健脾化湿食疗方
材料:
白果20克,莲子50克(去心),鲜芡实30克,薏苡仁50克。
做法:
将上述诸药加适量清水共煮1小时即可食用。每日1次,连服5天。
健脾化湿食疗方
材料:
白果20克,莲子50克(去心),鲜芡实30克,薏苡仁50克。
做法:
将上述诸药加适量清水共煮1小时即可食用。每日1次,连服5天。
健脾化湿的五指毛桃煲猪骨
材料:
主料:猪骨2块、鸡腿1个
做法:
1.猪骨洗净,鸡腿洗净、剁成小段,蜜枣、枸杞洗净;
2.五指毛桃用清水浸泡10分钟,清洗干净;
3.锅中烧水,水开后放入猪骨焯烫1分钟;
4.捞出猪骨后,放入鸡腿焯烫1分钟;
5.将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫,放入汤煲;
6.加入清水800ml;
7.大水滚开,用饭勺小心撇去浮沫;
8.放入五指毛桃、枸杞和蜜枣;
9.转小火,继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味。
小诀窍
1.加入鸡腿,可使汤的味道更加浓郁,也可不加;
2.猪骨和鸡腿最好提前焯烫,可以减少汤中油脂;
3.五指毛桃先用清水浸泡10分钟,利于清洗杂质。
五指毛桃的小知识:
五指毛桃又称佛掌榕、粗叶榕,广东通称“五爪龙”、五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等;
五指毛桃属小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气,其成份含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等;
五指毛桃味辛甘、性平、微温,具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
健脾利湿食疗方
材料:
薏苡仁20克,茯苓30克,白芍30克,枸杞子30克。
做法:
诸药煮汤当饮料常服。本品患者可以每天食用1次,持续1个月。
健脾祛湿食疗方
材料:
薏苡仁30克,绿豆20克,鲜芡实20克,山药20克。
做法:
将上述原料加适量清水共煮1小时加调味即可食用。每日1次,连服5天。
清暑利湿食疗方
材料:
金银花20克,鲜芡实50克,薏苡仁30克。
做法:
将金银花加适量清水煎取汤汁,再加入鲜芡实、薏苡仁煲1小时,即可服食。每日3次,每次2汤匙,连服1周。
清热利湿食疗方
材料:
土茯苓20克,乌龟250克。
做法:
将土茯苓洗净,乌龟洗净,去肠脏,用滚水烫过,去表皮白膜。把土茯苓、乌龟放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲2小时,加入盐即可食用。每天1次,连服5天。
健脾食疗方
材料:
莲子15克,玉米50克,萝卜100克,大米100克,清水700克。
做法:
将以上原料放入电饭煲内,加入清水,煲熟即成。每日2次,每次1碗。
补肾健脾食疗方
材料:
枸杞子10克,龙眼肉12克,山药12克,大米200克,清水500克。
做法:
将枸杞子、龙眼肉、山药、大米同放电饭煲内,加入清水煲熟即成。每日2次,每次1碗。
滋阴健脾食疗方
材料:
百合30克,大米100克,清水700克。
做法:
将百合、大米、清水同放锅内,置武火上烧沸,再用文火煮50分钟即可食用。每日2次,每次1碗。
益气健脾食疗方
材料:
山药150克,金缨子15克,鲜芡实50克,粳米克60克。
做法:
将上述原料同煮粥。每日2次,连服1周。