威灵蜜茶
材料:
蜂蜜、威灵仙各50克。
做法:
将威灵仙、蜂蜜加水煎煮，取汁。早、晚两次饮用。
威灵蜜茶
材料:
蜂蜜、威灵仙各50克。
做法:
将威灵仙、蜂蜜加水煎煮，取汁。早、晚两次饮用。
威灵仙茶
材料:
鲜威灵仙60克（或干品30克）。
做法:
煎汤取汁。代茶饮。
鲜威灵仙兰瓜汁
材料:
鲜威灵仙全草50克，新鲜嫩丝瓜1条（重约80克）。
做法:
将鲜威灵仙全草拣去杂质，保留其根，洗净后放入温水中浸泡30分钟，取出，切成碎小段，放入碗中。新鲜嫩丝瓜洗净，去蒂柄，切碎，与切成碎小段的鲜威灵仙全草放入榨汁机中，搅打取汁，用洁净纱布过滤，取得滤汁放入大杯中即成。
威灵仙鸡蛋方
材料:
威灵仙30克，鸡蛋2个，红糖5克。
做法:
威灵仙加水200毫升，煎半小时去渣取汁，磕入鸡蛋，加入红糖，共煮成蛋汤。
威灵仙酒
材料:
威灵仙500克，白酒1500毫升。
做法:
威灵仙洗净，切碎，加入白酒，置锅内隔水炖半小时，过滤，去渣取酒。每次10毫升，每天3次。
威灵仙煮酒
材料:
威灵仙（炒）900克，水酒十瓶。
做法:
将威灵仙细碎，与水酒（黄酒）十瓶（约5～10公斤），封煮一炷香，出火毒。备用。
威灵仙白酒
材料:
威灵仙200克，白酒600克。
做法:
将威灵仙捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡30天后去渣，即成。
除鲠威灵仙酒
材料:
威灵仙15克，陈酒30克，砂糖6克。
做法:
先用两大碗水将威灵仙煎数沸，去渣，加入陈酒、砂糖，再煎沸，放温即可服。
将药酒一口漱涤，一口咽下，在30—60分钟内服完。
威灵仙丹
材料:
威灵仙适量。
做法:
将威灵仙洗净，焙干为末，以好酒和令微湿，入竹筒内，牢塞口，九蒸九暴，如干，添酒重洒之，以白蜜和为丸，如梧桐子大。每服二、三十丸，酒汤送下。
威灵顿牛排
材料:
材料：
做法:
1) 锅里加牛油融化，下洋葱丁中火炒软。加蘑菇碎和白兰地酒，翻炒8-9分钟至汁水收干。稍凉后，加鹅肝酱拌匀，放盘子里待凉；
2) 牛排表面撒盐和黑胡椒，入热油锅，高火每面各煎1分钟上色，出锅后放凉，去掉棉绳，表面均匀刷一层芥末酱；
3) 保鲜膜平摊，上面铺火腿片，火腿片之间要重合。用抹刀把陷料抹平，把牛排放中间，隔保鲜膜把牛排卷紧，冰箱冷藏15分钟，使牛排定形；
4) 酥皮摊开，上面撒点干面粉，四周刷蛋黄液，放上去掉保鲜膜的牛排， 用酥皮把牛排包好，封口朝下，放在垫有烤盘纸 (parchment paper) 的烤盘上；
5) 酥皮表面刷一层蛋黄液，可加一些边角料做的点缀 ，冰箱冷藏15分钟；
6) 牛排入烤箱，400F烤30分钟，至酥皮表面金黄酥脆 。静置10-15分钟再切开食用。烤好的牛排为Medium rare，肉的断面呈粉红色，吃时可搭配馬嗲嗱紅酒汁 (Madeira or red wine sauce) 。