柠檬朗姆伏特加
材料:
主料:金酒18毫升,伏特加18毫升,朗姆酒18毫升,龙舌兰酒18毫升,可口可乐180毫升,冰块100克
做法:
1、将冰块、金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、可乐依次加入不锈钢调酒壶中,充分摇晃后倒入杯中;
2、杯口插上柠檬片,再插入吸管即可食用。
柠檬朗姆伏特加
材料:
主料:金酒18毫升,伏特加18毫升,朗姆酒18毫升,龙舌兰酒18毫升,可口可乐180毫升,冰块100克
做法:
1、将冰块、金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、可乐依次加入不锈钢调酒壶中,充分摇晃后倒入杯中;
2、杯口插上柠檬片,再插入吸管即可食用。
柠檬朗姆酒
材料:
柠檬朗姆酒20毫升,蓝色柑橘酒20毫升,香槟175毫升,卷曲柠檬皮1条(装饰用)
做法:
1、在高香槟杯里倒入柠檬朗姆酒和蓝柑橘酒;
2、然后倒入香槟;
3、最后用卷曲柠檬皮装饰即可。
葡萄柚伏特加
材料:
伏特加1盎司,葡萄柚汁适量,盐适量,冰块适量
做法:
1、将盐平铺在小碟子中,然后将酒杯用切开的柠檬把杯口沾湿后,倒盖在碟子上,让杯缘沾上一圈盐巴。
2、然后将冰块放入酒杯中,将伏特加倒入杯中。
3、再将葡萄柚汁倒入杯中至7分满,用长汤匙混和搅拌均匀即可饮用。
小诀窍
1盎司=30㏄
伏特加沙冰
材料:
伏特加175毫升,橙汁520毫升,冷冻草莓220克,橙味奶冻4勺,碎冰235毫升
做法:
将伏特加、橙汁、草莓、橙味奶冻和碎冰一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。
夏日伏特加
材料:
冰块235毫升,伏特加酒60毫升,红莓汁115毫升,橙汁15毫升
做法:
1、在高玻璃杯里装满冰块,倒入伏特加。
2、然后再倒红莓汁,直到杯子3/4满。
3、最上面倒橙汁,搅拌一下就可以享用了。
蓝莓伏特加马提尼
材料:
伏特加酒1升,蓝莓330克,冲洗后沥干,木莓味利口酒235毫升,青柠1个,榨汁,卷曲柠檬皮1条,装饰用
做法:
1.蓝莓伏特加的具体做法:将大约1/3瓶伏特加倒入容器里,备用。将每颗蓝莓切个小口然后放进伏特加酒瓶里,加上刚才倒出来备用的伏特加,把酒瓶装满到瓶颈的高度。最后加适量的木莓味利口酒,直到酒瓶全满,在暗处放置2周。
2.马提尼的具体做法:在装满冰块的鸡尾酒调酒器里,将2份蓝莓伏特加兑1份木莓味利口酒和少许柠檬汁。用力摇匀后滤到酒杯里,最后用卷曲柠檬皮装饰即可。
科林斯伏特加
材料:
伏特加酒45毫升,酸甜汁85毫升,苏打水235毫升,橙1片,装饰用,酒浸樱桃1颗,装饰用,冰适量
做法:
1.在鸡尾酒调酒罐里装上冰,加伏特加和酸甜汁。充分摇匀后滤到一个装满冰块的高玻璃杯里,然后倒入苏打水把杯子装满。把橙子片对切成四片。
2.在鸡尾酒剑签上,先穿上樱桃,然后再穿一小片橙。把剑签挂在杯沿上,这样装饰水果就挂在杯里了。
西瓜伏特加
材料:
西瓜瓤610克,去掉籽,普通糖浆60毫升,柠檬汁30毫升,伏特加235毫升,西瓜味利口酒60毫升,卷曲柠檬皮4条,装饰用
做法:
1.用食品搅拌器将西瓜瓤搅成泥,然后倒进空的冰盒里冷冻4小时以上。同时,冰4个马提尼杯。
2.在搅拌器里将冻好的西瓜泥块、糖浆、柠檬汁、伏特加和利口酒搅拌到浓稠。倒进4个冰好的马提尼杯里,每个再放1条柠檬皮装饰即可。
朗姆酒香草柠檬鸡
材料:
鸡腿,黑胡椒碎,罗勒,朗姆酒,柠檬汁,香草,花椒油,盐,淀粉,蚝油,蒜末,泡椒,糖
做法:
1、鸡腿去骨,刀背轻拍几下使鸡肉松弛,这样腌制起来会更入味些。
2、松弛好的鸡腿肉放入黑胡椒碎、朗姆酒、柠檬汁、香草、花椒油、少许盐、淀粉、蚝油、蒜末、泡椒碎、罗勒、糖,腌制1小时。
3、入锅炸至两面金黄,倒出剩余的油,放点老抽上色,加半碗水煮开慢火煨至汤汁浓稠。
4、放入葱段,翻炒一下出锅,切块装盘,汤汁淋在上面即可!飘着酒香和柠檬香,吃在嘴里还有一股奶油香草的鸡腿肉做好了,真的是太棒了!
乳酪朗姆葡萄球
材料:
奶酪100G,朗姆葡萄干35G,核桃20G,糖粉1大匙,牛奶1小匙,椰蓉适量
做法:
1.先将核桃放入130°的烤箱,烤15分钟,取出后碾碎。
2.奶酪室温回暖。
3.葡萄干事先放在朗姆酒中浸泡1个小时以上。
4.将奶酪放入盆中,搅打均匀,加入糖粉,牛奶,朗姆葡萄干,核桃,每一步都充分搅拌均匀;
5.用勺子将1的材料一勺一勺的挖出,摆在盘中;
6.放入冰箱冷藏30分钟;
7.从冰箱中取出,用手搓成圆球,均匀的沾上一层椰蓉,再放入冰箱中冷藏30分钟即可食用。