润白雪奶红茶
材料:
鲜牛奶100克,红茶1克,食盐少许
做法:
1、将红茶煎至汁浓。
2、再将煮滚的牛奶混入其中,并加些小食盐,搅匀即可。
润白雪奶红茶
材料:
鲜牛奶100克,红茶1克,食盐少许
做法:
1、将红茶煎至汁浓。
2、再将煮滚的牛奶混入其中,并加些小食盐,搅匀即可。
黑雪奶油
材料:
奶油乳酪抹酱100公克,巧克力酱50公克,卡鲁哇酒10公克,海绵蛋糕1片
做法:
将巧克力、奶油乳酪抹酱与卡鲁哇酒均匀搅拌至光滑细緻状,即可淋在海绵蛋糕上食用。
牛奶红茶
材料:
红茶15克,牛奶1瓶,白糖50克。
做法:
1.红茶装入小纱布袋中,扎紧袋口。
2.净茶壶(铝制)放清水750克,浸入茶叶袋,旺火煮沸后,小火焖煮3-5分钟,离火焖5分钟,分装茶碗中。
3.牛奶加入白糖煮沸,分倒入茶碗中即成。
酸奶红茶
材料:
酸奶、红茶、白砂糖、柠檬。
做法:
将红茶一大勺放入杯中,注入开水,闷3分钟,待凉后放入白砂糖和等量的酸奶,再放入一片柠檬即可。
牛奶红茶
材料:
牛奶250ML,一小包红茶,白砂糖
做法:
1、将牛奶倒入奶锅中,红茶侵泡在牛奶中
2、小火煮3-5分钟,待牛奶的颜色变成浅咖啡色关火,放一点点白砂糖调味即可
立顿红茶特制的红茶排骨
材料:
原料:排骨,豆腐丝,红茶茶包,配料:姜,酱油,料酒,糖(冰糖最好),桂皮及肉蔻等相料。
做法:
做个香料包。我买的是做茶包的(超市和市场多多有得买)。只放了一颗蔻肉,一小段桂皮掰小块,少量小茴香和少量陈皮。
锅里接水,放姜片,烧开后,放入排骨煮一分钟即可。捞出后洗净。
锅里倒少许油,放入两片姜,爆香后,放入排骨翻炒。同时倒酱油(老抽最好)上色。
多翻炒排骨,充分上色后,倒入料酒。·倒入水没过排骨,同时扔入香料包。
锅开后,放入茶叶包,转小火慢不就好了。可以先放三包,中间取出再换两包茶叶。
大约一个时,排骨炖八成酥软后,如果喜欢椰浆味道的倒些椰浆。无所谓的就不要倒,但是这时候要加些糖和盐调味。
调好味道,让入豆腐丝再炖20分钟,总之是肉烂、豆腐丝入味就好。
最后大火收汁就好。再配个拍柠檬片和菜花,多好的一顿饭啊。
小诀窍
注意火头大小,调味料要适中,注意上碟摆设美观。。
牛奶红豆沙
材料:
红豆沙,牛奶,糖
做法:
1.煮一锅浓浓的红豆沙。
2.煮好的红豆沙捞出比较厚的,加在糖牛奶里。
3.冰过就可以吃了~~
水果椰奶红豆爽
材料:
草莓,火龙果,橘子,红豆,椰汁,奶油,白糖,冰
做法:
1.红豆用水泡2小时,放水煮1小时,加白糖煮5分钟(红豆不要煮开花)
2.将煮好的红豆放冰箱待用
3.将草莓洗净、橘子剥开、火龙果切开,用果挖勺挖成球形
4.将冰好的红豆、水果放入盘中,淋上用冰和奶油搅拌的椰汁即可
牛奶红豆沙
材料:
红豆50克,水100毫升,牛奶50毫升,红糖0.25小匙,桂花适量,蜂蜜0.25小匙
做法:
1.红豆和水 1:3入锅煮到粒饱满 (大概30-40分钟)
2.牛奶+红豆 1:1 放入搅拌机
3.放一些整红豆在杯子最下面, 倒上2就可以了
4.喜欢的话, 放些红糖,蜂蜜,桂花,炼奶什么的. 不放也别有一番风味, 因为红豆和牛奶本身就不是有异味的食才.
圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙
材料:
红豆150克,牛奶半小杯,冰糖少许
做法:
1.红豆,泡上个2-3 小时
2.装上纯净水,放入红豆,狂煮。放少许冰糖。注意!我用的是小型电饭锅
3.煮到红豆烂,可以见沙。。关电源。静一下
4.倒入牛奶小姐。食用!!!
小诀窍
红豆真的要泡! 水多一点,以便可以煮烂。 牛奶少一点,有味道就好,要不就不是红豆沙了,是红豆糖水了。 末了,这个东西实在是没技术含量,我只是为了体现一下,做菜真的能放松心情这个真理。然后,继续论文!!!