Love Love沙拉

　　 材料:
　　 土豆，橄榄油，黄瓜，火腿红肠，沙拉酱，醋，白胡椒粉，盐
　　
　　 做法:
　　

　　1.首先需要把土豆去皮煮熟，可以用水煮也可以用微波炉（注意切开或者插孔要不然会爆）。

　　2.煮熟的土豆、干净的黄瓜、火腿切小块，放入一个大碗中，加入沙拉酱。

　　3.重点来了，就是要加入大量的白胡椒这样味道才浓郁，这个时候要加入一点醋（白醋、苹果醋都可以）、加入盐、一点橄榄油（麻油也行）。

　　4.搅拌均匀，最好放入冰箱冷藏下味道更好哦~

小诀窍

　　之所以给这个沙拉起名Love Love沙拉，是因为当你尝过爱的滋味就知道爱不光只有甜甜的味道，也会有很多说不出来的复杂滋味，但却会越吃越想吃，就像这盘沙拉，吃过才能知道其中的味道，有人喜欢有人不喜欢，这就是Love Love的滋味。

　　

Love Love沙拉

　　 材料:
　　 土豆，橄榄油，黄瓜，火腿红肠，沙拉酱，醋，白胡椒粉，盐
　　
　　 做法:
　　

　　1.首先需要把土豆去皮煮熟，可以用水煮也可以用微波炉（注意切开或者插孔要不然会爆）。

　　2.煮熟的土豆、干净的黄瓜、火腿切小块，放入一个大碗中，加入沙拉酱。

　　3.重点来了，就是要加入大量的白胡椒这样味道才浓郁，这个时候要加入一点醋（白醋、苹果醋都可以）、加入盐、一点橄榄油（麻油也行）。

　　4.搅拌均匀，最好放入冰箱冷藏下味道更好哦~

小诀窍

　　之所以给这个沙拉起名Love Love沙拉，是因为当你尝过爱的滋味就知道爱不光只有甜甜的味道，也会有很多说不出来的复杂滋味，但却会越吃越想吃，就像这盘沙拉，吃过才能知道其中的味道，有人喜欢有人不喜欢，这就是Love Love的滋味。

　　

北海道葡萄干土司(汤种法)——lifelove

　　 材料:
　　 1、 123g汤种，鸡蛋57g，温热鲜奶54g，动物性鲜奶油60g，酵母8g
　　
　　 做法:
　　

　　1、把材料1放入面包机，然后放入材料2，再放入材料3

　　2、选面包机的面团档，工作十分钟后放入材料4

　　3、带面包机停止搅拌后（大约20多分钟），中断程序，重新启动面团档

　　4、等面包机揉面+一次发酵结束后（面团档完整程序结束，大约1个半小时），取出面团，分成3份，轻轻拍打排气

　　5、滚圆后盖上保鲜膜饧发15分钟

　　6、用一次擀卷法擀卷(这时候可以卷入葡萄干或者蜜豆，或者肉松)后放入土司盒，放入烤箱（烤箱开灯的温度即可，放入一杯热水），发酵30分钟，大约发到磨具的8分满

　　7、涂一层薄薄的蛋液撒芝麻

　　8、烤箱预热350F，烤35分钟，中间15分钟左右盖锡纸防止上色太深。

　　

Love厨房小菜1

　　 材料:
　　 主料：1.麻山药豆 2.面粉
　　
　　 做法:
　　

　　步骤1：500克麻山药豆煮熟去皮捣烂成泥

　　步骤2：放入1勺白砂糖（根据个人3：放入1小撮盐

　　4：放入1小撮五香粉

　　5：黑、白芝麻

　　

Lovely Cappuccino

　　 材料:
　　 意大利咖啡粉或咖啡胶囊
　　
　　 做法:
　　

　　1、萃取一杯espresso，装在一个广口大咖啡杯中。

　　2、牛奶加热至60度，用奶泡器打成硬质奶泡。

　　3、撇去上层较大的奶泡，连奶带泡轻轻倒到咖啡杯至八分满，此时奶泡浮于咖啡上层。

　　4、用小勺把硬质奶泡舀少量扣在倒好的奶泡上，形成一个小山丘做小猫头。

　　5、再轻轻倒两个小丘在大丘两头做耳朵，注意倒上小丘后停一下再轻轻提起形成小尖角。

　　6、再在大丘前方两侧各做一个小丘，表面要圆滑。

　　7、用拉花针挑少量边上露出的咖啡油脂画小猫眼、嘴和胡须（用挑笔），并点出小猫爪和耳朵的纹路。

小诀窍

　　这款立体拉花制作的诀窍是用奶泡器打奶泡，以得到结实的奶泡。

　　

FRIED LONG BEAN, SHALLOT with CINCALOK

　　 材料:
　　 ABCDE
　　
　　 做法:
　　

