乌龙山楂茶
材料:
乌龙茶5克，山楂5克，杭菊花5克，枸杞子10克。
做法:
上药共放保温瓶中，用沸水冲泡，加盖焖泡10～20分钟，频频服饮，饮完后可再用沸水冲泡，每日1剂。如为袋泡茶，每3可冲泡2～3袋。
乌龙山楂茶
材料:
乌龙茶5克，山楂5克，杭菊花5克，枸杞子10克。
做法:
上药共放保温瓶中，用沸水冲泡，加盖焖泡10～20分钟，频频服饮，饮完后可再用沸水冲泡，每日1剂。如为袋泡茶，每3可冲泡2～3袋。
乌龙山狗肉
材料:
用料主料：鲜净狗肉1500克调料：茶油150克、豆瓣酱5克、辣妹子酱5克、盐5克、味精5克、桂皮5克、八角茴香5克、草果5克、白蔻5克、姜50克、葱50克、干红椒20 克、料酒50克、清汤l500克
做法:
1、将狗肉刮洗干净，解切成均匀的块，用冷水锅焯水后捞出，用清水洗干净。
2、将锅置旺火上，放入茶油，烧至八成热，下入狗肉，烹上料酒，再加入调料煸炒后放入清汤，倒入砂煲内，上火煨至狗肉酥烂，拣去桂皮等香料，装入盘中，撒上葱花即成。
小诀窍
制作关键
烹制狗肉前要用柴火将狗肉皮面烧焦，去其异味。
乌龙山狗肉火锅
材料:
带皮狗肉500克，糯米250克，冬瓜150克，内酯豆腐200克，野苏子50克，香菜末、花雕酒、盐、味精、白糖、胡椒粉、干辣椒各适量
做法:
1、狗肉改成方块，汆水，加汤焖烂，扣碗内。
2、糯米蒸熟，加焖狗肉的原汤拌匀，酿在放有狗肉的碗内，蒸15分钟。
3、冬瓜改厚片，修成圆形，加鸡汤煨透，放在方形的玻璃纸上，其上再扣入狗肉方。
4、内酯豆腐切小粒，汆水。净锅内加入狗肉汤，下入豆腐，调味，勾薄芡，出锅，撒入香菜末，倒入小盅内，码盘即成。
古越龙山红烧肉
材料:
五花肉600克，古越龙山（制作关键）1瓶，冰糖，盐，生抽，老抽，姜，香叶，八角
做法:
1.五花肉切成方块，放在沸水锅内煮5分钟，取出过凉水沥干；
2.取一只砂锅，把姜、香叶、八角垫底，将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，倒入古越龙山1瓶，这个量刚好没过猪肉（千万不要加其它水）；
3.大火烧开改微火焖1小时（只要肉熟出香味了就行），放盐，加入冰糖、生老抽调色，再焖30分钟左右；
4.最后加大旺火收汁即可。
小诀窍
这样烧出的红烧肉色彩特别漂亮，
山楂茶
材料:
山楂10片
做法:
1、水煮至滚沸时放入山楂；
2、继续煮至再度滚沸时即可。
告别秋膘——苹果山楂茶
材料:
苹果2个，新鲜山楂120克，清水800ML
做法:
1、山楂一分为二去核；
2、苹果去皮去核切小块；
3、把处理好的山楂、苹果放入搅拌机加800ML水榨汁;
4、加热煮开即可！
5、经过搅拌，可以使苹果、山楂的营养更加溶于水中！
小诀窍
可依据个人口味待温凉后加入蜂蜜饮用！做多点放冰箱随时来一杯提神又塑身！
菊普山楂茶
材料:
贡菊，普洱茶叶，山楂
做法:
1，将山楂当入锅中，倒足量水，煮开后保持沸腾5分钟，然后关火，焖1个小时。
2，贡菊，普洱茶叶放入茶壶中备用。
3，将山楂水重新烧开后，山楂和水一起倒入茶壶中冲炮茶即可。
胖星儿特别说明：
·这款茶热喝凉喝都行，我自己喜欢慢慢放凉后，入冰箱里冷藏后再喝。
·如果喜欢甜味，不要在煮的时候加糖，而在喝时浇入蜂蜜，这样可以减少糖分的摄入。
菊花山楂茶
材料:
菊花、茶叶各10克，山楂30克。
做法:
取以上3味用沸水冲沏。每天1剂，代茶常饮。
柿叶山楂茶
材料:
柿叶10克，山楂12克，茶叶3克。
做法:
取以上3味以沸水浸泡15分钟即可。每天1剂，频频饮服。
麦芽山楂茶
材料:
炒麦芽10克，炒山楂片3克，红糖适量。
做法:
上药加水煮汤，取汁，去渣。代茶饮。