枇杷桃仁茶
材料:
枇杷叶9克，桃仁5粒。
做法:
将枇杷叶去茸毛后，与桃仁共以水煎。代茶饮用。
枇杷桃仁茶
材料:
枇杷叶9克，桃仁5粒。
做法:
将枇杷叶去茸毛后，与桃仁共以水煎。代茶饮用。
胡桃仁茶
材料:
胡桃仁、白糖各30克3
做法:
将胡桃仁捣碎即可。用糖开水冲服，每天3次。
杏仁茶
材料:
美国大杏仁200克，糯米100克，冰糖10克
做法:
1.大杏仁用清水浸泡10分钟，直到能很容易的撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后提前浸泡5-8小时，使糯米吸收足够的水分；
2.将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白，用勺子搅拌感觉已经没有大颗粒即可；
3.将打好的杏仁茶倒在漏网，或者纱布上过滤，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化，杏仁茶出香味即可；
小诀窍
1.做杏仁茶，搅拌机不可少，直接将杏仁、糯米放入内部的滤网中，搅打好之后直接倒出，就省去了过滤程序，很方便。当然也可以像我一样用豆浆机，这样打好的杏仁茶已经煮熟，只需要过滤残渣，加入少许糖即可，大家怎么方便怎么用贝； 2.杏仁茶中的糯米一定要提前浸泡，米粒只有吸足了水分搅打起来才容易，易碎、易出汁，同样煮熟后的杏仁茶才能散发出糯米浓浓的香味。
芝麻糊杏仁茶
材料:
南杏70克，北杏10克，糯米24克，冰糖，银耳，黑芝麻，水250毫升，糯米粉3大匙，杏仁茶
做法:
1.杏仁茶做法：南杏70克加上北杏10克，糯米24克一起泡四小时加水三碗打成汁，把渣用布袋揸干倒掉，(不舍得就加点蜂蜜做面膜吧).
2.然后放锅中煮沸加冰糖即成.份量不用十分的精确.不是做西点.米可以多一点，这样煮出来就成杏仁糊.加上煮好的银耳可以当减肥食品.
3.芝麻糊做法：可参照我以前发过的.也可以用这种比较简易的.黑芝麻洗净后放干净锅内用小火炒香(或用微波炉转香.烤箱烤也行).
4.然后放粉碎机中把它们打成粉状，装入密封瓶中方便随时取用.
5.锅内放250ML水加入五大勺的芝麻粉煮开.加冰糖，糯米粉3大勺用250ML水调匀，慢慢加放芝麻水中.慢火煮成稀糊.浓淡随意.想浓就加多点糯米粉.以前发的方法煮出来更香.
6.把芝麻糊装入碗中.中间倒入杏仁茶.好了.喝吧.不要再浪费钱去外边吃了.
石磨火麻仁茶
材料:
火麻仁６０克，水１２００克，白糖１００克
做法:
1.火麻仁６０克，白糖１００克，水１２００克，将火麻仁炒香或蒸２０分钟，加２００克水磨成浆（也可用搅拌机），
2.装在一个大盆里，其余的水加糖烧开，冲进火麻仁浆里搅匀，再用纱布袋隔渣就完成了。
小诀窍
很喜欢火麻仁的味道，香香的，滑滑的。
虾仁茶碗蒸
材料:
虾仁2尾，鲜香菇1朵，鸡蛋2颗，盐1/4茶匙，细糖1/4茶匙，米酒1/2茶匙，水3大匙
做法:
1.鸡蛋打散后，加入所有调味料打匀后，用筛网过滤。
2.将作法1的蛋液，倒入深盘中，并盖上保鲜膜。
3.电锅外锅加入1杯水，放入蒸架后，将盘子放置架上，盖上锅盖，锅盖边插一根牙签或厚纸片，留一条缝使蒸气略为溢出，防止鸡蛋蒸过熟。
4.按下开关蒸约8分钟至表面凝固，再将虾仁及鲜香菇放入，盖上锅盖再蒸约10分钟后，开盖轻敲锅子，看蛋液是否已完全凝固不会晃动，如会摇动盖上盖子再蒸，蒸至蛋液已完全凝固，不会晃动即可。
桂圆杏仁茶
材料:
主料：南杏20克，北杏2克（如果放多了就会很苦的），白米10克，冰糖25克，桂圆5克，清水400克（一人份量）。
做法:
1.杏仁、白米洗净后浸12小时。我家的桂圆肉是放在冰箱的，我妈不说明我也不相信那黑黑的东西竟然是桂圆肉，用了2小时才把它泡开！带壳的桂圆是不用泡的。
2.把水与杏仁、白米放入搅拌机中，磨成杏仁米浆，隔渣后备用。
3.将冰糖捣碎后与桂圆一起放入杏仁米浆中，以慢火煮滚至糖完全溶解就可食用。
柏子仁茶
材料:
炒柏子仁15克。
做法:
先将柏子仁拣净杂质，除去残留的外壳和种皮，轻轻捣碎。每次用10～15克，放入茶杯中，沸水冲泡，代茶饮。
酸枣仁茶
材料:
酸枣仁9克，白砂糖适量。
做法:
将酸枣仁拍碎，开水冲沏，加糖调味。代茶饮用。
荔枝杏仁茶
材料:
干荔枝50克，杏仁10克，茶叶3克，白糖适量。
做法:
先荔枝、杏仁、茶叶同放入沙锅中，加适量水，煎煮20分钟，去渣，取汁；而后加入白糖，搅匀即可。每天1剂，当茶饮服。