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草莓茶

时间:2020-07-18  2020-07-18  饮品  手机阅读
草莓茶做法
   材料:
   配方:草莓果酱1平匙,龙眼蜜1/2盎司,袋红茶1袋,开水350毫升
  
   做法:
  

  1、先将草莓酱与开水放平底锅内煮沸;

  2、再将龙眼蜜、袋红茶放入,煮沸后倒入叮爱壶。


  

草莓茶巾包:让你早餐餐桌亮起来的早点

草莓茶巾包:让你早餐餐桌亮起来的早点做法
   材料:
   鸡蛋一个,白糖20克,水75克,色拉油10克,低粉40克,打发好鲜奶油少许,草莓粒少许
  
   做法:
  

  1,鸡蛋,白糖,水,油搅拌好

  2,加入过筛好的低粉

  3,搅拌均匀

  4,再过滤一下,将颗粒大的粉类过滤掉

  5,平底锅中小火,放入两小勺子面糊,摊圆

  6,一会儿,面饼烙好了,就可以取出。看看一点儿也不沾

  7,准备奶油,和草莓粒,奶油取少许放在面饼中间

  8,再在奶油上放入草莓粒

  9,包成一个小烧麦的形状就可以了。

小诀窍

  1,面饼的皮宜薄一些,这样也容易扎。

  2,我用的金色扎丝,如果你没有,可以用葱叶,或韭菜叶。

  3,面饼在摊的时候,可以用勺子背摊圆。

  4,只要面饼上的面糊干了,就可以取出来了。


  

草莓茶巾包

草莓茶巾包做法
   材料:
   鸡蛋一个,白糖20克,水75克,色拉油10克,低粉40克,打发好鲜奶油少许,草莓粒少许
  
   做法:
  

  1、鸡蛋,白糖,水,油搅拌好

  2、加入过筛好的低粉

  3、搅拌均匀

  4、再过滤一下,将颗粒大的粉类过滤掉

  5、平底锅中小火,放入两小勺子面糊,摊圆

  6、一会儿,面饼烙好了,就可以取出。看看一点儿也不沾

  7、准备奶油,和草莓粒,奶油取少许放在面饼中间

  8、再在奶油上放入草莓粒

  9、包成一个小烧麦的形状就可以了。

小诀窍

  1、面饼的皮宜薄一些,这样也容易扎。

  2、我用的金色扎丝,如果你没有,可以用葱叶,或韭菜叶。

  3、面饼在摊的时候,可以用勺子背摊圆。

  4、只要面饼上的面糊干了,就可以取出来了。


  

草莓茶

草莓茶做法
   材料:
   配方:草莓果酱1平匙,龙眼蜜1/2盎司,袋红茶1袋,开水350毫升
  
   做法:
  

  1、先将草莓酱与开水放平底锅内煮沸;

  2、再将龙眼蜜、袋红茶放入,煮沸后倒入叮爱壶。


  

草莓茶巾包

草莓茶巾包做法
   材料:
   草莓粒少许,低粉40克,鸡蛋一个,白糖20克,水75克,色拉油10克,打发好鲜奶油少许
  
   做法:
  

  1.鸡蛋,白糖,水,油搅拌好

  2.加入过筛好的低粉

  3.搅拌均匀

  4.再过滤一下,将颗粒大的粉类过滤掉

  5.平底锅中小火,放入两小勺子面糊,摊圆

  6.一会儿,面饼烙好了,就可以取出。看看一点儿也不沾

  7.准备奶油,和草莓粒,奶油取少许放在面饼中间

  8.再在奶油上放入草莓粒

  9.包成一个小烧麦的形状就可以了

小诀窍

  1,面饼的皮宜薄一些,这样也容易扎。

  2,我用的金色扎丝,如果你没有,可以用葱叶,或韭菜叶。

  3,面饼在摊的时候,可以用勺子背摊圆。

  4,只要面饼上的面糊干了,就可以取出来了。


  

草莓干制作的草莓饼

草莓干制作的草莓饼做法
   材料:
   黄油176克,糖粉76克,盐0.25小匙,天然草莓香精1小匙,低粉250克,草莓粉10克,草莓干10克
  
   做法:
  

  1.室温软化黄油加糖粉和盐搅拌1分钟,再加草莓香精打匀。

  2.筛入低粉,草莓粉,再加草莓干拌匀。

  3.将面团整形成直径为3CM的棒状,包上油纸(保鲜膜也可),冷冻1小时。

  4.表面刷水或蛋清,再滚上一层砂糖,切成5~7MM的片。

  5.预热180度,10~12分钟。


  

草莓季节,大家来做草莓酱吧~

草莓季节,大家来做草莓酱吧~做法
   材料:
   草莓200G,白砂糖40G,麦芽糖45g,柠檬汁少许,香草豆荚(可省)1/3根
  
   做法:
  

