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薄荷芦根萝卜饮

时间:2020-09-13  2020-09-13  饮品  手机阅读

   材料:
   芦根1只,薄荷5克,萝卜500克。
  
   做法:
  

  将芦根洗净,切为3厘米节段,萝卜洗净,切成薄片,加入水适量煎煮至萝卜熟,然后加入薄荷,再煎煮3-5分钟,取汤。


  

薄荷芦根萝卜饮


   材料:
   芦根1只,薄荷5克,萝卜500克。
  
   做法:
  

  将芦根洗净,切为3厘米节段,萝卜洗净,切成薄片,加入水适量煎煮至萝卜熟,然后加入薄荷,再煎煮3-5分钟,取汤。


  

薄荷芦根茶


   材料:
   芦根30克,薄荷3~5克。
  
   做法:
  

  用清水先煎芦根,取汁放入薄荷再煎片刻。代茶频饮。


  

银花薄荷芦根饮


   材料:
   银花30克,薄荷10克,鲜芦根、白糖各适量。
  
   做法:
  

  先将银花、芦根加水煎煮,沸后15分钟,加入薄荷沸煮3分钟,取汁,加入适量白糖调味。


  

芦根萝卜茶


   材料:
   芦根50克,萝卜200克,葱白7段,青橄榄7个。
  
   做法:
  

  将上药共加水煎汤。代茶饮。


  

薄荷芦荟果冻

薄荷芦荟果冻做法
   材料:
   芦荟果肉100公克,薄荷叶适量,吉利丁片15片,细砂糖100公克,水600公克
  
   做法:
  

  1.将水煮沸,加入薄荷叶浸泡1分钟,过滤备用。

  2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。

  3.将细砂糖加入作法1的薄荷茶中,用小火加热煮至砂糖完全溶解,再加入泡软的吉利丁煮融拌匀,趁热倒入牛奶纸盒中。

  4.将芦荟果肉切成小丁,加入作法3的果冻液中,再放入冰箱冷藏定型,扣出后切成三角型即可。


  

培根萝卜糕

培根萝卜糕做法
   材料:
   米浆半碗,培根一张,胡萝卜少许,豆苗少许
  
   做法:
  

  1.米浆,大米泡一晚,用榨汁机磨成浆

  2.配料切成细丝

  3.加少许盐,和均

  4.上锅蒸十分钟

  5.切块,可直接食用,也可炸着吃

  6.炸至两面金黄。


  

培根萝卜糕

培根萝卜糕做法
   材料:
   粘米粉 200g, 白萝卜 250g, 水 500g, 生粉 50g, 盐 5g, 鸡精 10g, 胡椒粉 3g, 泡发好的海米 50g, 广式腊肠 100g, 绵白糖 10g, 青蒜 50g, 培根 50g, 李锦记XO酱 10g
  
   做法:
  

  1、将白萝卜清洗干净,擦成细丝,放入沸水中汆烫一下,捞出备用。

  2、将泡发好的海米切碎,广式腊肠切成小丁,锅中放少量油,7成热,先下入海米碎煸香,再倒入腊肠碎,略炒2分钟,倒出备用。

  3、将粘米粉、生粉、盐、胡椒粉、绵白糖、鸡精混合,倒入冷水500g,搅拌均匀。

  4、将搅拌好的粘米粉糊倒入炒锅,大火,不停地搅拌,直到开锅。转成中火,继续搅拌,10分钟左右,待锅中的粘米粉糊开始部分起块时,放入萝卜丝和炒好的腊肠、海米碎。再次搅拌,直到完全成坨为止。

  5、找一个模子,垫上保鲜膜,表面刷一层油,把成坨的萝卜糕倒入模子,用木铲抹平,盖上盖子。开锅后放入蒸锅,蒸40分钟左右即可。

  6、蒸好的萝卜糕最好能放到冰箱中冷藏一下,成型的萝卜糕切成片状或者条状,吃的时候热油煎一下,或者锅中放少量的油,与青蒜和培根同炒,稍加一些李锦记XO酱调味即可。


  

培根萝卜片

培根萝卜片做法
   材料:
   材料:培根100克,白萝卜300克,葱2根,辣椒1根,蒜头2瓣
  
  
   做法:
  

  1.白萝卜切片,葱切斜段,辣椒切斜片,蒜头切片,培根切片备用

  2.锅内烧热2大匙油,先放入培根炒至微焦,再放入蒜片、辣椒、葱白、白萝卜片、酱油、酒、干贝粉、白醋略炒,再加入葱青拌炒均匀即可

  贴心小叮咛:

  *因为培根遇热会缩小,因此在切的时候要切大片一点,预留培根缩的空间

  *白醋的功用在于提鲜解腻


  

培根萝卜丝春卷

培根萝卜丝春卷做法
   材料:
   大白萝卜半根
  
   做法:
  

  1.萝卜擦丝,加少许盐捏一下,放10分钟,然后挤去多余水分。

  2.培根切小片,不放油在锅里煸出油,然后把葱花放入翻一下

  3.把培根葱花放入挤干的萝卜丝里,加少许麻油,和盐糖调味,拌匀

  4.然后把用春卷皮把馅料包好成春卷,然后在锅里煎到两面金黄后捞出后吸去表面油份就可以了

  吃的时候沾些醋,现在想想都流哈喇子,哈哈。


  

培根萝卜丝春

培根萝卜丝春做法
   材料:
   大白萝卜半根
  
   做法:
  

  1.萝卜擦丝,加少许盐捏一下,放10分钟,然后挤去多余水分。

  2.培根切小片,不放油在锅里煸出油,然后把葱花放入翻一下

  3.把培根葱花放入挤干的萝卜丝里,加少许麻油,和盐糖调味,拌匀

  4.然后把用春卷皮把馅料包好成春卷,然后在锅里煎到两面金黄后捞出后吸去表面油份就可以了

  吃的时候沾些醋,现在想想都流哈喇子,哈哈。


  

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