羊脊骨汤
材料:
羊脊骨1具，肉苁蓉30克，草果3个，荜拨6克，姜、葱、食盐各5克。
做法:
将羊骨剁成小块，肉苁蓉洗净切片一同放入锅内，加水煎煮。煮沸后，放入草果和荜拨，改文火炖，熬至肉烂汤浓，撇去浮油，加入姜、葱、食盐，稍煮即成。
羊脊骨汤
材料:
羊脊骨1具，肉苁蓉30克，草果3个，荜拨6克，姜、葱、食盐各5克。
做法:
将羊骨剁成小块，肉苁蓉洗净切片一同放入锅内，加水煎煮。煮沸后，放入草果和荜拨，改文火炖，熬至肉烂汤浓，撇去浮油，加入姜、葱、食盐，稍煮即成。
高良姜羊脊骨粥
材料:
高良姜9克，羊脊骨250克～300克。
做法:
每次用高良姜9克，羊脊骨250克～300克，加米和水适量煮粥，加葱椒盐，调味服食。
羊脊骨粥
材料:
大羊脊骨l根（约1000克），青小米100克，食味适量。
做法:
先煮羊脊骨约3小时，捞出羊脊骨取汁，再以汁煮粥，粥将成时，加入食盐调味即可。
羊脊骨羹
材料:
羊脊骨1具，肉苁蓉30克，草果3个，荜拨6克，黄酒、葱白、精盐各适量。
做法:
1、将羊脊骨1具洗净，捶碎备用。
2、肉苁蓉洗净，切片备用。
3、葱白洗净，切末备用。
4、羊脊骨放入锅内，加清水适量，将肉苁蓉、草果、荜拨、黄酒适量放入锅中，用小火熬成汤汁，滤去残渣，再加入葱白、精盐少许，煮作羹汤食用。
5、饮汤。
枸杞羊脊骨
材料:
生枸杞根1000g，白羊脊骨1具。
做法:
(1)、将生枸杞根切成细片，放入锅中，加水5000ML，煮取1500ML，去渣。
(2)、将羊脊骨细锉碎，放入沙锅内，加入熬成的枸杞根液，微火煨炖，浓缩至500ML，入瓶中密封，备用。此方亦可用枸杞子或增加适量枸杞子，每日早、晚空腹用绍兴黄酒兑服浓缩药液30ML。
羊脊骨羊肾粥
材料:
羊脊骨500克，羊肾1个，粳米100克，葱、姜、精盐各适量。
做法:
先将羊脊骨剁碎，加水适量，煮炖4小时，去骨取汤汁；羊肾切开，剔去筋膜，洗净切片，与羊脊骨汤及淘洗干净的粳米一同熬煮成稀粥，加葱、姜、盐等调味。
羊脊骨枣粥
材料:
羊脊骨1块，红枣20枚，粳米30克。
做法:
将羊脊骨洗净，敲碎，放入砂锅，加水煎取汁液，去渣，再以汁煮红枣、粳米为粥，加红糖调味。以15天为一疗程。每日1剂，1次服完。
翠衣扁尖脊骨汤
材料:
老黄瓜1根，西瓜皮2块，扁尖（茶笋）10条，脊骨300克
做法:
1.先煮骨头，里面放一小勺醋。
2.开后撇去浮沫，煲四十分钟后，加入放入扁尖、老黄瓜和西瓜皮再煲二十分钟左右，关火就好了。为什么没加盐，因为扁尖是咸的，如果嫌盐味不够，关火后在调少许盐即可。
小诀窍
这样处理掉点瓜皮，即起了要想用瓜皮来解暑的目的也根本不大吃得出老黄瓜和瓜皮的区别，不信你试试，反正我们家那两个粗枝大叶的男人没提出任何疑问和异议。
萝卜脊骨汤
材料:
脊骨700g，萝卜400g，调料：盐6g，姜5g
做法:
1、将脊骨洗净，萝卜切块，姜洗净切片。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入脊骨烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
3、将脊骨放入锅中，一次性加够足量清水，放入姜片，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。调中小火煲2小时。
4、放入萝卜块，继续用小火煲15分钟，食用前调入盐即可。
小诀窍
1、焯烫脊骨可以去除肉中的血污，还可以收紧上面的肉，经过2个小时的煲炖，也不会散烂
2、煲汤一定要一次性倒入足量水，中途不要添加，否则会冲淡汤的鲜度，如煲炖过程中发现水少，必须添加，也一定要添加开水，但口味也略有损失。
3、这个季节的萝卜最好吃，很水灵，你若不喜欢，可替换成冬瓜、胡萝卜等其它蔬菜。
熟地牛脊骨汤
材料:
熟地30克～50克，牛脊骨500克。
做法:
每次用熟地30克～50克，牛脊骨500克，切块，加水煮汤，放盐等调料后服食。