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阴雨天的小美好:奶香爆米花

时间:2020-07-27  2020-07-27  炒菜  手机阅读
阴雨天的小美好:奶香爆米花做法
   材料:
   自爆玉米粒1把、奶粉1大勺
  
   做法:
  

  1、自爆玉米粒放入碗中,铺满碗底即可;

  2、玉米粒上撒一层奶粉;

  3、碗上扣一个盘子,放入微波炉;

  4、高火叮3-4分钟即可。

小诀窍

  1、不要一次爆太多玉米粒,铺满碗底即可,多了容易糊;

  2、一定要盖住碗再叮,不然微波炉里,就天女散花啦;

  3、叮的时间根据微波炉功率大小决定,听不到玉米砰砰响的炸开声就说明爆好了。


  

阴雨天的小美好:奶香爆米花

阴雨天的小美好:奶香爆米花做法
   材料:
   自爆玉米粒1把、奶粉1大勺
  
   做法:
  

  1、自爆玉米粒放入碗中,铺满碗底即可;

  2、玉米粒上撒一层奶粉;

  3、碗上扣一个盘子,放入微波炉;

  4、高火叮3-4分钟即可。

小诀窍

  1、不要一次爆太多玉米粒,铺满碗底即可,多了容易糊;

  2、一定要盖住碗再叮,不然微波炉里,就天女散花啦;

  3、叮的时间根据微波炉功率大小决定,听不到玉米砰砰响的炸开声就说明爆好了。


  

奶香爆米花

奶香爆米花做法
   材料:
   自爆玉米粒1把、奶粉1大勺
  
   做法:
  

  1. 自爆玉米粒放入碗中,铺满碗底即可;

  2. 玉米粒上撒一层奶粉;

  3. 碗上扣一个盘子,放入微波炉;

  4. 高火叮3-4分钟即可。

小诀窍

  1.不要一次爆太多玉米粒,铺满碗底即可,多了容易糊;

  2.一定要盖住碗再叮,不然微波炉里,就天女散花啦;

  3.叮的时间根据微波炉功率大小决定,听不到玉米砰砰响的炸开声就说明爆好了。


  

奶香爆米花

奶香爆米花做法
   材料:
   干玉米粒20克
  
   做法:
  

  1、锅烧干,放入花生油。

  2、玉米粒放入牛奶搅拌。

  3、油热放入搅拌好的玉米粒,盖上锅盖,等听到“啪"的一声即可。

小诀窍

  所有材料不能沾1滴水!


  

奶香爆米花

奶香爆米花做法
   材料:
   自爆玉米粒1把,奶粉1大勺
  
   做法:
  

  1.自爆玉米粒放入碗中,铺满碗底即可

  2.玉米粒上撒一层奶粉

  3.碗上扣一个盘子,放入微波炉

  4.高火叮3-4分钟即可


  

椰香爆米花

椰香爆米花做法
   材料:
   主料:小玉米粒30g
  
   做法:
  

  材料准备:黄油切成小粒,放在玻璃碗中,小玉米粒吹去浮尘,放入一个微波可用的带盖大容器中(盖子上要有气孔);

  1. 盛放黄油的小碗送入微波炉,低火加热1分钟,至黄油全部融化;

  2. 将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中;

  3. 再加入细砂糖,充分拌拌均匀,盖上盖子,将容器移入微波炉,高火加热3分钟左右;

  4. 取出容器,趁热加入适量椰蓉,摇晃均匀,将爆米花倒出,稍凉后就可以吃了。

小诀窍

  1. 爆玉米花的玉米粒比普通玉米粒小,呈圆锥型,一般在农贸市场可以买到;

  2. 玉米粒最好不要一次放太多,铺满容器底就好,否则不容易爆开;

  3. 爆玉米花的过程中,不要掀开锅盖,直到听不到“噼啪”声即可;

  4. 爆好后,趁热撒上自己喜欢的调味剂调节味道。


  

椰香爆米花

椰香爆米花做法
   材料:
   小玉米粒30g,黄油20g,细砂糖10g,椰蓉适量
  
   做法:
  

  1.黄油切成小粒,放在玻璃碗中,小玉米粒吹去浮尘,放入一个微波可用的带盖大容器中(盖子上要有气孔)

  2.盛放黄油的小碗送入微波炉,低火加热1分钟,至黄油全部融化

  3.将融化的黄油倒入盛放玉米粒的容器中

  4.再加入细砂糖,充分拌拌均匀,盖上盖子,将容器移入微波炉,高火加热3分钟左右

  5.取出容器,趁热加入适量椰蓉,摇晃均匀,将爆米花倒出,稍凉后就可以吃了


  

对抗周一综合症,把阳光盛进碗里:奶香南瓜团

对抗周一综合症,把阳光盛进碗里:奶香南瓜团做法
   材料:
   普通面粉2杯、南瓜1块、鸡蛋1个、奶粉1大勺。
  
   做法:
  

  1、南瓜洗净,切块蒸熟;

  2、蒸熟的南瓜套上保鲜袋,擀成南瓜泥;

  3、面粉与奶粉混合,打入鸡蛋,加入南瓜泥;

  4、一边加温开水,一边用筷子搅拌,直至呈大块雪片状;

  5、用手将混合物揉成光滑面团,逐渐揉捏拉长;

  6、待面团揉至自己喜欢的粗细,用刀切成小块;

  7、用叉子为小面团逐个按压花纹;

  8、水烧开,拨入小面团,煮到小面团漂起来即可。

小诀窍

  1、和面时注意控制水的用量,南瓜泥水分较大,水加多了面会软,无法成型;

  2、第五步中尽量将面团揉细,同时切块时尽量小,小面团越小越可爱,我的有点大了;

  3、可以做好后放在冰箱冷冻,早晨拿出来现煮现吃,可以用白水煮,也可与牛奶或麦片一起煮。


  

婴儿篇:奶香薯茸


   材料:
   土豆30克,牛奶4汤匙(60ml),白砂糖适量。
  
   做法:
  

  1.土豆洗净去皮,切成小块,然后放入锅中蒸15分钟。

  2.将牛奶和白砂糖放入锅中煮沸,离火后待温度降低至80度以下。

  3.然后将蒸熟的土豆和牛奶一起放入搅拌机中搅拌成茸状即可。


  

小植菜谱丨秋风嗖嗖,阴雨连绵,是时候来点重口味了

小植菜谱丨秋风嗖嗖,阴雨连绵,是时候来点重口味了做法
   材料:
    主料:
  
   做法:
  

  1.鱼去鱼鳞后开膛取出鱼鳃和内脏,清洗清洗干净,擦干水分

  2.用刀在鱼身两面的鱼背上,斜切三道线

  3.用精盐将鱼沫一遍,腌渍20分钟左右

  4.煤气灶上坐锅,中火加热

  5.往热锅里加入适量植物油

  6.调小火,放入花椒,慢火将其煸出香味

  7.将腌渍过的鱼平稳放进锅里

  8.不需要加一滴水,盖上锅盖

  9.小火焗8分钟左右,熄火,再焖2分钟

  10.鱼熟了

  11.锅还是铮亮

  12.紫甘蓝铺在盘底


  

爆米花

爆米花做法
   材料:
   玉米粒,糖
  
   做法:
  

  1.锅里放一点点油,油凉时就放入玉米粒。

  2.盖上盖子,听到嘣的声音开始后,像炒菜那样拈锅,以免巴锅。

  3.等到锅里的声音渐渐小或者完全消失的时候,掀开锅盖,趁热撒上白糖,搅拌均匀就能吃了。


  

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