柿叶山楂粥
材料:
柿叶、山楂各30克，粳米100克，白糖适量。
做法:
柿叶、山楂分别洗净，加水1200毫升，煎20分钟，去渣留汁于沙锅中；再将粳米淘净放入，小火慢熬成粥，下白糖，调匀。
柿叶山楂粥
材料:
柿叶、山楂各30克，粳米100克，白糖适量。
做法:
柿叶、山楂分别洗净，加水1200毫升，煎20分钟，去渣留汁于沙锅中；再将粳米淘净放入，小火慢熬成粥，下白糖，调匀。
柿叶山楂茶
材料:
柿叶10克，山楂12克，茶叶3克。
做法:
取以上3味以沸水浸泡15分钟即可。每天1剂，频频饮服。
葫芦叶柿叶山楂煎汤
材料:
葫芦叶、柿叶、山楂各15克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
荷叶山楂粥
材料:
山楂30克，荷叶50克，粳米120克，白糖l5克。
做法:
①将山楂与荷叶洗净放入沙锅，加水适量，煎取浓汁，去渣后与淘洗干净的粳米及白糖一同入锅，加水适量。
②将沙锅置火上，先用旺火烧沸后改用文火煮熬成粥。
荷叶山楂减肥茶
材料:
干荷叶一把（约10克） 干山楂20克（约15片） 薏米10克陈皮10克 冰糖随意 清水700ml （此为一人量，孕妇禁服）
做法:
做法：1）将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。2）锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。3）壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。
小诀窍
**体重偏重的人，或肠胃负担过重的人，可以饮用此茶，达到降脂和减肥的作用。节日期间饮食频繁，很多人有发胖的苦恼。每天饭后30分钟（中，晚都可以），喝一次这款茶，连续一周，对身体能起到很好的调整作用。
**荷叶有理脾调胃的功效，入茶当饮品也很适合减肥的人。干荷叶在中药店或超市的花草茶柜台有售，价格很便宜。**保存干荷叶要避开潮湿的地方，最好用保鲜袋，放于阴凉干燥的地方。
**薏米可以帮助排除体内废物，促进新陈代谢。用薏米入茶可清热，对面部粉刺和粗糙晦暗的皮肤有很好的改善作用。
**山楂有清脂和加速排解体内废物的功效。陈皮则可以改善消化不良，调气健脾。
家庭自制陈皮的方法：
1）现在这个季节，市场上桔子很多，吃完之后，不要急于把桔皮扔掉。将桔皮（不要清洗）用线串起来，悬挂在通风的地方，几天以后，晒干到桔皮可以轻易被折断的程度就可以了。
2）晒干的陈皮香味比较淡，口感有点儿苦，可以将陈皮放入烤箱中层，用140度左右的温度，烘20分钟（随时查看，不要烤糊）。取出彻底冷却后，再放入密封袋中保存，味道最好。
3）除了泡茶，平时炖肉时放入几片，还可以提香，去腥，解油腻。
荷叶山楂薏米减肥茶
材料:
花草茶是近年来兴起的新兴饮品，好看好喝，减肥养颜，很受女士的欢迎。如有时间，自己在家调配一杯适合自己的体质的花草茶，不止养身，在冲泡的过程中好好感受那股茶香，悠闲优雅，不也是很好的养心之道吗？2－3人份荷叶干：10克（大约半块）山楂干：15粒薏米：10克陈皮：10克土冰糖：3小块水：4碗
做法:
1. 将荷叶干、山楂干、薏米和陈皮清洗干净；陈皮泡软后刮去白瓤；
2. 将上述材料放入锅中，注入4碗水，大火煮开，转小火煲30分钟；
3. 放入冰糖，待冰糖融化后即可关火饮用。
功效：
调理脾胃，清肠排毒，降脂减肥，美白、改善肤质。适合胃肠负担过重，或想减肥人士饮用。
布渣叶山楂蜜糖水
材料:
布渣叶15克，山楂15克，蜜糖适量。
做法:
先将布渣叶、山楂水煎，用煎液冲蜜糖服。适用于急性黄疸型肝炎或肝、脾肿大，血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)增高，胃纳不佳和消化不良者。脾虚泄泻者不宜。
荷叶山楂茶
材料:
荷叶15克，山楂30克，生麦芽10克。
做法:
将荷叶切碎，与山楂、生麦芽一起放入沙锅内；加水适量，水煎，去渣取汁，加入白糖，搅拌后，趁温代茶饮用。
银杏叶山楂茶
材料:
银杏叶10克，山楂12克，绿茶5克。
做法:
1.先将银杏叶用清水洗净，用冷开水再清洗一次，用刀切碎，备用。
2.山楂用清水洗净，若是山楂子则打碎，若是山楂肉则用刀切碎，备用。
3.将茶叶放进茶壶中，用热开水稍为过洗1次。将全部材料准备就绪后，将银杏叶、山楂同放进已装有茶叶的茶壶中，用适量沸水浸泡。边浸泡，边随量饮用。可每天饮用1～2次。注意事项：1.脾胃虚寒，胃酸过多者不宜饮用本茶品。
2.本茶的药材用量为一次浸泡的用量。
3.高脂血症、高血压病、冠心病没有明显血瘀情况者，本方宜不用或少用。专家叮咛：1.本方泡茶水的选择，以沸水泡茶为好。
2.茶壶、茶具选择，以陶瓷茶具为最好，尤以紫砂茶壶为首选。
3.本方的茶叶，以绿茶为材料，取其含维生素C和茶多酚量比红茶多，对防治血管硬化，降血脂的疗效较好之故。
荷叶山楂汤
材料:
荷叶1张，山楂30克，香蕉200克，冰糖10克。
做法:
将荷叶洗净，切成小片；香蕉去皮，切成小块；山楂洗净。将荷叶、香蕉、山楂同放入锅中，加适量清水共煎汤，加冰糖调味即成。