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双色鳜鱼

时间:2016-04-09 01:52:17  2016-04-09  鱼类  手机阅读
双色鳜鱼做法
   材料:
   鳜鱼100克,红萝卜、菠菜各20克,盐、味精、鸡精、蛋清、生粉、清汤各适量
  
   做法:
  

  1、红萝卜、菠菜洗净,分别榨成汁,调成两种不同的清汤汁。

  2、鳜鱼治净,打成蝴蝶片,码味上浆。

  3、将制好的鳜鱼片汆水,分别放入两种清汤中即成。

小诀窍

  特点 

  清淡可口,色彩自然,口感细腻。

  王刚 (山东)


  

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本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a49217.html

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