　　ABCDE

　　

简单好吃的popover

　　 材料:
　　 1杯面粉、1/2小匙盐、一杯牛奶、三个鸡蛋、三大匙黄油
　　
　　 做法:
　　

　　预热425F,烤25分钟，然后将温度调至350F，烤10-15分钟。将原料调均匀后，用筛子滤一下。倒入玛芬的模具里。模具里事先要刷油。倒满模具的3/4即可。因为烤制过程中，popover会膨胀很大。

　　

巧克力蛋糕或red velvet cake雏形

　　 材料:
　　 面粉150g
　　
　　 做法:
　　

　　1.混合面粉和可可粉还有糖，另外加入小苏打，吉利丁粉，盐。搅拌

　　2.在步骤1中加入4个鸡蛋黄和油，莓类汁和牛奶。不用搅拌，放置旁边

　　3. 另用一个容器，倒入4个鸡蛋白，并打发

　　4.打发器不用清洗，直接接着打发步骤2得混合物

　　5.分3次把步骤3加入步骤4，混合均匀

　　6.如果你想做一个10寸的大蛋糕，那么在180度预热烤箱中烤30到40分钟。如果你想做成cupcake，170度烤12分钟就好。

　　ps，每个人的烤箱因为牌子不同，尺寸不同，所以 烤箱的实际温度和所用世间因烤箱而异。在我说的时间点开始观察烤箱内蛋糕的情况，膨胀了多高，颜色是否太深都是判断点。也可以用牙签戳进蛋糕，拔出时没有混合物为止。

小诀窍

　　如果你想做那个很流行的红蛋糕（red velvet cake），那么，在步骤5的混合物中加入些红色食用色素。且，步骤2中的莓类汁选用红色的莓类或者浓缩樱桃汁。

　　

PAVLOVA蛋白水果蛋糕

　　 材料:
　　 蛋白4个，Caster糖(可以用绵白糖代替）180克，盐少许，香草精5毫升，醋5毫升，
　　
　　 做法:
　　

　　1.打发蛋白

　　2.慢慢加入糖，再打，直到蛋白亮泽挺身

　　3.加入香草精华和醋

　　4.放烤盘上，做成蛋糕样的圆形

　　5.120度烤制1小时40分钟

　　6.用鲜奶油和水果装饰

　　

Pavlova

　　 材料:
　　 150 毫升 蛋清 （大约4个鸡蛋）egg white
　　
　　 做法:
　　

　　1. Preheat oven to 150°C (300°F).

　　2. Place the eggwhite in the bowl of an electric mixer and whisk until stiff peaks form. Gradually add the sugar, whisking well, until the mixture is stiff and glossy.

　　3. Add the cornflour and vinegar and whisk until just combined.

　　4. Shape the mixture into an 18cm round on a baking tray lined with non-stick baking paper.

　　5. Reduce oven to 120°C (250°F) and bake for 1 hour 20 minutes. Turn the oven off and allow the pavlova to cool completely in the oven.

　　6.Decorate with your desired toppings.

　　

jello flower... 花蛋

　　 材料:
　　 材料:
　　
　　 做法:
　　

　　做法: 1 ) 將砂糖魚膠粉啫喱粉混和溶於滾水中.放涼.

　　將少許熟油搽勻蛋殼模(容易脫模).

　　將啫喱水倒入一半蛋殼.放回雪櫃雪四小時.

　　2 ) 椰漿.砂糖同魚膠粉煮溶.放涼小小.放一湯匙落碗,加少許食用色素(按自己喜歡深淺色)攪勻.注入針筒內. 續一由上至下注入啫喱中.(自己喜歡乜野形都得.)

　　http://www.youtube.com/watch?v=DT69F4sigJI再放回雪櫃雪一陣.

　　3 ) 將餘下啫喱水倒入另一蛋殼.將有花嘅蛋殼合埋一齊.

　　http://www.youtube.com/watch?v=Jf0LdP-xdNs&feature=mfu_in_order&list=UL放回雪櫃雪佢四小時.

　　4 ) 取出雞蛋.之後用牙籤沿邊挑出.(小心分出有花定冇花個面.我地要冇花個面.)

　　5 ) 取一湯匙椰漿落碗加少許綠色食用色素攪勻.注入針筒內.由中間位直插到花底注入.做成花莖.

　　http://www.youtube.com/watch?v=SgWElWO0Ve8

　　睇吓.

　　http://www.youtube.com/watch?v=gPo2olMCFvI就係咁簡單.

　　http://www.youtube.com/watch?v=UwGPLj9UfM0

小诀窍

　　更加詳細做法→http://conlysisterconly.blogspot.hk/2010/06/blog-post.html

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a6847.html