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罗汉果八珍汤

时间:2020-08-27  2020-08-27  汤类  手机阅读

   材料:
   瘦肉适量,罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜枣6个,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。
  
   做法:
  

  瘦肉洗净,原件放入,加各药料、水适量,煲2个小时汤浓,即可饮汤食肉。


  

罗汉果八珍汤


   材料:
   瘦肉适量,罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜枣6个,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。
  
   做法:
  

  瘦肉洗净,原件放入,加各药料、水适量,煲2个小时汤浓,即可饮汤食肉。


  

八珍汤加减+加味陈夏六君丸、活络效灵丸


   材料:
   党参10克,茯苓30克,熟地黄20克,当归5克,白芍15克,丹参10克,红花10克,合欢花3克,姜黄5克,陈皮10克,田三七5克。【中成药】加味陈夏六君丸、活络效灵丸。
  
   做法:
  

  每日1剂,水煎,分2次服,连服5天。服汤药同时服用加味陈夏六君丸、活络效灵丸:每日3次,每次饭后各服4克。忌忧思,忌食辛辣及肥腻之食物。


  

夏季养生鲜果八宝粥

夏季养生鲜果八宝粥做法
   材料:
   燕麦,血糯米,莲子,荞麦,赤小豆,红枣,薏米仁,枸杞,陈皮,黑豆,芡实,少许糯米,小米
  
   做法:
  

  1、将所有材料用清水冲洗干净以后,加入开水以文火慢炖1.5小时,加冰糖调味即可!

  2、八宝粥可以乘热食用,不过现在酷暑难当,最佳的食用方法当然是放凉以后配上新鲜水果或者鲜奶食用啦!


  

芹菜罗汉果煲瘦肉

芹菜罗汉果煲瘦肉做法
   材料:
   猪肉250克,罗汉果0.25个,陈皮0.25片,芹菜1根,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.猪肉洗净后切块焯水;罗汉果洗净;陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净;芹菜洗净后切粒。

  2.将猪肉、罗汉果、芹菜、陈皮、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

罗汉果瘦肉汤

罗汉果瘦肉汤做法
   材料:
   罗汉果0.25个,陈皮0.25块,瘦肉1斤,盐适量
  
   做法:
  

  1.瘦肉洗净后切块焯水、罗汉果洗净、陈皮用清水浸透。

  2.将瘦肉、罗汉果、陈皮放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

罗汉果龙眼水

罗汉果龙眼水做法
   材料:
   罗汉果0.5个,新鲜龙眼肉1小碗,陈皮适量,水2000毫升
  
   做法:
  

  1.罗汉果半个.新鲜龙眼肉一小碗.陈皮.陈皮一小角浸软刮去白色部分.水2000ML左右.

  2.大火烧开转小火一起煲到剩下三碗水.

小诀窍

  龙眼肉的甜味已充分渗透汤中.不用再加什么调味了.非常好吃.当冷饮也不错.


  

罗汉果菊花茶

罗汉果菊花茶做法
   材料:
   罗汉果,菊花
  
   做法:
  

  1.先把罗汉果放清水泡一会,然后煮开.

  2.几分钟后加入菊花关火焖一会.焖的时间一长罗汉果味浓时就可以喝了.


  

罗汉果五花茶

罗汉果五花茶做法
   材料:
   金银花15克,槐花15克,葛花15克,鸡蛋花15克,木棉花15克,罗汉果1/4个,红糖20克
  
   做法:
  

  1.把所有的材料都倒入沙煲里,没有沙煲可以用电饭煲代替。

  2.用清水淘洗两遍之后加入6碗水。

  3.用中火加热至沸腾后,小火继续加热20分钟即可。

  4.煲好后放冷即可饮用。如觉喜欢甜一些可以放点蜂蜜,还可以放入冰箱冷藏一会,更加冰爽。

小诀窍

  茶虽好,但春秋冬季节每周尽量保持在2杯以内,避免降火过度,特别是女性。 所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久,凉茶品种甚多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石岐凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等;甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等,也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。同时凉茶铺也以铺天盖地之势不断增加,在广州的大街小巷,几乎百米之内即可见一家装修精美的凉茶铺。而最著名的当属老牌王老吉凉茶,历来为广州人所推崇。上世纪80年代以后,各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生,如神农凉茶、夏桑菊茶等,已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。广州人往往以“饮咗茶未”(意即“你喝茶了吗”)作为问候,可见对饮茶的喜好。饮凉茶是广州人常年的一个生活习惯。民间流传着“饮一杯凉茶,不用找医家”的谚语。


  

罗汉果莲藕甜汤

罗汉果莲藕甜汤做法
   材料:
   罗汉果,莲藕,红枣,红糖
  
   做法:
  

  1.莲藕洗净去皮,切薄片.罗汉果剥开,红枣泡发洗净.

  2.把所有材料放入锅中,加足够的水煮15分钟后加入红糖再煮滚就可以喝了.


  

南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤

南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤做法
   材料:
   螺肉20克,脊骨500g,红萝卜250g,老冬瓜250g,罗汉果三分之一,桂圆肉20克,章鱼干一只,淡菜15克,姜五片,水4L
  
   做法:
  

  1.章鱼、响螺肉、淡菜洗净(章鱼嘴和眼里均有沙子,清洗时须挤出,并摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒)后用热水浸泡半小时并过开水煮一下。

  2.响螺肉浸泡三个小时以上,泡软,起锅用大火煮三分钟,加入葱,去除胜味,不能省略

  3.2、罗汉果去壳洗净,取三分之一备用;冬瓜去瓤连皮切大块;红萝卜刮皮切大块3、脊骨洗净、过开水煮到发白,捞出不用,并把骨头洗干净。

  4.将骨头放入煲汤锅内,加入四升左右的清水。其他材料泡洗干净后将所有材料一齐放入汤煲中,大火煲十分钟后,撇去浮沫。改用小火煲约2~3小时调味即可 (如用压力锅则只需45~50分钟)

小诀窍

  1、响螺片一定要泡三小时以上,加三个葱段煮三分钟起锅,有效的去除胜味。 2、章鱼性平、味甘咸,入肝、脾、肾经; 具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。    1)章鱼嘴和眼里均是沙子,吃时须清洗挤出;    2) 肉嫩无骨刺,凉性大,所以吃时要加姜。 3、食用前应将淡菜干放入碗中,加入热水烫至发松回软,捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,淡菜干用来煨汤,味道极鲜,其味道不亚于虾米。 4、罗汉果要把皮破开食用。


  

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