鲫鱼红糖甜杏仁汤
材料:
鲫鱼250克,甜杏仁9克,红糖100克。
做法:
称取鲫鱼一条,去鳞及内脏,洗净,加入甜杏仁、红糖,入锅文火炖熟。
鲫鱼红糖甜杏仁汤
材料:
鲫鱼250克,甜杏仁9克,红糖100克。
做法:
称取鲫鱼一条,去鳞及内脏,洗净,加入甜杏仁、红糖,入锅文火炖熟。
鲫鱼红糖甜杏汤
材料:
鲫鱼1条(约500克),甜杏仁12克,红糖适量。
做法:
先将鲫鱼去掉鳞、腮,剖除内脏洗干净,切成几块。将鲫鱼与杏仁、红糖一并熬汤,鱼熟后即可饮汤食鱼(可稍拌酱油)。
鲫鱼红豆汤
材料:
鲫鱼1条(约450g),红豆 100g,大葱段2段,老姜片3片,料酒1汤匙(15ml),盐1g
做法:
1、鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞,清洗干净,加入料酒腌制10分钟。
2、红豆淘洗干净,放入煮锅中,加入适量凉水,大火煮开后转小火煮至七成熟。
3、将清理好的鲫鱼放入煮锅中,加入大葱段、老姜片,大火煮开后,转中小火继续熬煮30分钟,加入盐调味即可。
鲫鱼红枣粥
材料:
鲫鱼250克,红枣50克,粳米100克,葱白、生姜末、黄酒、精盐、味精适量。
做法:
先将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切块,放入锅中加清水、黄酒、葱、姜、盐煮至极烂,用汤筛过滤,去刺留汁,加入淘洗干净的粳米和红枣,加适量清水,改文火慢慢煮至米开花时,加入味精即成。
鲫鱼红豆粥
材料:
鲫鱼250克,红豆50克,粳米100克,葱白、生姜末、黄酒、精盐、味精适量。
做法:
先将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切块,放入锅中加清水、黄酒、葱、姜、盐煮至极烂,用汤筛过滤,去刺留汁,加入浸泡4小时红豆和淘洗干净的粳米,加适量清水,改文火慢慢煮至米开花时,加入味精即成。
鲫鱼甜杏汤
材料:
鲫鱼1条约300克,甜杏仁9克。
做法:
将鲫鱼宰洗干净后,与甜杏仁一起放入砂锅内,加水适量,文火炖至鱼肉熟烂,即可食鱼饮汤,每日一剂。
鲫鱼杏仁汤
材料:
鲫鱼1条,甜杏仁9克,红糖适量。
做法:
先将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后与甜杏仁、红糖一同放入砂锅内,加水适量。用武火烧沸,再转文火炖至鱼肉熟烂即可。
甜杏仁米糊
材料:
杏仁3克~5克,大米、冰糖各适量。
做法:
杏仁3克~5克与浸泡的大米一起压研成糊状,加冰糖煮熟食用。
甜杏仁川贝煮猪肺
材料:
甜杏仁15克,川贝9克,猪肺250克。
做法:
先将猪肺洗净,洗去猪肺气管中的泡沫,然后切成片,与甜杏仁、川贝一起放进铁锅里用文火煮沸,至猪肺熟透即可服用。一般服3~5次见效。
花生甜杏仁黄豆
材料:
花生15克,甜杏仁15克,黄豆I5克。
做法:
加水共研磨成浆,滤取浆液,煮熟饮用。亦可将三者共研为细末,临用时加水煮熟服。