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芝麻香豆渣饼

时间:2016-04-09 03:32:49  2016-04-09  面食  手机阅读
芝麻香豆渣饼做法
   材料:
   打完豆浆的豆渣,鸡蛋一个,炒熟的芝麻一大勺,面粉半碗,盐少量
  
   做法:
  

  1、我用的是黄豆和花生米一起打的豆渣,把豆浆过滤出来,剩下的豆渣加一个鸡蛋,少量盐,和面粉搅拌均匀。

  2、用勺子挖一团出来放在手上,搓成圆球,再拍扁,撒点芝麻在上面,放入热的油里面煎,等两面都焦黄就可以出锅了。外酥里嫩,又有芝麻的香味~~

小诀窍

  豆渣过滤的时候要根据自己的口味,想吃软点就不要把豆渣滤太干,小孩和老人爱吃软软的!


  

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