凉拌萝卜丝
材料:
萝卜300克，白糖2匙，米醋2匙，生姜丝、葱花、麻油各适量，细盐、味精各少许。
做法:
萝卜去皮洗净，切成细丝，用细盐少许腌制半天至一天，滤出盐水不用，再将糖、醋、生姜丝、葱花、麻油、味精放入萝卜丝中并拌匀，半小时后再拌一次即可食用。
韩式爽口小菜凉拌萝卜丝
材料:
青萝卜1个，盐1大勺，辣椒粉2小勺，糖1大勺，葱花1大勺，蒜泥1/2大勺，姜末1/2大勺，食醋1大勺，香油1/2大勺，芝麻1/2大勺，牛肉粉少许
做法:
1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝。
2.放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。
3.两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。
4.将辣椒面放入萝卜中，我用的是味好美的辣椒面。
5.戴上手套，充分揉搓辣椒面和萝卜，让两者融合。
6.放入葱姜蒜拌匀。
7.最后放入糖，食醋，香油，芝麻，牛肉粉拌匀即可。
小诀窍
1）我选用的是青萝卜，你也可以用白萝卜做噢～ 2）两小时后倒掉多余的水，再轻轻挤一下萝卜里的水就好，不要挤的过分干。 3）调味料的多少，并不用拘泥，比如辣椒粉，可以根据家人的口味增减。 4）辣椒粉我用的是味好美的，你可以参考。记得是辣椒粉，不是大块的辣椒碎。
凉拌萝卜丝
材料:
白萝卜一根，蒜苗，盐，芝麻油 ，辣椒油，白糖，醋
做法:
1.萝卜切细
2.用盐腌１０多分钟
3.挤出苦水，再用清水洗两次挤干
4.放所有调料拌匀即可
小诀窍
凉拌萝卜可以通气 蒜苗嘛吃了也健康！吃了记得刷牙哦！ 对于蒜最近炒的很火，大家都知道！
凉拌萝卜丝
材料:
心里美萝卜1个，白糖2勺，白醋2勺，香油，盐，味精
做法:
1、萝卜切丝后用盐抓一下，去除里面的多余水分
2、放白糖、白醋、香油适量、味精一起拌匀就可以
小诀窍
**因为萝卜事先用盐去除多余的水分，在拌的时候最好不要在放了
凉拌萝卜丝
材料:
萝卜300克，白糖2匙，米醋2匙，生姜丝、葱花、麻油各适量，细盐、味精各少许。
做法:
萝卜去皮洗净，切成细丝，用细盐少许腌制半天至一天，滤出盐水不用，再将糖、醋、生姜丝、葱花、麻油、味精放入萝卜丝中并拌匀，半小时后再拌一次即可食用。
海蜇皮凉拌萝卜丝
材料:
海蜇皮100克，白萝卜 250克，细盐、酱油、白糖、米醋、麻油、味精、葱花各适量。
做法:
萝卜洗净去皮切丝；海蜇皮用清水浸泡后洗净滤干，再入温开水浸泡几分钟，滤干后切丝；将海蜇皮、白萝卜丝放入盘内，加入各种调料拌匀即可。
佐餐食用，细嚼慢咽。
凉拌萝卜丝
材料:
韩国大萝卜，盐，白醋，香油，糖，葱花，姜粒，蒜茸
做法:
1. 白萝卜擦丝，撒盐，拌匀。
2. 半小时候 后萝卜出水，将水挤干。
3. 放入一点姜粒，蒜茸，白醋 ，糖，拌匀。撒上葱花润色。
凉拌萝卜丝
材料:
小红皮萝卜（radish），油辣子辣椒、少量盐和味精，1/4小勺的白糖，辣椒油和微量香醋佐以切碎的，香菜。
做法:
1、把这个小红皮萝卜（radish）切片或者切丝放碗里，稍微多放点盐，拌匀，搁10分钟，会出很多水，把水倒干净，萝卜丝/片再清水冲一下，然后用凉开水浸泡一刻钟，捞出来沥干水。
2、加入油辣子辣椒、少量盐和味精，1/4小勺的白糖，辣椒油和微量香醋佐以切碎的，香菜，拌匀即可。
凉拌萝卜丝
材料:
白萝卜，香菜，生抽，盐，糖，鸡精，麻油
做法:
1.萝卜刨丝，用盐腌20分钟，挤干水分
2.香菜洗净，切段
3.取一碗放入萝卜丝，香菜段，生抽，盐，糖，鸡精，麻油拌匀即可
新派DIY凉拌萝卜丝
材料:
红枣，萝卜丝，盐，鸡精，香菜
做法:
1、大枣切片，心里美萝卜切丝。
2、爆锅后，加萝卜丝炒一会。
3、然后加入足量的汤、大枣，炖30分钟。
4、最后加盐、鸡精，出锅倒上香菜。
拌萝卜丝
材料:
红萝卜2个，萝卜，酱油，醋，辣椒油，花椒粉，味精，白糖，芝麻油，油，干辣椒，葱花
做法:
1.红萝卜两个，一个切丝拌了，一个丢泡菜坛子里去了。
2.萝卜洗净切丝，用适量盐腌十分钟以上。
3.再稍挤腌出的水倒掉，加酱油，醋，辣椒油，花椒粉，味精，白糖，芝麻油拌匀，装盘后，再炒锅放少许油烧热，下干辣椒段炒香后淋上面，撒上葱花即可。
小诀窍
也可拌些香菜更好吃哦，节日大餐里端上这么一盘子，能很好的调调胃口。