安神药茶
材料:
龙齿10克,石菖蒲3克。
做法:
先将龙齿加水煎沸10分钟,再加入石菖蒲,煎沸10~15分钟即可。每天1~2剂,不拘时,代茶饮用。
安神药茶
材料:
龙齿10克,石菖蒲3克。
做法:
先将龙齿加水煎沸10分钟,再加入石菖蒲,煎沸10~15分钟即可。每天1~2剂,不拘时,代茶饮用。
五神药茶
材料:
荆芥、苏叶、生姜各10克,红糖30克,茶叶6克。
做法:
先以文火煎煮荆芥、苏叶、生姜、茶叶,约15~20分钟,加入红糖,待溶化即成。每天2次。也可随时服用。
精神药酒
材料:
枸杞30克,熟地、红参、淫羊藿各15克,沙苑蒺藜25克,沉香5克,荔枝核12克,炒远志3克。
做法:
上药去杂质切碎,用白酒1000克,加冰糖250克,浸泡1月即可。
每晚服20毫升。缓缓饮。
神药酒
材料:
神曲。
做法:
陈久神曲一大块,烧通红,淬老酒,去神曲。
吴棹仙精神药酒
材料:
东北人参、干地黄、甘枸杞各150克,淫羊藿、沙苑蒺藜、母丁香各90克,沉香、远志肉各3克,荔枝核7枝。
做法:
将上药9味,去掉杂质和灰尘,以60%高粱白酒1千克,泡浸45天,即可饮用。
宁神药酒
材料:
淮小麦30克,生地20克,百合,大枣,夜交藤各15克,炙甘草10克,米酒1000克。
做法:
各药共研碎,装入纱布袋中,扎紧袋口,放入盛米酒坛中,密封坛口,浸泡30天后,开封去药袋即成。夏季应在冰箱里贮存。
每次服20毫升,早、晚各服1次,注意保持愉快的心情,避免受精神刺激。
小米枸杞安神粥
材料:
小米0.5杯,枸杞适量,水适量
做法:
1、把小米和枸杞倒入沸水中。
2、锅再次开以后,小火煮30分钟或更长。
润肺安神秋梨膏
材料:
秋梨3个,干红枣40克,冰糖75克,老姜10克,蜂蜜40毫升
做法:
1.取秋梨3个,干红枣40克,冰糖75克,老姜10克,蜂蜜40毫升 。
2.所有材料去皮去核切丝刨茸,放砂锅里熬半小时后滤掉渣子,滤下来的渣子是可以吃的,味道不错,大家不要浪费了。
3.过滤好的梨汁继续熬成浆,如图熬至起泡泡即可。
4.熬好的汁摊凉后加入蜂蜜拌匀就成了美味的秋梨膏了。
小诀窍
1.秋梨膏甜润可口,在秋天时冲水饮用可以起到很好的润肺、化痰、安神降秋燥的作用。2.制作秋梨膏时还可根据各自需要加入罗汉果、贝母等起到保健作用。3.秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。4.调入蜂蜜时应等秋梨膏放凉以后,不然过高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。5.制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱冷藏保存,饮用时取适量用温开水冲调。
安神补血汤
材料:
猪肝300公克,酸枣仁30公克,玉竹3钱,川芎3钱,红枣7颗,陈皮3钱,生姜片3片,米酒1大匙,盐少许
做法:
(1)红枣洗净泡软并去核,猪肝切大块用米酒(份量外)腌泡后沖洗去血水。
(2)酸枣仁用1000cc的水用小火熬煮40分后过滤,以酸枣仁煮的水当高汤。
(3)将其他材料(猪肝除外)倒入作法2中以小火熬煮1小时后,再放入猪肝煮熟。
(4)添加米酒及少许盐调味即可。
山药安神粥
材料:
新鲜山药300公克,莲子10颗,红枣3颗,枸杞3钱,黑糯米1两,白糯米1两,桂圆肉2两,米酒1大匙,冰糖适量
做法:
(1)莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。
(2)山药洗净削皮切小块备用。
(3)将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料(米酒、冰糖除外),用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。
(4)加入冰糖、米酒,煮至冰糖溶化即可熄火食用。