芹菜大枣汤
材料:
鲜芹菜根150克（或连茎叶250克），大枣25克。
做法:
共水煎，去渣留汁约200毫升。每日分2次服，20日为一疗程，亦有明显的降胆固醇、降血脂作用。
芹菜大枣汤
材料:
鲜芹菜根150克（或连茎叶250克），大枣25克。
做法:
共水煎，去渣留汁约200毫升。每日分2次服，20日为一疗程，亦有明显的降胆固醇、降血脂作用。
降压去脂芹菜大枣饮
材料:
鲜芹菜60克，大枣30克，蜂蜜
做法:
1将芹菜洗干净，切成段，大枣洗干净
2加入水煮开，煮开后，关火，冷凉后，倒出
3可加入蜂蜜，放入冰箱冷藏，口味更佳
小诀窍
1蜂蜜要在茶温或冷凉后加入，不能煮开立即加入，会破坏蜂蜜的营养成分
2茶煮出来有芹菜和大枣的香气，但是不甜，加入蜂蜜主要是为了口感更好，如果血糖较高的人可省略此步骤。
芹菜大枣茶
材料:
芹菜500克，大枣10枚。
做法:
芹菜切碎，榨汁，将芹菜汁与大枣放入保温瓶中，以沸水冲泡，焖10分钟，代茶饮用。
芹菜大枣降压汤
材料:
芹菜500克，红枣120克。
做法:
芹菜洗净切碎，大枣洗净，加水适量共煮汤。
降压去脂茶——芹菜大枣饮
材料:
鲜芹菜60克，大枣30克，蜂蜜
做法:
1将芹菜洗干净，切成段，大枣洗干净
2加入水煮开，煮开后，关火，冷凉后，倒出
3可加入蜂蜜，放入冰箱冷藏，口味更佳
小诀窍
1蜂蜜要在茶温或冷凉后加入，不能煮开立即加入，会破坏蜂蜜的营养成分
2茶煮出来有芹菜和大枣的香气，但是不甜，加入蜂蜜主要是为了口感更好，如果血糖较高的人可省略此步骤。
黄花菜大枣炖猪心
材料:
黄花菜50克，大枣12枚，猪心1个，食盐、味精、水适量。
做法:
将黄花菜浸泡后洗净;大枣洗净;猪心洗净，切片。锅内装入猪心片、大枣、加盐、水食粮，上火煮开。加入黄花菜，文火煨熟烂，加少许味精即可。
功效：黄花菜有清热、凉血、养血之功能，大枣有补中益气、养血安神之功效。二者与猪心相配，能治心烦不眠，实为失眠者良方。
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芹菜大米粥
材料:
芹菜150克，大米100克。
做法:
芹菜、大米煮粥食。
芹菜大肉饺子
材料:
猪肉馅，香油，葱末，姜末，老抽，盐，芹菜，植物油
做法:
1.芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末
2.将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分
3.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿
4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀
5.锅内放油，油五成热时放入葱蒜末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这个俺是给老妈学的，感觉这样拌出来的馅更香更好吃）
甘草小麦大枣汤
材料:
甘草9克，小麦30克，大枣10克
做法:
此汤甘润滋养。养神宁神。和中缓急。可用于各种神经系统疾病，适宜于心气不足，阴虚血少、肝气郁滞所致的脏躁症，症见精神恍惚，常悲伤欲哭。心中烦乱，不能自主，睡眠不宁，记忆力减退，或失眠，盗汗，舌红苔少等。
制作过程：
1.将小麦、大枣洗净，甘草洗净放入锅内加水煎煮。
2.将甘草连煎2次，然后取2汁混合备用。
3.将小麦、大枣及甘草汁一起放入煲内，煮至小麦大枣熟烂即可。
小诀窍
小贴士：
湿热内盛者不宜服用。
茵陈大枣汤
材料:
茵陈、大枣各30克。
做法:
茵陈、大枣各30克，水煎。每天服用2次。