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芸豆炖甜玉米

时间:2020-06-02  2020-06-02  素菜  手机阅读
芸豆炖甜玉米做法
   材料:
   橄榄油2汤匙,大蒜4瓣,肉末,紫洋葱半个,切碎,青椒1个,去籽,切碎,孜然1汤匙,芥末粉1茶匙,干碎辣椒适量,盐和新鲜黑胡椒粉适量,罐头芸豆400克,保留汁,罐头甜玉米198克,保留汁
  
   做法:
  

  1.加橄榄油入一个平底锅,火调中等偏大;油热后,下大蒜和洋葱炒,直到洋葱变软。然后下青椒炒,炒至刚开始变软。加入孜然,芥末,碎干辣椒,盐和黑胡椒粉。

  2.加芸豆和甜玉米及罐筒里的汁入炒锅。待烧开后将火调小,继续烹煮20分钟,在煮期间,随时搅动一下。趁热吃。


  

芸豆炖甜玉米

芸豆炖甜玉米做法
   材料:
   橄榄油2汤匙,大蒜4瓣,肉末,紫洋葱半个,切碎,青椒1个,去籽,切碎,孜然1汤匙,芥末粉1茶匙,干碎辣椒适量,盐和新鲜黑胡椒粉适量,罐头芸豆400克,保留汁,罐头甜玉米198克,保留汁
  
   做法:
  

  1.加橄榄油入一个平底锅,火调中等偏大;油热后,下大蒜和洋葱炒,直到洋葱变软。然后下青椒炒,炒至刚开始变软。加入孜然,芥末,碎干辣椒,盐和黑胡椒粉。

  2.加芸豆和甜玉米及罐筒里的汁入炒锅。待烧开后将火调小,继续烹煮20分钟,在煮期间,随时搅动一下。趁热吃。


  

母鸡炖甜杏仁淮山药


   材料:
   母鸡肉120克、甜杏仁15克、淮山药12克、百合、党参,百部各10克。
  
   做法:
  

  取母鸡肉120克、甜杏仁15克、淮山药12克、百合、党参,百部各10克。共放锅中加水炖汤服用。母鸡肉要取未生蛋的小母鸡。


  

芸豆炖猪腰

芸豆炖猪腰做法
   材料:
   用料原材料:芸豆10粒,猪腰1个,姜10克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
  
   做法:
  

  1、将猪腰洗净切块汆水,芸豆洗净,姜切片待用。

  2、净锅上火,放入清汤、姜片、猪腰、芸豆,大火烧开转小火炖45分钟调味即成。

  功效

  芸豆可通经脉、散血淤。

  猪腰对肾虚、耳聋、浮肿、腰痛、遗精等症有相当的食疗功效。

  爱心提示

  壮阳益肾,老少皆宜。


  

芸豆炖土豆

芸豆炖土豆做法
   材料:
   主料:芸豆1斤,土豆一个,五花肉1~2两
  
   做法:
  

  1.准备工作:芸豆摘好,洗净,土豆去皮切块,肉切片,然后是葱末,姜丝,蒜末。

  2.坐锅,放油,油烧热了,小点火,放肉片,炒炒,变色了,放入葱姜,煸炒出香味,放入花椒粉再炒几下,放少许老抽.

  3.然后放芸豆,大火炒,看芸豆变色了最好,然后加水,一碗半水就可以了,大火烧开,转中火,盖盖儿

  4.看芸豆快熟了,放土豆,放在芸豆表面上,盖盖儿,看土豆也熟了 ,就加入盐,味精,蒜末,搅一下,盖盖儿焖两分钟,让蒜味进去,收汁,出锅啦~


  

芸豆炖排骨

芸豆炖排骨做法
   材料:
   排骨,葱姜,八角,米酒,枸杞,沙参,芸豆。
  
   做法:
  

  1.排骨飞水,与葱姜,八角,米酒,枸杞,沙参,生抽高压锅15分钟。

  2.没气以后,打开锅盖,放入芸豆,盖盖,焖15分钟就好。


  

土豆炖芸豆(女儿爱吃)

土豆炖芸豆(女儿爱吃)做法
   材料:
   土豆2个,芸豆1把,黑木耳、排骨、辣椒(红、绿)、佐料
  
   做法:
  

  热油加入土豆、芸豆炒至土豆变黄

  放入排骨加汤慢炖

  加入海木耳、辣椒炒至汤干


  

芸豆炖猪蹄

芸豆炖猪蹄做法
   材料:
   主料:猪前蹄1000克,白芸豆100克
  
   做法:
  

  1、将猪蹄清洗干净,剁小块倒入凉水中浸泡出血污,再沥干。

  2、白芸豆提前浸泡1天,再淘洗干净,沥干水分。

  3、香葱、香菜择洗干净,均切碎末,装小碗内,加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。

  4、再放入冰箱冷藏入味,备用。

  5、处理好的猪蹄倒入炖锅中,加水没过,再放八角、姜片、花椒,旺火煮开后转中火煮15分钟。

  6、捞起猪蹄,用清水冲洗去浮沫,沥干。

  7、炖锅置火上,倒入煮过的猪蹄,放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。

  8、开大火烧沸后再烧15分钟,再转小火炖1个半小时至烂。

  9、最后撒上葱花,蘸上调好的料汁即可食用。


  

香甜玉米饼

香甜玉米饼做法
   材料:
   新鲜玉米,白糖,面粉,鸡蛋1只
  
   做法:
  

  1.玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;

  2.不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,拌入2勺半的面粉,搅匀,能感觉玉米糊开始变得粘稠,搅拌时有阻力即可;

  3.再添加鸡蛋一只,可以增加香味。我当时才想起没加白糖,白糖最好和玉米一起搅打,容易入味,但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握,不管作为早餐还是下午点心,都不宜过甜,淡一些能尝到玉米原有的清香;

  4.搅拌好的玉米糊应该略为浓稠,下锅煎时不宜散,可以先煎一个试试,如果感觉稀了适量在加点面粉,但别多了咱不是摊煎饼哈;平底锅煎比较好,倒层底油,烧热后下玉米糊,尽量团成圆饼状,该小火慢慢煎熟一面;

  5.一面变黄后再轻轻翻面,煎黄另面儿;

  6.快出锅时,可以将锅里多余的油倒掉,用干锅、大火再微烤一下,这样煎饼时吸入的多余油份会吐出,吃的时候不会太腻,大家可以把所有饼煎熟后,再集体做这步,时间不宜太长,别糊了哈!

小诀窍

  面粉和鸡蛋可以用奶粉替代。


  

烤甜玉米

烤甜玉米做法
   材料:
   黄油15克,甜玉米1个
  
   做法:
  

  1.黄油室温融化。

  2.甜玉米煮熟剥粒。

  3.把甜玉米粒和黄油拌匀。

  4.入烤箱,190度,20分钟!

小诀窍

  真的,真的和KFC的味道一样呢!


  

南瓜甜玉米沙拉

南瓜甜玉米沙拉做法
   材料:
   南瓜1块,甜玉米半个,炼乳
  
   做法:
  

  1.就是蒸熟的南瓜用勺子片成一片片。

  2.蒸熟的甜玉米粒,剥成一颗颗的。

  3.用一个小玻璃碗,一层南瓜一层甜玉米粒,这样一层一层建筑好。

  4.浇上巧克力味的炼乳。拌匀了,冷藏后吃。甜甜的凉凉的。消暑,还会越吃越美丽!

小诀窍

  没有炼乳可以用三花淡奶,没有三花淡奶可以用酸奶。


  

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