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荷叶绿豆粥

时间:2020-08-24  2020-08-24  主食  手机阅读

   材料:
   鲜荷叶1/3张,绿豆30克,粳米100克。
  
   做法:
  

  将绿豆与粳米淘洗干净,入锅加水适量,煮成稠粥,粥将成时加入鲜荷叶丝,再煮5分钟即成。


  

荷叶绿豆粥


   材料:
   鲜荷叶1/3张,绿豆30克,粳米100克。
  
   做法:
  

  将绿豆与粳米淘洗干净,入锅加水适量,煮成稠粥,粥将成时加入鲜荷叶丝,再煮5分钟即成。


  

荷叶绿豆冰粥

荷叶绿豆冰粥做法
   材料:
   荷叶若干,绿豆2把,粳米250克,冰糖若干
  
   做法:
  

  1.荷叶洗净,放到开水里煮20分钟。煮好后,过滤汁液,去除荷叶。

  2.高压锅中入洗干净的粳米和绿豆,加入熬好的荷叶汁,盖盖压阀开煮。大火喷气后,转小火熬煮20分钟关火。

  3.开盖后加入冰糖,至冰糖充分融化。

  4.粥凉后,放入到冰箱里冷藏15分钟,即可使用。

小诀窍

  没有新鲜荷叶的,如果用干荷叶,要用小纱布袋子装好,以免碎渣太多。


  

荷叶绿豆糯米粥


   材料:
   绿豆50克,鲜荷叶2张,白糖150克,糯米100克。
  
   做法:
  

  先将绿豆去杂质洗净放锅内加清水先煮,欲烂时加入淘洗干净的糯米,一同煮为稀粥。荷叶漂洗干净后用开水烫过,放1张在锅底,倒入滚烫的绿豆糯米粥,上面再盖上1张荷叶,盖好锅盖,5分钟后去荷叶,调入白糖即成。


  

生姜苏叶绿茶饮


   材料:
   生姜、绿茶各15克,苏叶10克。
  
   做法:
  

  加水适量煎汤饮用,每日2次。


  

竹叶绿茶饮


   材料:
   竹叶15克,绿茶5克。
  
   做法:
  

  竹叶洗净、横切丝状与绿茶同入大盖杯内,沸水冲泡、加盖、焖10分钟即可饮。


  

泰国香兰叶绿卡仕达酱

泰国香兰叶绿卡仕达酱做法
   材料:
   香兰叶
  
   做法:
  

  1. 将香兰叶,水放入高速粉碎机中,粉碎后过滤成绿色汁。

  2. 再将步骤1的香兰叶汁,椰奶、糖和盐倒入锅中,搅拌至所有材料都融化均匀。

  3. 慢慢地一边加入淀粉一边搅拌,最后再过滤一次,然后放入一个可加热的钵内。

  4. 准备一锅沸水并维持中大火状态,将过滤好的材料隔水加热,须不停地以同一个方向搅拌,约10分钟左右或直到酱汁变浓稠,卡仕达酱就完成了。


  

荷叶扁豆粥


   材料:
   鲜荷叶20g,扁豆30g,陈皮6g,粳米200g。
  
   做法:
  

  将材料洗净,加冷水1000ml置砂锅内,煲成粥。

  每次1碗,以粥代饭。


  

荷叶粥、荷叶汤


   材料:
   鲜荷叶1张,粳米100克。
  
   做法:
  

  荷叶洗净煎汤,再铺于锅底,入粳米、荷叶汤适量,常法煮粥,随意食用。连续食用10天。

  或,荷叶1/4张(约30克),煎水代茶饮,日1剂。如无鲜荷叶,可用于品代。


  

红豆绿豆粥

红豆绿豆粥做法
   材料:
   红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米
  
   做法:
  

  1、将红豆、绿豆、薏米、苕实、扁豆、米全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水。

  2、先按煮饭那个按钮,半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。


  

黑米薏仁绿豆粥

黑米薏仁绿豆粥做法
   材料:
   黑米1小把,绿豆1小把,糯米1小把,薏仁1小把,大米1小把
  
   做法:
  

  1、把黑米、绿豆、糯米、薏仁、大米洗净。

  2、放适量水,入高压锅煮熟即可。

小诀窍

  1、没有高压锅,可以提前将所有原料浸泡几个小时或一晚,再用普通容器煮成粥。

  2、吃的时候可就咸菜或拌蜂蜜。我喜欢蜂蜜的,甜甜糯糯,能感觉到美丽被一羹一羹吃进去。


  

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