猪蹄玉米汤
材料:
鲜玉米,大料,葱,姜片,猪蹄,蘑菇精,盐
做法:
1.两只猪蹄洗净切成小块儿,在开水锅内冒一下把水倒掉,用沙锅重新加水,猪蹄,姜片,葱段,大料。
2.开锅后转小火,煮一小时后加入鲜玉米段,继续煮一小时,加盐,蘑菇精,出锅。
猪蹄玉米汤
材料:
鲜玉米,大料,葱,姜片,猪蹄,蘑菇精,盐
做法:
1.两只猪蹄洗净切成小块儿,在开水锅内冒一下把水倒掉,用沙锅重新加水,猪蹄,姜片,葱段,大料。
2.开锅后转小火,煮一小时后加入鲜玉米段,继续煮一小时,加盐,蘑菇精,出锅。
甘蔗马蹄玉米汁
材料:
甜玉米粒4杯,鲜马蹄8粒(约150g),鲜甘蔗1/2小段(约150g),清水800ml,蜂蜜1汤匙(15ml)。
做法:
1、将鲜马蹄、甘蔗去皮,切成小块,同甜玉米粒一起装入东菱全自动水果豆浆机的网罩内,加入清水,启动“玉米汁/生奶”开关,将其搅碎并熬熟。
2.听到断电提示音后,打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关,盛出甘蔗马蹄玉米汁。晾凉后,调入蜂蜜搅拌均即可。
小诀窍
东菱水果豆浆机集豆浆机、榨汁机、电水壶于一身,各式饮品随时端出—真正是个实用能干的家庭饮料中心!
这道饮品宜冷宜热,可以根据自己和家人的口味或季节的变幻来适时调整。还可以根据个人口味省去或增加蜂蜜的用量。3.原料中的甘蔗和马蹄性凉,所以家人中如果有体弱的人,或者婴幼儿,应避免食用。
马蹄玉米椰果露
材料:
嫩玉米粒6杯,马蹄4颗,椰果粒、冰糖各1杯,清水800ml
做法:
1、将干绿豆和陈皮冲洗干净,分别用400ml的水浸泡8小时。
2、将鲜百合逐瓣掰下,备用。
3、将泡好的绿豆、陈皮、鲜百合瓣和冰糖一同装入水果豆浆机的网罩内,加入清水,启动开关,将其搅碎并熬好即可。
马蹄玉米饼
材料:
材料:
做法:
做法:
1.将甜玉米粒洗净滤水,马蹄去皮切成与玉米粒大小的丁,在碗中混合两种食材。
2.加入糯米粉,翻动和匀,要让每一粒玉米、马蹄都裹上糯米粉。
3.炒锅中(不需要平锅,就一般的炒菜锅)放少许调和油(不能用菜籽油,影响口味)。将锅转动,让油铺开沾满锅即可。
4.这时暂时不开火,用手抓一把裹上糯米粉的玉米粒、马蹄粒,一点点洒在锅中心,围城一个圆形饼。
5.将碗中剩余的少许糯米粉也倒在饼上。
6.开小火炸片刻,接着往饼上淋少许油。这时可用锅铲轻轻压平饼面,修饰饼的周边,让饼的形状规整。
7.再炸片刻,再往饼上淋少许油,直到油没过饼。
8.小火炸至金黄即可。
小贴士:
1.裹了糯米粉的玉米粒、马蹄粒放入锅中时,一定要用手洒,不能一下子倒入锅中用锅铲擀平,这样做饼是成不了形的。
2.在炸的过程中,千万不能用锅铲翻动饼,不然饼就散了。
排骨玉米汤
材料:
排骨500克,猪肉皮250克,玉米一根,葱15克,姜15克,水3L,调料,盐少许
做法:
1,准备材料
2,将排骨和猪肉皮先焯水
3,然后洗净后放在锅中
4,加入葱姜,放入3升的水,大火煮开后转小火一个小时
5,玉米切段,木耳撕成小片就可以
6,汤煮至浓稠后,放入玉米和木耳,稍煮一会儿,放盐起锅
小诀窍
1肉皮含有丰富的胶原蛋白,即滋润皮肤,而且有延缓衰老的作用。
2如果直接将肉皮煮烂,冷却后就是肉皮冻了。
排骨玉米汤
材料:
排骨5块,玉米2根
做法:
1.排骨五块,我今天选的排骨都是带软骨的,玉米两根剁成小块
2.将排骨洗净后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净
3.将所有材料放入砂锅内,添半锅水,大火烧开,然后小火炖至排骨软烂。
4.起锅时加盐调味即可
小诀窍
用范围:此汤养肺,对脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症也有效。
虫草花龙骨玉米汤
材料:
龙骨1斤,甜玉米(切块)1根,虫草花,干贝,水
做法:
1.材料准备.
2.把龙骨洗赶紧放在清水里煮沸,然后把血水倒掉,重新再加一次水.
3.放入虫草花和干贝继续煮,直到水沸以后盖上锅盖转小火开始煲.
4.大概1个半小时后放入甜玉米,继续微火煲,3小时以后关火即可.我的这锅煲了4个小时.
小诀窍
因为干贝本身是有些咸味的,所以我连丁点盐也没加~
醪糟玉米汤圆
材料:
醪糟,玉米面,元宵粉,白糖
做法:
1.将玉米面和元宵粉按照1:4的比例混合均匀,即1勺玉米面加入4勺元宵粉;
2.然后一边用筷子搅拌,一边倒入温水,直到面粉出现团,然后改用手揉捏;
3.同时在汤锅中倒入醪糟,再加入约200ml的清水,用大火煮开;
4.然后转成中小火,一边保持沸腾,一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆,煮到汤圆全部漂在表面时,加入1勺白糖即可。
小诀窍
在元宵粉中加入玉米面 不仅能变化食物的颜色,元宵粉多吃不易消化,适当搭配一些粗粮,能起到缓解作用。 醪糟是用糯米和大米发酵而成的,可以作为一种常见的调味品使用。里面含有少量的酒精,能促进血液循环,增进食欲。 醪糟在市场里就能买到,一般为盒装的,价格也不算贵,可以搭配鸡蛋、油条一起煮食。在西南一带还用醪糟搭配麻花、锅盔等面食一起煮,味道也不错。
排骨玉米汤
材料:
排骨五块,玉米,盐
做法:
1.排骨五块,我今天选的排骨都是带软骨的,玉米两根剁成小块
2.将排骨洗净后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。
3.玉米洗净
4.将所有材料放入砂锅内,添半锅水,大火烧开,然后小火炖至排骨软烂。
5.起锅时加盐调味即可。
小诀窍
适用范围:此汤养肺,对脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症也有效。
排骨玉米汤
材料:
排骨半斤,玉米2条,红萝卜1/2条,葱1支,盐1大匙
做法:
1.排骨洗净备用;玉米洗净切段,红萝卜洗净切滚刀,葱切段备用。
2.所有材料放入大同电锅内锅,加水至盖过材料;外锅放1杯水煮至开关跳起,最后放入葱段、加盐调味即完成。