芝麻生姜瓜蒌汤

时间：2020-09-13 2020-09-13 汤类手机阅读

　　 材料:
　　芝麻15克，生姜15克，瓜蒌1个。
　　
　　 做法:
　　

　　将瓜蒌打碎，与芝麻、生姜共煎汤。

　　 材料:
　　芝麻15克，生姜15克，瓜蒌1个。
　　
　　 做法:
　　

　　将瓜蒌打碎，与芝麻、生姜共煎汤。

蜂蜜百部白芨瓜蒌汤

　　 材料:
　　百部、白芨各20克，瓜蒌25克。
　　
　　 做法:
　　

　　取百部、白芨各20克，瓜蒌25克，水煎去渣取汁，调入蜂蜜适量，每日1剂，分2次服用。

　　 材料:
　　芝麻1把、生姜50克。
　　
　　 做法:
　　

　　取芝麻1把、生姜50克，共捣烂煮汁服用，每日1次。

芝麻生煎包做法
　　 材料:
　　中筋面粉2杯，高丽菜半棵，香菇4朵，豆干4片，速发干酵母1/2小匙，温水半杯，糖1大匙，白芝麻（熟）2大匙，面糊水1/4杯，胡椒粉1/4小匙，香油1大匙
　　
　　 做法:
　　

　　1.将干酵母和糖放入温水中调匀，放置5分钟至发酵

　　2.将中筋面粉过筛于玻璃碗中，加入作法1的糖水拌匀成面团，在放置一旁松弛约30-40分钟至膨胀备用

　　3.将高丽菜洗净，沥干水分，切碎，加入2茶匙盐抓均匀，腌制30分钟后挤干水分备用

　　4.将香菇去蒂头洗净，切小丁；豆干洗净，切小丁。与作法3混合，加入调味料拌匀，即为馅料

　　5.将作法2的面团分成每个约18-20克的小面团，再擀成小圆面皮

　　6.将馅料包入面皮中，从面皮边缘向中央收拢捏合，成包子状，放置20分钟

　　7.平底锅加入少许油烧热，排入作法6的包子于锅中，以小火煎2分钟

　　8.将白芝麻撒入包子上方，淋上1/4杯的面粉水，加盖，以小火焖煮约12分钟，即可取出

　　 材料:
　　桑叶9克，黑芝麻9克，生地15克，生石决明18克，白糖适量。
　　
　　 做法:
　　

　　将前4味水煎取汁，调入白糖适量。

　　代茶饮服。

　　 材料:
　　瓜蒌5克，绿茶2克，甘草3克。
　　
　　 做法:
　　

　　先将瓜蒌、甘草加水600毫升，煮沸5～10分钟，加入绿茶，再煮3分钟即可。取汁饮服，每天1剂，分上、下午2次饮服。必要时，也可每天2剂。

　　 材料:
　　瓜蒌瓤250克（去籽），白糖100克。
　　
　　 做法:
　　

　　瓜蒌瓤250克（去籽），白糖100克，在锅内加水适量，以文火熬煨，拌匀成馅备用，面皮擀开加入此馅卷起，再擀开烙熟。

　　 材料:
　　瓜蒌（烧成灰）、赤小豆各25克，酒适量。
　　
　　 做法:
　　

　　瓜蒌（烧成灰）、赤小豆各25克，研末，食前酒调下12克。

　　 材料:
　　全瓜蒌30克。
　　
　　 做法:
　　

　　将瓜蒌洗净，用蒸笼蒸熟，压扁晒干，切成丝煎水。代茶饮。

　　 材料:
　　瓜篓根、冬瓜。
　　
　　 做法:
　　

　　炖汤，取汁，不拘时，代茶频频饮之。