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薏仁陈皮粥

时间:2020-07-28  2020-07-28  主食  手机阅读

   材料:
   薏苡仁50克,陈皮10克,粳米100克。
  
   做法:
  

  把薏仁、陈皮冲洗干净,放入沙锅中。粳米淘洗干净待用。在沙锅内加入适量清水,旺火煮沸,改用文火煮20分钟。然后放入淘净的粳米,加适量清水继续用小火煮至粥稠即成。早晚分服。注意事项:本药粥用量为一人一日量,可连续服用一周作为一个疗程。专家叮咛:气阴二虚,大便困难者应慎用;妊娠孕妇宜慎服。


  

薏仁陈皮粥


   材料:
   薏苡仁50克,陈皮10克,粳米100克。
  
   做法:
  

  把薏仁、陈皮冲洗干净,放入沙锅中。粳米淘洗干净待用。在沙锅内加入适量清水,旺火煮沸,改用文火煮20分钟。然后放入淘净的粳米,加适量清水继续用小火煮至粥稠即成。早晚分服。注意事项:本药粥用量为一人一日量,可连续服用一周作为一个疗程。专家叮咛:气阴二虚,大便困难者应慎用;妊娠孕妇宜慎服。


  

砂仁陈皮煲肚条


   材料:
   猪肚约1000克,陈皮20克,砂仁10克。
  
   做法:
  

  1、猪肚约1000克,洗净,在沸水中汆透捞出刮去内膜,洗净并切片。

  2、陈皮20克泡软后切丝。

  3、砂仁10克焙干磨未。

  4、取骨头汤500-600毫升,放入猪肚片、葱、姜、花椒,煮沸后,转文火,煮至猪肚熟烂。加砂仁末、盐少许,陈皮丝、胡椒粉、味精,最后取少许水生粉勾芡即成。

  5、食猪肚,并可饮汤汁,配大麦饭或参枣米饭更佳。


  

薏苡仁陈皮鸭肉汤


   材料:
   野鸭肉250克,炒薏苡仁30克,莲子30克,陈皮6克,生姜4片,调料适量。
  
   做法:
  

  将鸭肉洗净斩件;莲子去芯与陈皮、生姜分别洗净。全部用料一起放入锅内,加清水适量,用大火煮沸后,改用文火炖2-3小时,调味即可。


  

砂仁陈皮丸


   材料:
   砂仁、陈皮、香附(醋炒)、荔枝核(炒)、小茴香(炒)各一两,枳壳一两五钱,广木香三钱,沉香五钱。
  
   做法:
  

  将上药共研细面、面粉糊为丸,桐子大,每服二钱,空心黄酒送下,奇效。


  

松子仁陈酒


   材料:
   松子仁适量,陈酒1盅。
  
   做法:
  

  取松子仁去皮捣烂,加入陈酒1盅,用开水送下。


  

黄芪陈皮粥


   材料:
   生黄芪50克,粳米100克,陈皮末1克,红糖少许。
  
   做法:
  

  将黄芪洗净,入锅加水,浓煎取汁,用粳米、红糖同煮,待粥将成时,调入陈皮末,稍沸即可。


  

莱菔陈皮粥


   材料:
   炒莱菔子(研末)10克,陈皮6克,大米100克。
  
   做法:
  

  将上三味同煮为粥。


  

陈皮粥


   材料:
   陈皮10克,苎麻根30克,良姜10克,粳米30~100克,细盐少许。
  
   做法:
  

  前三味药共捣烂,过锣为末,水煎,去渣取汁,入粳米煮粥。临熟,入盐少许,早晚分二次服。


  

高良姜陈皮粥


   材料:
   高良姜25克,陈皮5克,粳米100克。
  
   做法:
  

  先将高良姜洗净切片,陈皮洗净,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水煮粥,置旺火上烧开,再转用文火熬煮成稀粥。


  

黄精陈皮粥


   材料:
   炙黄精30克,陈皮5克,冰糖40克,粳米100克。
  
   做法:
  

  先将黄精用温水冲洗一次,甩纱巾包好,置砂锅中,加清水500克,煎20分钟取药汁去渣,加入淘洗干净的粳米,再加水800克,用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥,放入陈皮和冰糖,再煮7分钟即成。


  

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