赤小豆冬瓜鲤鱼汤
材料:
鲜鲤鱼1条（约500克），赤小豆100克，冬瓜200克。
做法:
将鲜鲤鱼去鳞及内脏，同赤小豆煮至半熟时加入冬瓜，煮至肉烂汤白，不放盐及其他调味品，熟后用纱布过滤去渣。每日2次，每次服250毫升左右，连服10～14天。
赤小豆冬瓜鲤鱼汤
材料:
鲜鲤鱼1条（约500克），赤小豆100克，冬瓜200克。
做法:
将鲜鲤鱼去鳞及内脏，同赤小豆煮至半熟时加入冬瓜，煮至肉烂汤白，不放盐及其他调味品，熟后用纱布过滤去渣。每日2次，每次服250毫升左右，连服10～14天。
冬瓜鲤鱼汤
材料:
鲤鱼1条（约250～500克），冬瓜250克，葱白20克，姜末、胡椒粉、味精各少许。
做法:
鲤鱼宰杀，去鳞、鳃及内脏，洗净；冬瓜去皮洗净，切片；葱白洗净切段。将三物及姜末同放锅中，加水适量，大火烧开，改文火煨至熟烂，加少许佐料调好味即可。
苡米冬瓜鲤鱼汤
材料:
鲤鱼1尾，冬瓜500克，薏苡仁苡、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片、精制油各适量。
做法:
将冬瓜洗净切片。薏苡仁（苡米）洗净，鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，下油锅煎至金黄色。先加入适量清水，再加入冬瓜片、葱薏仁（苡米）、黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片，煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、姜，加入胡椒粉调味，再煮2分钟即成。
赤小豆冬瓜猪手汤
材料:
猪手，冬瓜，赤小豆，陈皮，姜，盐，鸡精
做法:
1.将猪手汆水后与其他材料一起入锅.
2.我文火煮了2小时多调味，刚刚好，猪脚蘸酱油吃，好味道。
赤小豆冬瓜乌龟汤
材料:
新鲜乌鱼一条（约100克～150克），连皮冬瓜500克，赤小豆60克，葱头5枚。
做法:
每次用新鲜乌鱼一条（约100克～150克），去鳞、肠脏，连皮冬瓜500克，赤小豆60克，加葱头5枚，水适量，煮汤服食。
赤小豆冬瓜烧鳢鱼
材料:
新鲜鳢鱼一条，冬瓜连皮500g，赤小豆60g，葱头5个，清水适量。
做法:
将新鲜鳢鱼去鳞和内脏，加冬瓜连皮、赤小豆、葱头、清水适量，不加盐，煮汤服食。
赤小豆冬瓜汤
材料:
赤小豆50克，冬瓜50克。
做法:
共煮水，用纱布滤渣，取汁200毫升，即可。分两次鼻饲，可连用数日。
赤小豆鲤鱼汤
材料:
李时珍在药膳应用的谷豆中十分欣赏赤小豆，称其为心之谷，认为它能滋津液、利小便、消涨、除肿、止呕，是祛湿的药膳佳品，同时赤小豆还能通乳汁，多和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。今日选用赤小豆和鲤鱼煲汤，兼备补脾健胃，利水通乳，是一款物美价廉的理想汤品。（3－4人份）赤小豆：100克鲤鱼：1条（约400克）陈皮：一小块蒜头：3瓣姜：3片水：8碗
做法:
1. 赤小豆洗净，用清水稍加浸泡；
2. 蒜头去衣；陈皮洗净泡软，刮去内瓤；
3. 洗净宰好的鲤鱼，沥干水分；
4. 热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄；
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
利水祛湿，消涨除肿，减肥，催乳，祛除痤疮、青春痘。对孕妇水肿、产后脾胃虚弱、脚气肿痛、步履艰难者非常合适。
赤小豆鲤鱼汤
材料:
赤小豆250克，活鲤鱼500克，葱、姜、精盐、料酒、香醋等各适量。
做法:
①先将鲤鱼去鳞、去鳃及内脏，洗净，起油锅，放入葱、姜，爆出香味后，放入鲤鱼煎至两面黄。
②放入料酒，香醋及其他调料，再加入洗净的赤小豆煮熟烂即可。
冬瓜鲤鱼羹
材料:
鲤鱼1尾（约500克），冬瓜500-1000克，葱白12克。
做法:
鲤鱼常法杀洗，冬瓜切块，与葱白文火共炖熟透，1日内分2次食用，或稍加糖醋佐餐。