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冰糖百合绿豆沙

时间:2020-06-02  2020-06-02  甜品  手机阅读
冰糖百合绿豆沙做法
   材料:
   百合1个,绿豆50克,冰糖15克,清水半锅
  
   做法:
  

  1.首先用一碗开水泡绿豆,需要泡5个小时左右.

  2.煮半锅水,水开后将泡好的绿豆放入,炖煮1小时.

  3.放入冰糖继续煮10分钟,然后放入洗净的百合煮5分钟即可。


  

冰糖百合绿豆沙

冰糖百合绿豆沙做法
   材料:
   百合1个,绿豆50克,冰糖15克,清水半锅
  
   做法:
  

  1.首先用一碗开水泡绿豆,需要泡5个小时左右.

  2.煮半锅水,水开后将泡好的绿豆放入,炖煮1小时.

  3.放入冰糖继续煮10分钟,然后放入洗净的百合煮5分钟即可。


  

陈皮百合绿豆沙

陈皮百合绿豆沙做法
   材料:
   干绿豆2杯,陈皮1/2杯,鲜百合1头,冰糖1/2杯,清水800ml
  
   做法:
  

  1、将干绿豆和陈皮冲洗干净,分别用400ml的水浸泡8小时,备用。

  2、将鲜百合逐瓣掰下,备用。

  3、将泡好的绿豆、陈皮、鲜百合瓣和冰糖一同装入水果豆浆机的网罩内,加入800ml清水,启动“豆浆”开关,将其搅碎并熬好。

  4、听到断电提示音后,盛出陈皮百合绿豆沙即可。

小诀窍

  1、这道陈皮绿豆沙同样适合放凉后冷藏在冰箱中,随吃随取,别有一番生活情趣。

  2、加了所有原料及清水之后,水位线不要超过1000ml,可根据实际情况调整原料及清水用量。


  

冰糖百合水

冰糖百合水做法
   材料:
   鲜百合,冰糖,清水
  
   做法:
  

  1.鲜百合掰开,洗净。

  2.锅中加入清水,冰糖和百合也一同放进去,大火烧开。

  3.开锅后,转小火煮15分钟。

  4.好了,盛到碗里,可以喝了。


  

冰糖百合蓮子柿饼

冰糖百合蓮子柿饼做法
   材料:
   百合1-2个,去芯干莲子200克,冰糖适量,柿饼1个
  
   做法:
  

  1.莲子洗净,冷水泡几个小时或一夜。煮前加水没过莲子,煮开后第一遍水弃掉,换水再煮,水再开后转小火,焖煮0.5--1小时,酥软后加入适量的冰糖。

  2.最后加入百合继续小火煮10分钟即可,待糖水冷却后放冰箱冷藏。吃前取需要的量加热,并加入柿饼条。

小诀窍

  为了防止虫蛀和漂白,很多商家会用硫磺熏制莲子,所以不要买太白的莲子,莲子煮前要多洗及煮开后的第一遍水要弃掉。 水开后要用小火炖煮,大火容易使汤浑浊。不要用汤勺搅拌,莲子、百合会散碎,也会使清澈的糖水会变得浑浊起来。。 柿饼条吃前再放,不要多煮。


  

家常菜冰糖百合南瓜盅

家常菜冰糖百合南瓜盅做法
   材料:
   小南瓜1个,冰糖适量,干百合适量,蜂蜜1汤匙
  
   做法:
  

  1.干百合少许用水泡软。

  2.小南瓜一个去顶,挖空,取出的南瓜肉肉切成小块。

  3.把百合,南瓜肉肉加几颗冰糖一起放入南瓜盅,上面淋一小汤匙蜂蜜。

  4.入高压锅蒸15分钟左右,完成。


  

冰糖百合香蕉粥


   材料:
   百合12克,冰糖适量,香蕉2根。
  
   做法:
  

  将百合洗净,晾干,碾成碎末;

  香蕉去皮切段,与冰糖一起放入锅内,加水适量,煮沸后改小火煨至汤浓即可。


  

冰糖百合


   材料:
   百合300克,樱桃50克,冰糖100克,白糖100克,桂花酱1克,鸡蛋清半个。
  
   做法:
  

  (1)、将百合剥好、洗净,和樱桃一起用沸水氽过,捞出沥净水分。

  (2)、将汤勺刷净,放在中火上,加清水(250克)、冰糖、白糖、桂花酱烧沸,随即放入鸡蛋清,撇去浮沫,再放入百合、樱桃烧沸,盛入汤盘内即可。

  放入鸡蛋清后,一定要撇去浮沫。


  

冰糖百合南瓜

冰糖百合南瓜做法
   材料:
   老南瓜1块,百合2个,冰糖适量
  
   做法:
  

  1.将老南瓜洗净去皮,切成厚块,百合洗净叶片备用

  2.将切好的南瓜块依次摆盘放进盘子里,入开水锅里中火蒸5分钟先

  3.在蒸5分钟后的南瓜上依次摆入百合,中间放入百合(随你怎么组合造型),撒上冰糖(冰糖最好用刀背压碎,比较容易融化)

  4.继续锅里蒸5分钟即可,出锅后,待冷却后,还可以放适量蜂蜜~~


  

冰镇百合绿豆汤

冰镇百合绿豆汤做法
   材料:
   绿豆,百合,冰糖
  
   做法:
  

  1.绿豆浸大半天,倒去水洗净。

  2.加水大火煮开后改小火。约45分钟后放入洗净的百合、冰糖煮熟即可。

  3.待凉后放入冰箱,晚上回来吃,又消暑又解渴哦~~~


  

百合绿豆汤

百合绿豆汤做法
   材料:
   主料:绿豆50克,百合25克,调料:白砂糖50克
  
   做法:
  

  1.绿豆去掉杂质洗净;

  2.百合剥开洗净;

  3.绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;

  4.转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;

  5.到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。


  

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