糯米阿胶粥
材料:
阿胶30克，糯米100克，红糖少许。
做法:
先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮二三沸即可。
糯米阿胶粥
材料:
阿胶30克，糯米100克，红糖少许。
做法:
先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮二三沸即可。
糯米阿胶红糖粥
材料:
糯米60克，阿胶30克，红糖少许。
做法:
先用糯米加水煮成稀粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2沸～3即可。每天分两次食，每天或隔天1次。
阿胶粥
材料:
阿胶(捣碎)15克，糯米100克。
做法:
糯米煮粥，候熟入阿胶稍煮，搅令烊化即成。
人参阿胶粥
材料:
人参4-6克，阿胶10克，大米30-60克，白糖适量。
做法:
先煎人参，再将大米洗净加水适量，常法煮粥，煮至米烂粥熟时，加入阿胶、白糖及人参汁，煮化即成。
黄芪阿胶粥
材料:
黄芪15克，阿胶10克，粳米30克。
做法:
黄芪水煎取汁，煮粳米为粥，烊化阿胶，兑入粥中。
赤豆阿胶粥
材料:
赤豆100克，大枣15枚，阿胶10克，粟米100克。
做法:
将赤豆，大枣分别拣去杂质，洗净，与淘净的粟米同入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时。阿胶洗净，入另锅，加少量水煮沸，待阿胶完全烊化，调入赤豆大枣粥中，拌均匀，再煨煮至粟米熟烂即成。
荔枝阿胶粥
材料:
荔枝20枚，阿胶10克，粟米100克。
做法:
将去核的荔枝肉放入碗中备用。粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时。阿胶洗净，入另锅加水煮沸，待阿胶完全烊化，加入粟米粥中，加荔枝肉，再煮至粟米熟烂即成。
蘑菇阿胶粥
材料:
鲜蘑菇100克，阿胶10克，粟米100克，精盐，味精各适量。
做法:
将蘑菇择洗干净，切成薄片，备用。将阿胶放入另锅，加水煮沸，待阿胶完全烊化，保温待用。粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米将熟烂时，调入蘑菇片及烊化的阿胶液汁拌匀，继续用小火煨煮10分钟，加精盐，味精，调味即成。
竹茹阿胶粥
材料:
青竹茹30克，阿胶10克，粳米50克，白糖适量。
做法:
（l）、粳米淘洗干净；竹茹洗净，放入锅内，加适量清水，煎煮，去渣取汁，阿胶放入汁中溶化。
（2）、锅置火上，放入适量清水，下粳米煮粥，粥快熟时对入药汁、白糖，稍煮即成。
（3）、甜糯。
鸡蛋阿胶粥
材料:
鸡蛋5个，阿胶30克，糯米100克，精盐、熟猪油各适量。
做法:
（l）、将鸡蛋打入碗内，用筷子顺着一个方向搅散；糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时，待用。
（2）、锅置火上，放入适量清水，用旺火烧开后，及时地加入糯米，待再滚，政用文火熬煮至粥成，放入阿胶，淋入鸡蛋液，搅匀，两滚后加入猪油、精盐调味，再次煮沸即成。
（3）、鲜香，粘稠润滑，略有成味。