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金橘栗子粥

时间:2020-08-03  2020-08-03  主食  手机阅读

   材料:
   栗子50克,金橘10克,大枣10枚,茯苓12克,粳米50克,白糖适量。
  
   做法:
  

  栗子50克,金橘10克,大枣10枚,茯苓12克,粳米50克,白糖适量共煮粥。


  

金橘栗子粥


   材料:
   栗子50克,金橘10克,大枣10枚,茯苓12克,粳米50克,白糖适量。
  
   做法:
  

  栗子50克,金橘10克,大枣10枚,茯苓12克,粳米50克,白糖适量共煮粥。


  

栗子粥

栗子粥做法
   材料:
   糯米或大米100克,栗子10个,糖桂花或者白糖适量
  
   做法:
  

  1、做法非常简单,栗子洗净,放入开水锅中煮熟,然后捞出去皮,再用搅拌机打磨成粉状。

  2、糯米或是大米淘洗干净,如果用的是糯米的话,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀,再与适量清水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮约30分钟。如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁,那现在就要放入和粥一起煮了。

  3、30分钟后加入栗子粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。


  

栗子粥

栗子粥做法
   材料:
   栗子50克,米100克
  
   做法:
  

  1、栗子、米洗净倒入煮饭锅;

  2、加水同煮成粥即可。


  

南瓜栗子粥

南瓜栗子粥做法
   材料:
   袖珍南瓜,熟栗子,小米
  
   做法:
  

  1、袖珍南瓜能煮两次,去皮切成小块(1厘米左右)。

  2、水烧开下南瓜水开后大火煮10分钟,将熟栗子用刀背拍扁拍碎加入锅中,同时加入小米,大火煮10分钟后小火慢慢熬至少半小时,到粘稠状关火加盖闷一会(个人经验)最好。


  

桂圆栗子粥

桂圆栗子粥做法
   材料:
   主料:粳米100克,栗子(鲜)200克,
  
   做法:
  

  1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  2. 栗子剥去壳后用温水浸泡3小时,去皮备用;

  3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米和栗子放入,先用旺火烧沸;

  4. 然后转小火熬煮45分钟;

  5. 桂圆肉和白糖入锅拌匀,续煮约10分钟,煮至粥稠,即可盛起食用。

小诀窍

  食物相克:

  粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”


  

栗子粥

栗子粥做法
   材料:
   材料圆糯米1杯,新鲜板栗150克调味料冰糖112克,水8杯
  
   做法:
  

  1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮至软烂,再加入冰糖调味。

  2、新鲜板栗洗净、泡软,挑净外膜、蒸熟、切丁,加入粥内同煮至熟软,即可盛出食用。

  熬粥笔记

  1、新鲜板栗比较香,买不到的时候再用干板栗。

  2、板栗比较硬,先蒸熟再加入粥内煮较容易熟软,同蒸的汤汁也可以加入粥内。

  食疗效益

  益于小便频数,咳嗽气喘,慢性胃炎患者


  

金桔栗子粥


   材料:
   栗子、粳米各50克,茯苓12克,金桔10克,大枣10枚。
  
   做法:
  

  栗子、粳米各50克,茯苓12克,金桔10克,大枣10枚,共煮粥加糖食用。


  

补脑栗子粥


   材料:
   栗粉30克,松子、核桃仁各10克,粳米100克。
  
   做法:
  

  将栗子风干后磨粉,松子、核桃仁碾碎,同粳米煮粥。


  

栗子粥


   材料:
   生栗子10-15个,粳米60克。
  
   做法:
  

  常法煮粥,可随意服食。亦可取栗子、大米、小米各50克,常法煮粥,此为“栗子金银粥”。


  

茯苓栗子粥


   材料:
   茯苓30克,栗子肉50克,粳米50克,大枣10枚,白糖适量。
  
   做法:
  

  前四味加水煮作粥,食时调白糖少许,任意食用。


  

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