山楂麦芽饮
材料:
山楂10克，炒麦芽10克。
做法:
将山楂洗净，切成薄片。山楂片、炒麦芽放入杯内，加开水，盖上杯盖，泡30分钟即成。代茶饮。
山楂麦芽饮
材料:
麦芽10g，山楂3g，红糖15g
做法:
1、先将山楂切片与麦芽分别炒焦（也可以选购中药店的炒麦芽与干山楂片）。
2、将炒好的山楂片与炒麦芽放入干净的小锅中，加水400ml，中火烧开后，转小火继续加热15分钟。
3、将煮好的水放至稍凉后，调入红糖，即可饮用。
山楂麦芽饮
材料:
山楂10克，炒麦芽10克。
做法:
将山楂洗净，切成薄片。山楂片、炒麦芽放入杯内，加开水，盖上杯盖，泡30分钟即成。代茶饮。
山楂麦芽茶
材料:
生山楂、炒麦芽各10免。
做法:
以开水沏泡，不拘时，代茶频频饮之。
山楂麦芽煎汤
材料:
炒山楂12克，炒麦芽9克。
做法:
取炒山楂、炒麦芽加水适量煎汤饮用，每日2次。
麦芽饮
材料:
麦芽30克，白糖20克。
做法:
麦芽洗净，除去杂质，放入小沙锅内，加水250毫升。把盛麦芽的沙锅放在旺火上烧沸，用文火煎煮25分钟，除去麦芽，过滤，加入白糖搅匀即成。每日代茶饮用。
山楂麦米煲泥鳅
材料:
干山楂，炒麦芽各25g，麦米50g，泥鳅250g，猪腱肉500g，老姜1片，油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g）
做法:
泥鳅购买时请店家代为宰杀，洗净后控干水分。麦米、麦芽和干山楂分别洗净备用。猪腱肉洗净切成5cm见方的块。
中火加热炒锅中的油至6成热，放入泥鳅将两面都煎至金黄色取出控油备用。
大火烧开煮锅中的水，放入猪腱肉汆烫出血水，捞出猪腱肉洗净。
瓦煲中放入2L冷水，大火煮沸后放入泥鳅、猪腱肉、麦米、麦芽、干山楂和老姜片煮10分钟，然后调成小火加盖煲煮1.5小时，上桌前调入盐即可。
小诀窍
炒麦芽：
炒麦芽是用大麦种子发芽炮制而成的一种中药材，含有丰富的消化酶和维生素，能够起到助消化的作用。炒麦芽为熟麦芽，具有消食、和中、下气的功效。中医时常使用炒麦芽治疗食积不消、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泄泻、乳胀不消等不适。炒麦芽在中药店可以很方便地购得。
麦米：
麦米又称雀麦米，是禾本科植物雀麦的种子，外形似麦粒呈长圆形，较扁，腹面有沟槽。麦米具有和脾胃利肝肾的作用，对食欲不振等不适有治疗作用。
干山楂：
是由山楂或野山楂风干制成，具有消食积，散瘀血，驱绦虫的作用。中医认为，山楂性微温，味酸，可以消食健胃，行气散瘀，对于治疗肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症有一定疗效。
白菜绿豆芽饮
材料:
白菜根茎头1个，绿豆芽30克。
做法:
白菜根茎洗净，切片，绿豆芽洗净。将两者放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮15分钟，去渣留汁即成。本病初起常代茶饮。
谷芽饮
材料:
炒谷芽15克，白糖少许。
做法:
将炒谷芽放入小沙锅内，加水适量浸泡片刻，煎煮15分钟后取汁，加水再煎1次，合并药液，用纱布过滤，调入白糖。
绿豆芽饮
材料:
绿豆芽500克，白糖50克。
做法:
先锅内加水把绿豆芽煮透后取汁，冲入白糖即可。
麦芽山楂茶
材料:
炒麦芽10克，炒山楂片3克，红糖适量。
做法:
上药加水煮汤，取汁，去渣。代茶饮。