  1.白砂糖用料理机先粉碎后,再加入草莓粉碎成浆

  2.加入柠檬汁、麦芽糖和香草籽,在锅内小火煮到粘稠,颜色变深,有香气即可

小诀窍

  1,草莓浆煮的时候,颜色是先变淡,然后再慢慢变深。所以一开始突然发现液体变淡了,不要紧张,慢慢就会深了。   2,一定要小火,并且勤搅拌,不然会糊底~   3,个人认为,柠檬汁多些好吃


  

又是一年草莓季【草莓酱原味蛋糕卷】

又是一年草莓季【草莓酱原味蛋糕卷】做法
   材料:
   ----草莓酱-----------,草莓200G,白砂糖40G,麦芽糖50g,柠檬汁少许,---戚风卷-----------,蛋黄3个,蛋白4个,低粉60g,油40ml,水40ml,糖10g+40g,白醋少许
  
   做法:
  

  1.水+油搅打乳化后,加入糖,混合均匀

  2.筛入低粉,拌匀

  3.加入蛋黄,拌匀

  4.彻底拌匀后的蛋黄酱,放一边备用。

  5.蛋白+少许白醋,打出粗泡以后,分批加入糖分。预热烤箱175度

  6.打至如图所示的硬性发泡

  7.拌匀:先往蛋黄糊里加一勺蛋白霜拌匀,加入1/3的蛋白拌匀。最后全部倒入蛋白霜的盆子,彻底翻动均匀

  8.放入准备好的烤盘(垫上一层油纸),送进烤箱,中层,烤二十分钟左右

  9.拿出后用刀表面划几刀,涂上草莓酱卷起即可


  

【曼步厨房】草莓季的诱惑—— 鲜草莓牛奶沙冰

【曼步厨房】草莓季的诱惑—— 鲜草莓牛奶沙冰做法
   材料:
   蛋黄1打,牛奶4.5cup,白糖1cup,液体鲜奶油3/4cup,盐1/4tsp,香草精或香草豆荚,草莓口味的浓缩果冻凝胶1块,新鲜草莓2斤
  
   做法:
  

  1、先将蛋黄加白糖打发。

  2、中火将牛奶及奶油煮至锅子边缘起泡泡。

  3、将大约1/4液体加入刚刚打发的蛋液,一边搅拌,使其受热均匀。

  4、然后一起倒入煮牛奶的锅中,搅拌。

  5、继续中火加热至开始粘稠。

  6、拿搅拌的铲子来测试,手指划一下,如果纹路清晰,就代表已经可以了。

  7、加入香草精、一小撮盐,搅拌均匀以后,用细网过滤。

  8、保鲜膜盖住放凉以后进冰箱冷藏半小时左右。

  9、将果冻凝胶加400ml开水融化,模具中放入新鲜草莓,加入果冻水,冰箱冷藏。

  10、将草莓切块,打碎以后过滤,这样成品口感最佳!

  11、将草莓汁加入冷藏好的蛋奶液,搅拌均匀以后冷冻即可!

  12、将草莓果冻脱模以后配上沙冰,真是味觉与视觉的双重享受啊!

  P.S.最近有朋友回国,需要这款 Chivers 果冻凝胶的朋友可以私信联系!

  完整图片已经更多美食请见博客:曼步厨房

  http://blog.sina.com.cn/u/2612544601

  谢谢欣赏!希望大家喜欢哦!!


  

【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬

【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬做法
   材料:
   黄油110g,鸡蛋2枚,纯植物香草精1tsp,香蕉2支,新鲜草莓250g,面粉295g,红糖160g,泡打粉1.5tsp,苏打粉1/4tsp,肉桂粉1tsp,盐1/2tsp
  
   做法:
  

  1、将香蕉压碎,加入鸡蛋以及香草精搅拌均匀之后,再加入融化的黄油一起搅拌。

  2、将面粉、红桃、泡打粉、苏打粉、肉桂粉以及盐混合,搅拌均匀待用。注:如果使用的是含盐黄油的话,这里的盐可以略去。

  3、将草莓细节沥干切小块,再加入混合均匀的干性材料当中,搅拌均匀后将干性湿性2碗材料全部混合,稍稍搅拌均匀即可。

  注:

  1)将草莓加入干性材料混合以后草莓表面沾满干面粉,这样烤的过程当中草莓会均匀分布在马芬里面,不然很容易沉到底。

  2)最后混合材料忌过度搅拌,容易起筋而导致成品口感偏硬。

  4、装入事先准备好的烤盘,180℃烤20-25分钟即可。

  完整图片已经更多美食请见:

  http://blog.sina.com.cn/u/2612544601

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糖水草莓

糖水草莓做法
   材料:
   新鲜草莓,冰糖
  
   做法:
  

  1. 新鲜草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净.

  2. 将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部,放入小锅内.

  3. 根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入几块冰糖.

  4. 中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟左右)即可关火(刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅).

  5. 放凉后即可食用.


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a56673.html

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