党参蘑菇猪瘦肉汤
材料:
党参30克，鲜蘑菇100克，猪瘦肉150克。
做法:
先将猪瘦肉洗净，切块。将鲜蘑菇、党参洗净，一并放入锅中，加入清水适量，煎煮约1小时，食盐少量调味即可。
党参蘑菇猪瘦肉汤
材料:
党参30克，鲜蘑菇100克，猪瘦肉150克。
做法:
先将猪瘦肉洗净，切块。将鲜蘑菇、党参洗净，一并放入锅中，加入清水适量，煎煮约1小时，食盐少量调味即可。
海参蘑菇猪肉汤
材料:
水发海参150克，鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克。
做法:
海参洗净，切丁，蘑菇洗净切片，猪肉洗净剁末。起素油锅，入肉末，黄酒和适量清水，煮沸后加入海参，蘑菇，共炖汤。调入盐，麻油和葱即可。佐餐，分次食用。
党参佛手猪瘦肉汤
材料:
党参15克，佛手10克，鲜猪瘦肉150克。
做法:
将猪瘦肉洗净，切小件。党参切小段。佛手洗净。然后将汤料一同放进砂锅内，加入适量清水，先用武火煮沸后，改用文火煮一个半小时，加入少量食盐调味即可。
草菇猪骨瘦肉汤
材料:
鲜草菇150克，猪骨汤500毫升，猪瘦肉150克，菜心50克，鸡蛋1枚（只用鸡蛋清），百合粉、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油各适量。
做法:
将草菇去根蒂，用冷水洗净，切成长条块；猪瘦肉洗净切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、百合粉、精盐适量拌匀；菜心洗净切成段。炒锅置旺火上，放入猪骨汤烧沸，下入上浆的猪瘦肉片汆熟，捞起控去汤水；在汤锅里下菜心、草菇，烧沸后下肉片，加精盐、味精、胡椒粉少许，淋上熟猪油，出锅入汤碗即成。
蘑菇炒猪瘦肉
材料:
鲜蘑菇100克，猪瘦肉100克。
做法:
菌盖撕成小块，菌柄切斜片，猪瘦肉100克切片，将上述材料用食油、食盐炒至肉色变白，加水适量煮熟服食。
蘑菇炒猪瘦肉片
材料:
主料：蘑菇(鲜蘑)250克
做法:
1. 将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、厚0.5厘米的薄片；
2. 姜、葱洗净，姜切片，葱切段；
3. 将鲜蘑菇切片；
4. 鲜蘑菇放入热油锅中煸炒,炒出香味后起锅;
5.锅中放入油烧热,加入姜片煸炒,再加入肉片翻炒几下加入炒好的蘑菇,料酒、盐、胡椒粉、味精，调好口味炒熟食用。
芹菜猪瘦肉汤
材料:
芹菜250克，猪瘦肉150克。
做法:
将洗净的凤尾草和苡米一并放入锅中，清水适量，慢火煎煮约60分钟，食盐少许调味即可。
黄精炖猪瘦肉汤
材料:
黄精50克，猪瘦肉150克。
做法:
将猪瘦肉洗净，切片，与黄精一并放入炖盅内，隔水炖2小时，食盐少许调味即可。
木耳田七猪瘦肉汤
材料:
黑木耳30克，田七10克，红枣6枚，猪瘦肉150克。
做法:
先将木耳用清水浸泡2-3小时，反复洗净。田七洗净后打碎。猪瘦肉洗净，切片。红枣洗净后去核。将所有材料一并放入锅中，加入清水适量，慢火煮约2小时，食盐少许调味即可。
蚌花猪瘦肉汤
材料:
蚌花20克，猪瘦肉200克，食盐少许。
做法:
将猪瘦肉切块，与洗净的蚌花一起放入煲内，加水适量，煲1小时，加入食盐适量，再煲约20分钟。