红糖胡椒茶
材料:
红糖15克,胡椒1.5克,茶叶3克。
做法:
红糖炒焦,胡椒研末,与茶叶共用沸水冲泡,随意饮之。
红糖胡椒茶
材料:
红糖15克,胡椒1.5克,茶叶3克。
做法:
红糖炒焦,胡椒研末,与茶叶共用沸水冲泡,随意饮之。
糖胡椒茶
材料:
红糖15克,胡椒I5克,红茶3克。
做法:
胡椒研末,红糖炒焦,与茶叶共用沸水冲泡即可。每天1~2剂。
乌梅胡椒茶叶散
材料:
胡椒10粒,乌梅5个,茶叶5克。
做法:
三味共研细末。
红酒醋蜜糖胡萝卜
材料:
小胡萝卜200克,橄榄油5克,蜂蜜10克,红酒醋适量
做法:
1.把胡萝卜切成小块,放到蒸锅中蒸5分钟.这个时候的胡萝卜有些微软,但是还保持很脆的口感.(我的胡萝卜是胡萝卜仔)
2.在蒸好的胡萝卜里放入橄榄油和少量红酒醋(没有可以用白醋代替)抓匀.然后将胡萝卜放入冲好的浓蜂蜜水中泡一到两个小时,就可以吃了!
小诀窍
注意:准备怀孕的时候过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会抑制卵巢的正常排卵功能。因此,不宜多吃胡萝卜。男性在这期间也要少吃芹菜,芹菜会影响精子的质量.
蒜椒茶树菇
材料:
鲜茶树菇150克,姜豆100克
做法:
1、将茶树菇改节,豇豆改节入沸水中氽断生使用。
2、蒜和青尖椒剁粒,另用盘装入氽水后的茶树菇、豇豆、吃味拌制均匀装盘即。
芫辛椒茶
材料:
芫花、细辛、川椒、蕲艾、小麦、细茶各等份。
做法:
将以上药加水250~500毫升,煎至150~300毫升。每天3~4次,温漱,至吐涎为止,即愈。
秘制黑胡椒煲牛腩
材料:
牛腩肉,土豆,胡萝卜,洋葱,调料:黑胡椒碎,大蒜,盐,糖,老抽,姜
做法:
1、 将牛腩洗净切块,入凉水锅煮沸,去净血沫捞出。
2、 洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块,大蒜、姜切片。
3、 锅内放少许油煸香洋葱,放入黑胡椒碎、蒜片、姜片,出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。
4、 放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时,放入胡萝卜、土豆块,煮10分钟,加盐、糖,收汁出锅装碗即可。
黑胡椒鸡肉串
材料:
鸡腿肉2个,黑胡椒,料酒,糖适量,盐,黑胡椒汁,耗油,海鲜酱油适量
做法:
1.鸡腿肉洗干净,去骨,然后用刀的被背面把鸡腿肉拍松,然后切成小块。
2.切好的鸡肉放入少许盐,黑胡椒粉,料酒和姜片拌匀后腌制半小时。
3.用牙签把腌好的肉串好。同时,取一个干净的碗,倒入黑胡椒汁,蚝油,海鲜酱油,糖,少许水拌匀待用。
4.起油锅,倒入少于油,(油不用多,因为鸡皮在炸的时候也会出很多油,)把鸡肉串放入锅中小火煎至金黄色后,倒入事先调好的汤汁,翻炒后,大火收汁后即可出锅。
圆鼓鼓的胡椒饼
材料:
香肠或火腿,鸡肉,葱,黑芝麻,面粉,干酵母,泡打粉,胡椒粉,盐,香油,糖
做法:
1.将干酵母用适量温水泡开。
2.将面粉,糖,泡打粉,泡好的酵母,温水,混合和成面团,搓压至面团光滑,盖上保鲜膜进行醒面,约15分钟后,面团有原来的1.5倍大即可进行各种发酵面点的制作。
3.将火腿、鸡肉分别切丁,加盐,香油,胡椒粉,葱末搅匀做成馅料,备用.
4.将发酵好的面团放在案板上,搓成长条状,用刀切成大小适中的剂子,取来一个剂子,压平,卷起,再压平,擀成大小适中的面皮,放入馅料包起。
5.一边整形,一边收起,包成一个圆形,也可以做成包子,有褶的那一面朝下。
6.每个小饼的表面用刷子刷层清水,再沾上一层黑芝麻。
7.在烤盘上刷层油,摆入小饼,烤箱预热200度,放入烤箱下层烤15分钟,移至中层,再烤约5分钟,表面凸起呈金黄色,硬质感时即可出炉。
小诀窍
葱花可以包的时候再放,不和肉馅搅拌在一起。 也可以不放鸡肉,只用火腿和葱花,或者放入其他肉类的馅料。
鲜菇胡椒蚝
材料:
草菇100克,蚝肉250克,姜适量,葱末适量,柠檬汁适量,蚝油适量,胡椒碎适量,盐适量,冰糖适量
做法:
1.草菇去根洗净后对半切开焯水;蚝肉洗净后沥干水。
2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入蚝肉煮至出汁后将蚝肉捞起,保留蚝汁在锅中。
3.往蚝汁中加入适量柠檬汁、蚝油、胡椒碎、盐、冰糖煮开后加入草菇和葱末翻炒。
4.加入蚝肉炒匀即可。