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绿豆薏仁汤

时间:2020-07-06  2020-07-06  汤类  手机阅读
绿豆薏仁汤做法
   材料:
   绿豆20克、薏仁20克,冰糖适量
  
   做法:
  

  1、薏仁洗净,浸水7小时至稍软;绿豆洗净,浸水1小时。

  2、薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸后,改用小火煮半小时,再放入绿豆煮至熟烂。

  3、加入冰糖调味即可。

小诀窍

  1、绿豆有清热解毒、消暑利水、明目降压和利咽润肤的功效。

  2、薏仁有健脾止泻、利水去湿、清热补肺和美白润肤的作用,素有“皮肤清道夫”之称。


  

马齿苋绿豆薏仁汤

马齿苋绿豆薏仁汤做法
   材料:
   绿豆20克,薏仁20克,冰糖适量,马齿苋
  
   做法:
  

  1.薏仁及绿豆洗净后,用清水浸泡隔夜;

  2.薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸后,改用小火煮半小时,再放入绿豆煮至熟烂;

  3.最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。


  

绿豆薏仁汤

绿豆薏仁汤做法
   材料:
   绿豆20克、薏仁20克,冰糖适量
  
   做法:
  

  1、薏仁洗净,浸水7小时至稍软;绿豆洗净,浸水1小时。

  2、薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸后,改用小火煮半小时,再放入绿豆煮至熟烂。

  3、加入冰糖调味即可。

小诀窍

  1、绿豆有清热解毒、消暑利水、明目降压和利咽润肤的功效。

  2、薏仁有健脾止泻、利水去湿、清热补肺和美白润肤的作用,素有“皮肤清道夫”之称。


  

绿豆薏仁汤


   材料:
   绿豆、薏仁适量。
  
   做法:
  

  将绿豆和薏仁煮成绿豆薏仁汤,每天的中餐或晚餐,择一来代替米饭,不但有饱足感,而且热量极低,具有减肥效果。


  

绿豆薏仁粥

绿豆薏仁粥做法
   材料:
   绿豆米碴1把,薏仁1把,玉米碴1把
  
   做法:
  

  1.所有原料先洗净后,浸泡几小时。

  2.煮成粥。


  

绿豆薏仁炒饭

绿豆薏仁炒饭做法
   材料:
   绿豆3两,薏仁3两,胡萝卜丁1/2两,芦笋丁1/2两,青豆1/2两,葱花适量,盐适量,糖适量
  
   做法:
  

  1. 胡萝卜丁、青豆仁、芦笋丁以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。

  2. 绿豆、薏仁以清水浸泡约1小时,再于锅中注入高于绿豆、薏仁约1公分的水量,放入电锅中蒸约50分钟后取出待凉。

  3. 热油锅,将作法2的绿豆、薏仁下锅炒至呈松散状时,加入其余材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。


  

绿豆薏仁粥

绿豆薏仁粥做法
   材料:
   绿豆20g,薏仁20g
  
   做法:
  

  1、薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。

  2、将浸泡的水倒掉,绿豆和薏仁放入锅内,加入新的水,用大火烧开。

  3、用小火煮至熟透即可食用。

小诀窍

  至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差,此时可添加一些甜味利增加甜味,至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦!


  

绿豆薏仁鸭汤

绿豆薏仁鸭汤做法
   材料:
   这款绿豆薏仁鸭腿汤,具有滋补美白的作用。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,维生素E是人体多余自由基的清除剂,在抗衰老过程中起着重要的作用。鸭肉性平偏凉、能滋阴补虚、利尿消肿。薏仁含有醣类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾、钙、铁等营养素。薏仁因为富含蛋白质,可以分解酵素,软化皮肤角质,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,使肌肤白晰,长期食用,可以达到滋润肌肤的功效。绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。材料:鸭腿两只、薏仁25克、绿豆25克、陈皮少量、盐少许
  
   做法:
  

  1、鸭腿用水氽烫,冲洗干净;

  2、将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中,加足量水,大火煮二十分钟,撇去浮油,小火煮两个小时;(陈皮味道较浓,不必放太多。我这个放的就有点多了,后来又捞出来一些)

  3、出锅前加少许盐调味即可。


  

绿豆薏仁水

绿豆薏仁水做法
   材料:
   薏米 适量
  
   做法:
  

  1。绿豆和薏仁挑去杂质和坏豆,清洗干净后浸泡一夜。(据说泡3个小时左右就可以了,记得放冰箱里冷藏浸泡)

  2。把泡好的绿豆薏仁连水一起倒入汤锅,再加适量清水,大火烧开后转中小火

  3。水开后再煮20分钟就是现在这样子,这也是网络上流传OK了的状态。不过我喜欢绿豆煮得更熟些,所以继续

  4。保持中小火,再煮约20分钟的样子,煮至绿豆和薏仁全部绽开后关火,盖上盖焖10分钟左右即可

小诀窍

  关火后再焖10分钟,汤水会更浓稠,如果喜欢吃甜的话,步骤3完了后就加入冰糖再煮。或者煮好放凉后加蜂蜜都是不错的选择。


  

绿豆薏仁粥

绿豆薏仁粥做法
   材料:
   薏仁,绿豆,蜂蜜
  
   做法:
  

  1.将薏仁与绿豆浸泡一夜

  2.将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时

  3.煮到绿豆开花薏米熟透即可

  4.将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊

  5.等冷却到四十度左右后,加入蜂蜜即可


  

冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤

冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤做法
   材料:
   鸭腿1只,绿豆,薏仁,冬瓜,枸杞,清水,生姜,食盐,自制花椒水
  
   做法:
  

  1.【鸭腿的焯制过程】:鸭腿用清水洗净,用刀斩成大小合适的块

  2.锅里放水,烧到水发出响声,似开非开的状态,放入鸭肉块

  3.加入1汤匙自制花椒水

  4.大火煮开,到锅里的水面有大量浮沫飘起

  5.用漏勺将鸭块沥水捞出

  6.用凉水立即冲凉降温

  7.【鸭汤的煲制过程】:电压力锅内胆放入足量的清水,放入冲凉的鸭块

  8.加入1片生姜

  9.薏仁洗净提前用清水泡发,连同泡薏仁的水一起倒入锅中

  10.绿豆洗净放入锅中

  11.盖好锅盖,选肉类键保压10分钟,开始煲制

  12.电压力锅时间到停止工作后,打开锅盖,放入切好的冬瓜块

  13.枸杞用清水洗净,放入锅中

  14.盖好锅盖,选肉类键,开始煲制

  15.电压力锅时间到停止工作后,打开锅盖,加入适量的食盐调味即可


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a54289.html

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