中高火烧热。

  2.将面粉、糖、烘焙粉、烘焙苏打和盐混合在一起。在中央做出个坑。用另一个碗,将鸡蛋、牛奶和油打在一起,然后倒入坑内,混合均匀。

  3.用大约1/4杯的量舀到煎锅里,将两边都煎黄即可趁热吃。


  

松软美式煎饼

松软美式煎饼做法
   材料:
   干粉类:普通面粉225g、泡打粉15g、少许盐
  
   做法:
  

  1.干粉类,混合过筛放入碗中

  2.液体类,鸡蛋打散后,加入细砂糖、纯牛奶和黄油搅拌均匀

  3.将液体类倒入干粉类,充份搅拌成顺滑的面糊

  4.预热平底锅,抹层簿油,挖一汤勺的面糊倒入锅里(神奇的很,它会自动形成圆形哦)

  5.中小火,待面糊表面大部份冒出气泡,翻面再煎3分钟左右,即可


  

pancake西式煎饼

pancake西式煎饼做法
   材料:
   面粉,鸡蛋,胡萝卜,葱花,黄油,火腿,蘑菇,淀粉,牛奶,洋葱,调味奶油
  
   做法:
  

  1、鸡蛋、牛奶、火腿丁、面粉、胡萝卜屑、葱花、少许盐、水,调均成面浆。

  2、煎馅料:少量油,倒入切片的蘑菇及切细的洋葱中火翻炒,放少量盐、鸡精、胡椒(按自己口味)调味。五成熟时加入适量奶油,八成熟时加入淀粉使馅料粘稠,关小火保温。

  3、煎饼:保持中火。平底锅烧热,加入黄油(可以用植物油代替),待油温合适后按照自己喜欢煎饼的薄厚程度加入备好的面浆,迅速挪动平底锅让面浆均匀平铺,2-3分钟翻面。再2-3分钟后起锅。

  4、平铺煎好的煎饼,将馅料涂抹均匀。小心卷好。可以吃了!看起来简单,味道太好了!


  

西式煎饼Pancake

西式煎饼Pancake做法
   材料:
   鸡蛋1粒,面粉50g,牛奶30g,幼糖20g,苏打粉1/2小匙,香草精2滴
  
   做法:
  

  1、把所有材料搅拌成糊状。

  2、预热平底锅,抹层簿油,倒入2汤匙面糊。

  3、用中小火煎至面糊表面冒出许多气泡时翻面,再略煎一会儿取出。

  4、享有时淋上蜂蜜酱即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a47662.html

上一篇:蕃茄蘑菇煎蛋饼 下一篇:鲜菇面

﹝德国式煎饼﹞相关内容

「德国式煎饼」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