鲤鱼粥
材料:
鲤鱼1条，粳米100克。
做法:
鲤鱼被剖杀去内脏去鳞后，用纸包裹，隔火炮熟，去刺，将鱼研成末，与粳米同煮成粥。
鲤鱼粥
材料:
鲤鱼1条，粳米100克。
做法:
鲤鱼被剖杀去内脏去鳞后，用纸包裹，隔火炮熟，去刺，将鱼研成末，与粳米同煮成粥。
安胎鲤鱼粥
材料:
鲤鱼1条(约500克)，苎麻根30克，糯米100克，调味品适量。
做法:
1、鲤鱼去鳞、内脏，洗净，取鱼肉。
2、苎麻根加水1500毫升，水煎取汁1000毫升，下糯米、鱼肉煮粥。
3、食用时盛入碗中，以个人口味调味即可。
赤小豆鲤鱼粥
材料:
赤小豆100克，鲤鱼1条，粳米150克，陈皮1片，生姜2片，料酒、葱段、味精、精盐各少许，熟猪油、麻油各少量，清水适量。
做法:
1、将赤小豆拣净，用清水浸泡后淘洗干净。鲤鱼去鳃，剖腹，去内脏，冲洗干净。粳米淘洗干净。陈皮浸软，洗净。
2、炒锅放入猪油烧热，下葱、姜煸香，烹入料酒，加入清水、赤小豆、鲤鱼、陈皮，用文火煮煨至鲤鱼熟烂，捞出鲤鱼，再加入粳米，续煮至粥成。
3、将鲤鱼去净骨刺，再放回粥内，加入味精、精盐，淋上麻油即成。
糖醋鲤鱼粥
材料:
鲤鱼1条（约500克），粳米50克。
做法:
取鲤鱼杀后去鳞及内脏，入沸水中煮熟后捞出，淋上糖醋芡，用原汤加粳米适量煮粥，与鲤鱼同食，每日1剂。
苎麻鲤鱼粥
材料:
苎麻根l5克，鲜鲤鱼l条（约400克），糯米100克，精盐2克。
做法:
（1）、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，煎汤去骨渣；苎麻根洗净，放入适量清水煮熟汤汁，去渣取汁。
（2）、糯米洗净，放入锅中，再放入鱼汤、药汁共煮成稀粥，放入精盐调味，即可食用。
（3）、鲜香，味美。
鲜美带鱼粥
材料:
新鲜的带鱼，粳米，糯米，姜，葱，葱，盐，料酒，胡椒粉，芝麻油
做法:
1、带鱼去内脏、鱼鳃，洗净，切快沥干(带鱼头就不放了，头尾留着红烧)，粳米、糯米淘好，姜剁碎、葱切好。
2、米倒入电饭煲，加适量水，煮至有点稠的样子。
3、放入姜、适量盐、少许料酒、胡椒粉。
4、倒入带鱼，轻轻搅拌均匀，盖上继续煮开，等到带鱼熟了（因为带鱼很新鲜，肉质很嫩，很快就能熟的！），撒上葱花，淋上少许芝麻油~~~
一道鲜美无比的带鱼粥就完成了！！！
营养鲍鱼粥
材料:
鲍鱼0.5只，姜片3片，蒜片2片，葱2根，香菜2根，米1杯，水7杯
做法:
1.将鲍鱼洗净，切粒
2.大米泡半小时以上，沥干
3.油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色，下大米一起炒香。
4.将炒好的鲍鱼米加入7杯水，大火煮开。开后立刻关火，全部倒入电饭煲内，关上盖子阀门，打开保温档。
5.第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了！
温香黄锋鱼粥
材料:
黄锋鱼（黄鳝骨）3条，大米1杯，盐10克，姜丝若干，料酒葱花，葱花适量，胡椒粉适量，香油适量
做法:
1.按上面所写煮出一锅白粥。
2.煮粥的过程中，将黄锋鱼斩件后，切段，加姜丝、料酒和盐腌制。
3.倒入牛奶后，煮开，倒入黄锋鱼，用勺子拌匀，再煮开，加盖焖五分钟即可。
4.吃的时候自己选择加胡椒粉香油或葱花。
小诀窍
鱼肉想鲜嫩，就不要煮太久，加盖，用粥的香度来焖熟，鲜嫩度正好。 葱花不要提前放到粥里，如果早放，加盖的时间会让葱香味变得很怪，而且发黄。 吃的时候可以配些油条放到粥里食用；当然小咸菜也是不能少的。
香草鲫鱼粥
材料:
本地鲫鱼约500G，白萝卜约400-500G，藿香1扎，香菜一扎，姜，干贝，油，麻油，料酒，盐，米
做法:
1.本地鲫鱼杀好洗干净抹上盐、加少许料酒、姜腌一会儿。
2.香菜盐水浸泡5-10分钟 刮掉根部泥屑，藿香洗干净，白萝卜洗干净切段。
3.米洗干净加入少许盐和油腌好，再准备几片姜、干贝热水浸泡片刻。
4.干贝和姜片加入适量的水煮开后倒入米和白萝卜大火煮至米爆开，萝卜透明状态。
5.加入鲫鱼和藿香改中慢火熬出味（约15-20分钟）后加入香菜煮几分钟后加入适量盐和少许麻油调味即可。
吻仔鱼粥
材料:
吻仔鱼1两，蒜苗1/4枝，海菜50公克，白粥1碗，海鲜高汤半碗，米酒1茶匙
做法:
1.吻仔鱼洗净沥干水份备用；蒜苗切丝备用。
2.取一汤锅，放入海鲜高汤、吻仔鱼、海菜、白粥和米酒，以中火将粥煮开后熄火。
3.起锅前，再加入蒜苗丝即可。